사람은 왜 맛있는 음식을 먹을 때보다 다른 사람이 먹는 모습을 볼 때 더 먹고 싶어지는 경우가 있는데, 식욕은 심리적인 영향도 받는 것일까요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.사람이 자신이 직접 음식을 먹을 때보다 타인이 맛있게 먹는 모습을 볼 때 유독 식욕이 강하게 자극되는 현상은 식욕이 단지 생리적인 배고픔을 넘어서 심리적인 요인에 절대적인 영햐을 받는 다는 것을 증명합니다.중요한 원인은 뇌에 존재하는 거울 신경세포의 작용입니다.1) 신경세포 자극: 이 세포는 타인의 행동을 관찰하는 것만으로도 마치 자신이 직접 그 행동을 하고 있는 것과 동일한 뇌 활성화를 일으킵니다. 따라서 누군가 음식을 씹고 삼키며 만족스러워하는 모습 보면, 사람의 뇌도 그 맛과 즐거움을 간접적으로 경험하면서 강한 식욕을 유발하게 됩니다.2) 도파민 원리: 여기에 바삭거리는 소리나 윤기가 흐르는 시각적인 자극이 더해지면 뇌의 보상 회로가 더 강하게 자극되면서 쾌락 호르몬인 도파민 분비가 촉진이 되겠습니다. 이런 도파민은 실제로 위장이 비어있는지와 상관없이 뇌가 저 음식을 먹으면 지금 당장 행복해질 것이라고 착각하게 만들어서 이른바 심리적인 허기인 가짜 배고픔을 만들어냅니다.3) 사회적인 동물: 그리고 인간은 사회적인 동물로서 오랜 시간동안 함께 식사하면서 유대감을 형성해 온 진화적인 배경이 있어서, 남이 음식을 먹는 모습을 보면 무의식적으로 그 즐거운 식사 자리에 동참하고 싶다는 사회적인 본능과 정서적인 공감대가 형성이 되겠습니다.결국에 다른 사람이 먹는 모습에 군침을 삼키는 것은 진짜 배가 고파서는 아니고, 뇌의 거울 신경세포와 도파민 분비, 그리고 정서적 동조가 빚어내는 심리적인 증상으로 보시면 좋겠습니다.궁금증이 조금이나마 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
채택 받은 답변
5.0 (1)
응원하기
입터짐 방지 간식은 뭐가 좋을까요??
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.다이어트중에 찾아오는 불시의 입터짐, 참기 힘들고 스트레스를 받으실 것 같습니다.. 무리해서 참기보다는 포만감을 주면서 씹는 맛이 있는 건강한 간식으로 입을 달래주시는 것이 더욱 현명한 방법이 되겠습니다. 우선 오도독 씹는 식감으로 스트레스를 풀고 싶으실 때는 아몬드, 호두같은 모듬견과류가 좋답니다. 물론 칼로리가 높으니 하루 20g 이내로만 꼭꼭 씹어 드시길 바랍니다.달콤한 것이 상당히 당기시면 무가당 그릭 요거트에 블루베리, 알룰로스를 살짝 곁들여 드시는 것을 추천드리고 싶습니다. 꾸덕한 식감 덕분에 포만감도 우수하고 단백질도 챙길 수 있겠습니다. 짭짤한 과자 생각이 날 때는 병아리콩을 에어프라이어에 바삭하게 구워서 드시거나 카카오 85% 이상의 다크초콜릿 한두 조각을 천천히 녹여서 드시는 것도 좋답니다.배가 너무 고파서 입이 터지실 것 같다면 수분과 식이섬유가 풍성해서 배를 든든하게 채워주는 방울토마토, 오이, 당근 스틱을 눈에 띄는 곳에 두고 수시로 드셔보시길 바랍니다. 후무스 딥에 찍어 드셔도 든든합니다. 삶은 달걀이나 닭가슴살 소시지 같은 고단백 간식도 혈당을 천천히 올려서 가짜 배고픔을 잠재우는데 좋답니다.입터짐은 의지가 부족해서가 아닌 다이어트중에 나타나는 자연스러운 생리 현상이니 위에 간식으로 다스리면 좋겠습니다.추천드린 건강한 간식들을 미리 준비해 두어서 현명하게 다이어트 고비를 넘기시길 응원하겠습니다 !
채택 받은 답변
평가
응원하기
우리몸에 가장 좋은 음식은 어떤것들이 있을까요
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.말씀하신 것처럼 단일 음식으로 모든 영양을 채울 수는 없지만, 인체에 뛰어난 이점을 제공하는 영양 만점의 식재료들은 분명 존재한답니다. 대표적인 것은 시금치와 케일 같은 녹황색 채소입니다. 이들은 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍성해서 면역력을 높이고 노화를 방지하는데 좋답니다.그리고 연어, 고등어같은 등푸른생선은 뇌 건강과 혈관 염증 완화에 중요한 오메가3 지방산의 우수한 식품이랍니다. 과일에 있어서는 블루베리를 빼놓을 수 없는데, 강한 항산화 물질인 안토시아닌이 가득해서 세포의 손상을 막아줍니다. 이와 함께 아몬드, 호두같은 견과류는 불포화지방산이 풍성해서 심혈관 질환 예방에 좋고, 마늘은 알리신 성분이 강한 항균 작용을 해서 최고의 건강 지킴이 역할을 합니다.탄수화물로는 정제된 백미보다는 식이섬유가 풍성한 귀리, 보리, 현미같은 통곡물을 섭취하는 것이 혈당 조절에 이롭습니다. 좋은 음식은 이러한 자연 그대로의 식재료들을 다채로운 색깔로 조합해서 드시는 것입니다.특정 음식도 중요하겠으나, 항산화 물질이 풍성한 채소, 과일, 단백질, 건강한 지방을 매일 조금씩 균형 있게 식단에 추가해 나가는 것이 건강을 지키는 길이 될 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^
평가
응원하기
퀘스트 제품 관련 질문 입니다!!!!
안녕하세요, 다이어트 중에 단백질바를 찾으신다면 퀘스트 뉴트리션은 좋은 선택입니다.퀘스트바는 대체로 한 개당 20g의 고단백질을 함유하고 있으면서, 당류는 1~2g으로 상당히 낮고, 식이섬유가 14~15g 가량 풍성하게 들어있어서 포만감을 길게 유지해주므로 다이어터들에게 인기가 많습니다. 성분표에 탄수화물이 조금 높아보일 수 있으나, 대부분 식이섬유와 체내에 흡수되지 않는 에리스리톨 같은 대체당으로 이루어져 있어서 실제 혈당에혈당에 영향을 주는 순탄수화물은 4g 내외이므로 안심하고 드셔도 좋습니다.워낙 다양한 맛이 출시되어 있어서 처음에는 고르기 어려우시겠으나, 대중적으로 실패가 없는 맛을 제안드리면 초콜릿 칩 쿠키 도우, 스모어, 그리고 쿠키 앤 크림을 추천드립니다. 초콜릿 칩 쿠키 도우는 쫀득한 식감과 큼직하게 박힌 초콜릿 청크가 어우러져 속세의 과자 맛을 잘 구현했습니다.스모어 맛은 그냥 드시기보다는 전자레인지에 10~15초 정도 살짝 데워 드시면 안의 마시멜로와 초콜릿이 부드럽게 녹아내려 더욱 환상적인 디저트로 변신합니다. 쿠키 앤 크림 역시 과하게 달지 않고 호불호 없이 깔끔하게 즐기기 좋은 스테디셀러랍니다.처음 입문하신다면 이 세 가지 맛 중에서 취향에 맞춰서 시작해 보시는 것을 권장드리며 꾸덕하고 단단한 식감이 조금 부담스러우시면 앞서 말씀드린 대로 포장지를 벗겨 전자레인지에 조금 살짝 데워 드시는 팁을 꼭 활용해 보시길 바랍니다!
채택 받은 답변
평가
응원하기
7개월 아기인데, 어떤 과일을 언제부터 얼마나 먹여야 할까요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.7개월 아기의 과일 섭취에 대해 고민이 많으실 것 같습니다. 단맛과 산 성분 때문에 늦추고 싶은 마음과 변비 예방, 미각 발달을 위해서 먹여야 한다는 의견 사이에서 헷갈리는 것은 부모님들이 겪을 수 있는 과정이랍니다.7개월은 과일을 시작하기에 정말 적절한 시기이고, 채소 미음에 익숙해지셨다면, 이제 서서히 시도하셔도 좋습니다. 과일의 풍성한 식이섬유는 이유식기 아기의 고민인 변비 해결에 좋고, 새로운 맛과 식감의 경험은 두뇌와 미각 발달에도 좋답니다. 7개월 아기에게 권장하는 첫 과일은 알레르기 위험이 적고 소화가 쉬운 사과, 배, 바나나입니다.사과와 배는 생으로 주기보다 강판에 갈거나 살짝 익혀서 퓨레 형태로 주시면 소화 흡수율이 높아지고 알레르기 위험도 낮출 수 있으며, 바나나는 껍질에 검은 반점이 생긴 푹 익은 것을 부드럽게 으깨어 주시면 좋겠습니다. 반면에 씨나 털이 있는 딸기, 키위, 복숭아나 산도가 높아서 위장을 자극할 수 있는 귤, 오렌지의 감귤류는 돌 이후로 미루는 것이 안전하겠습니다.처음 먹이는 양은 하루 1~2큰술(약 10~20g) 정도로 시작해서 아기의 변 상태와 알레르기 반응을 2~3일간 살피며 천천히 늘려가시되, 돌 전까지는 하루 최대 40~50g을 넘지 않도록 조절해 주시면 좋겠습니다.중요한 것은 과일의 단맛 때문에, 본래의 이유식이나 수유량이 줄어들면 안 되므로, 되도록 이유식을 우선 충분히 먹인 후 식간에 간식 개념으로 제공해야 한다는 것입니다.너무 염려 마시어 아기가 새로운 맛을 경험할 수 있도록 사과, 배 퓨레부터 소량씩 시작해 보시길 응원하겠습니다. 감사합니다.
평가
응원하기
배규프아영 근데 다이어트 중이에오ㅜㅜ
안녕하세요, 다이어트중에 찾아온 늦은 밤의 허기짐, 정말 참기 힘들고 괴로우시죠.. 지금 당장 뭐라도 입에 넣고 싶은 그 간절한 마음을 너무나 공감이 갑니다. 영양사인 저도 다이어트의 뼈저린 고충은 정말 잘 알고 있습니다. 그러나 지금은 야속하게도 새벽 1시 30분이 넘은 시간이기도 합니다. 이 시간에 맵고 짠 배달 음식을 드시면 그동안 애써 참아온 노력이 단숨에 물거품이 될 수 있다는 현실을 말씀드리고 싶습니다. 그래도 도저히 못 참겠다면 조금이라도 싸게 드실 방법을 제안 드리겠습니다.배달의민족이나 쿠팡이츠 같은 앱을 켜서 심야 선착순 쿠폰이 있는지 꼼꼼히 확인해 보시길 바랍니다. 월간 구독제 회원이시면 무료 배달 혜택을 알차게 챙기시고, 거리가 가까우시면 배달비도 아끼고 칼로리도 가볍게 태우실 겸 직접 걸어가서 포장해 오는 것을 추천드립니다. 그리고 배달 앱 편의점 코너에서 곤약 젤리나 구운 계란같은 가성비 좋은 저칼로리 간식을 시켜서 타협하시는 것도 좋은 방법이랍니다.좋은 것은 미지근한 물, 보리차, 또는 루이보스티같이 디카페인 차 한잔으로 빈속을 달래고 꾹 참고 주무시는 것이 베스트 입니다. 너무 배가 고프시다면, 오이, 방울토마토, 두유, 구운계란이라도 100~150kcal정도 챙겨보시길 바랍니다.이 고비만 넘기면 내일 아침 거울앞에서 붓기 없이 쏙 들어간 배를 보면서 어젯밤에 안 먹길 잘했다고 스스로를 칭찬하게 될 것입니다. 조금만 더 힘내시길 바랍니다 !
채택 받은 답변
평가
응원하기
식욕과 배고픔을 거의 느끼지 못하고 식사 자체를 귀찮게 느끼는 증상
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.현재 겪고 계신 상황은 체중 감량 목적이 없으시다는 점에서 거식증과 같은 섭식장애와는 다르며, 기질적으로 식욕 중추의 민감도가 낮고 공복 호르몬 싸인 전달이 원래 약하신 편인 것으로 보입니다. 보통 사람들은 자연스럽게 배고픔을 느끼지만, 질문자님처럼 위가 쓰리거나 속이 비어 있는 물리적인 통증에 가까운 감각이 와야만 공복을 인지하는 분들도 계십니다.문제는 근래 하루 한 끼로 식사량이 줄면서 위장의 용적이 줄어들고 소화기의 연동 운동도 느려져서, 몸이 적게 먹는 상태를 정상으로 인지하는 적응 단계에 접어들었다는 점이랍니다. 이로 인해서 식욕 싸인은 더욱 약해지고, 신체가 에너지를 최소한으로 쓰려다 보니 음식을 차리고 먹는 행위 자체가 꽤 귀찮은 노동처럼 느껴지게 됩니다.이 부분은 음식 혐오가 아닌 만성적인 식욕의 부진, 식사에 대한 무관심 상태가 악순환을 일으키는 것입니다. 174cm의 40세 남성으로의 현재의 적은 식사량은 장기적으로 기초대사량의 저하, 근손실, 영양 불균형을 유발할 수는 있겠습니다. 식사량을 무리하게 늘리시기보다, 차리기 편한 단백질 음료, 과일주스를 눈에 띄는 곳에 두시어, 식사가 아닌 몸에 에너지, 연료, 충전을 한다는 생각으로 정해진 시간에 기계적으로 조금씩 드셔보시는 것을 권장드립니다.위장의 활동이 다시 늘어나면 잃어버린 식욕 감각도 조금이나마 돌아오실 수 있겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
5.0 (1)
응원하기
다이어트 4일차 입니다 궁금증 !!!
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.다이어트 4일 차에 3kg 감량이라니 정말 대단한 시작이 되겠습니다. 초반에 빠지는 무게는 수분과 붓기의 비중이 크지만, 부모님이 단번에 알아보실 정도라면 확실히 얼굴선이 예쁘게 정돈되고 있는 것입니다. 가장 신경 쓰인다고 하신 코끝(콧망물)과 콧구멍 크기에 대해 솔직하고 정확하게 말씀드리겠습니다.다이어트를 해서 코끝이 작아지거나 콧구멍이 좁아지지는 않습니다..! 코는 살(지방)이 아닌 대부분 연골과 피부 조직으로 이루어져 있어서 체중 변화의 영향을 거의 받지 않기 때문이랍니다. 오히려 볼살이 빠지게 되면서 코가 상대적으로 더 오뚝하고 커 보일 수도 있습니다. 그러나 다이어트는 얼굴 전체의 비중과 이목구비의 조화를 완전하게 바꿔놓습니다. 살이 빠져서 얼굴의 여백이 줄어들면 묻혀 있던 눈이 훨씬 크고 또렷해 보이며, 작고 도톰한 입술도 날렵해진 턱선과 어우러져서 유니크한 매력 포인트가 될 수 있겠습니다.그러니 지금 수술을 고민하시기보다, 목표하신 체중까지 건강하게 다이어트를 완주해 보시는 것을 추천드리고 싶습니다. 이목구비가 전체적으로 제자리를 찾으면서 코가 주는 인상도 자연스럽게 달라질 수 있기 때문이랍니다. 다이어트가 끝난 후 완성된 얼굴의 조화를 확인한 뒤에 코 수술(콧볼 축소)을 고민해도 늦지 않습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
채택 받은 답변
평가
응원하기
52일된 신생아입니다. 모로반사를 잡아주기위해 좁쌀이불사용
안녕하세요, 52일 된 아기의 수면과 발달 사이에서 고민이 많으실 것 같습니다.깨어 있을 때와 잠잘 때를 구분해 주시는 것이 좋겠습니다. 아기가 팔다리를 움직이는 것은 뇌 발달에 필수적인 것이 맞지만, 깊은 수면 역시 아기의 뇌 발달과 성장에 절대적으로 중요하겠습니다. 모로반사로 인해서 깊이 자지 못하고 자주 깬다면, 잘 때는 모로반사를 적절하게 잡아주어서 푹 자게 돕는 것이 맞겠습니다.허나 좁쌀이불처럼 무거운 이불은 질식이나 영아돌연사증후군 위험이 있고, 흉부를 압박할 수 있어서, 전문의들은 권장하지 않습니다. 무거운 좁쌀이불 대신 가슴을 가볍게 감싸주면서도 호흡이 편안한 얇은 속싸게나 스와들업같은 전용 수면복을 사용하시는 것이 더욱 안전하겠습니다.대신 아이가 깨어있고 부모님이 곁에 있는 시간에는 속싸개를 완전하게 풀어주어서 마음껏 팔다리를 버둥거리며 놀게 해주시길 바랍니다. 깨어 있을 때 충분히 움직이게 해 주시면 뇌 발달에 필요한 자극을 충분히 받게 됩니다. 잠잘 때는 안전한 수면 용품으로 모로반사를 막아서 잠을 돕고, 깨어 있을 때는 자유로운 움직임을 보장해 주는 방식을 추천드리고 싶습니다.지금처럼 사랑으로 지켜봐 주시면 아기는 튼튼하고 건강하게 자랄 수 있겠습니다.아기의 건강한 성장을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
채택 받은 답변
평가
응원하기
가공식품은 왜 원재료보다 건강에 안 좋다고 평가받나요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.가공식품이 원재료보다 건강에 덜 유익하다고 평가받는 중요한 이유가 식품 고유의 세포 기질이 파괴되기 때문이랍니다.자연 상태의 원재료는 영양소가 단단한 세포벽이나 섬유질 그물망안에 복잡하게 얽혀 있습니다. 그러나 식품을 갈고, 압착하고, 고온에서 팽창시키는 가공을 거치면 이 물리적인 구조가 산산조각 납니다. 이렇게 구조가 분해된 가공식품은 소화 효소가 너무 쉽게 접근할 수 있어서 영양소가 비정상적으로 빠르게 흡수가 됩니다.그 결과 혈당과 인슐린이 빠르게 치솟았다가 곤두박질 치면서 금세 다시 강한 허기를 유발하게 됩니다. 또한 음식물을 소화하는 과정에서 인체가 스스로 소모하는 에너지인 식품 유도 열생성(TEF)이 원재료를 먹을 때보다 크게 줄어들어서, 똑같은 칼로리를 섭취해도 체내에 잉여 에너지가 훨씬 더 많이 축적이 됩니다.영양소 간의 시너지 상실 역시 치명적이랍니다. 정제 과정에 있어서 껍질과 씨앗에 풍성한 식이섬유, 비타민, 미네랄, 파이토케미컬이 깎여나가면서, 이들이 체내에서 상호작용하면서 만들어내는 긍정적인 효과가 완전하게 사라지게 됩니다. 특히나 씹어 넘길 수 있는 완전한 형태의 식이섬유가 부족해지면 대장까지 도달해서 유익균의 먹이가 되어야할 음식물이 상부 위장에서 전부 흡수가 되어버려서, 결국 장내 미생물 생태계의 불균형까지 유발하게 됩니다.단지 나쁜 성분이 추가되어서가 아닌 원재료가 본래 지니고 있던 물리적인 구조의 이점과 영양소들의 생물학적인 조화가 가공 과정에서 인위적으로 끊어지기 때문에, 영양적으로 부정적인 평가를 받는 것이랍니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
5.0 (1)
응원하기