낮잠자는게 건강에 도움될가요?. .
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.주 2회 정도의 적절한 낮잠은 심신 회복과 건강 증진에 좋습니다!50대를 지나면서 인체의 생체 시계와 수면 구조는 자연스럽게 변화합니다. 노화가 진행되면 야간 수면중에 깊은 잠을 자는 비율이 줄어들고 중간 각성이 잦아지며, 체력 회복 속도도 이전과 달라져서 낮 시간에 피로감이 누적되기 쉽답니다.>> 따라서 50대 초반까지와 다르게 낮에 꾸벅 졸거나 잠을 청하게 되는 것은 이상 신호보다는, 몸에서 스스로 회복을 요구하는 건강한 상태라고 보시면 좋겠습니다.적절한 낮잠은 뇌의 과부하를 덜어서 집중력과 기억력을 개선하고, 자율신경계를 안정시켜서 혈압완화와 심혈관 질환 예방에 좋은 효과를 냅니다.적정시간, 타이밍: 이상적인 낮잠은 보통 15분에서 최대 30분 이내의 가벼운 수면이랍니다. 20분이 가장 무난한데, 30분을 넘기게 되면 깊은 수면 단계에 들어가서 일어난 뒤 몽롱함이 오래 지속될 수 있고, 오후 4시 이후의 늦은 낮잠은 야간 수면을 방해하니 오후 1시에서 3시 사이에 취하는 것이 효과적이랍니다.(사람마다 스케줄이 다르니 참고만 부탁드립니다. 보통 취침 8-10시간 전에 낮잠을 치루시는 것이 좋습니다)지금같이 주 2회 몸의 필요에 따라서 휴식을 취하시는 것은 우수한 건강 관리 습관이니 꾸준히 이어가시면 좋겠습니다.건강한 수면, 낮잠 루틴을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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과일 하루 섭취량에 대하여.....
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.하루 권장 섭취량을 기준으로 보면 조금 과다한 양은 맞고, 장에 충분히 부담을 줄 수 있는 섭취량이랍니다! 보건당국과 영양학회에서 권장하는 성인의 하루 과일 적정 섭취량은 1-2회(약 100-200g, 성인 주먹 1-2개 분량) 정도랍니다. 드신 양은 복숭아 1개에 수박 5조각, 멜론 6조각, 샤인머스캣까지 포함되어 권장량의 3-4배를 넘는 수준이랍니다.특히나 수박, 멜론, 복숭아는 수분과 단순당이 많기도 하고, 장내에서 발효되기 쉬운, 고포드맵(FODMAP) 과일군에 속합니다. 단당류인 과당과 솔비톨이 한 번에 과하게 들어오면, 소장에서 완전하게 흡수되지 못하고 대장으로 이동하게 됩니다. 여기서 대장 속 수분을 끌어당기고 장내 미생물에 의해서 빠르게 발효되면서 다량의 가스를 발생시킵니다. 그 결과 복부 팽만감, 소화불량, 쥐어짜는 듯한 복통, 설사가 유발될 수 있답니다..!비록 하루 두 번으로 나누어 드셨더라도 1회당 섭취된 과당의 절대적인 양이 많아서 장 점막과 소화 효소에 무리를 주기에 충분하겠습니다.과일 속 비타민은 유익하지만 과당 역시 혈당을 빠르게 올리고 장을 자극하는 단순당이라서, 소화기와 장 건강을 위해서는 하루에 한 종류를 작은 컵 하나 정도의 분량으로 줄여드시는 것이 좋겠습니다.과일과 함께 건강한 식습관을 꾸리시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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운동을 꾸준히 해서 근육량을 늘려두면 가만히 있어도 소비되는 기초대사량이 증가하여 살이 잘 안 붙는 체질로 변한다는 말이 과학적으로 사실인가요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.원리상 방향은 맞지만, 대중적으로 널리 알려진 것만큼 기초대사량 증가폭이 크지는 않습니다..!인세 생리학적으로 안정 상태의 근육 1kg이 하루동안 소비하는 에너지는 약 13kcal에 불과합니다. 지방 1kg이소비하는 약4.5kcal보다는 3배 가까이 높지만, 각고의 노력으로 골격근량을 3kg 늘린다 해도 순수 기초대사량 증가는 하루 40kcal 안팎(사과 반 쪽 미만)에 그칩니다. 따라서 근육이 많으면 가만히 누워만 있어도 칼로리가 저절로 다 타버린다는 주장은 과학적으로는 조금 과장된 부분이 없지않아 있답니다.그러나 근육량을 늘리는 것이 실제로 살이 잘 안 찌는 체질을 만드는 것은 사실입니다.이유 1, 인슐린 감수성, 대사 유연성: 그 이유는 기초대사량 자체보다는 인슐린 감수성과 대사 유연성의 개선에 있답니다. 근육은 혈당을 흡수하면서 에너지원으로 저장하는 인체 최대의 글리코겐 저장소랍니다. 근육량이 풍성하면 식사 후 유입된 잉여 포도당이 체지방으로 축적되기 전에 근육으로 빠르게 흡수가 되고, 인슐린 저항성이 낮아져서 지방 축적 호르몬의 분비도 안정화됩니다.이유 2, EPOC 효과: 여기에 고강도 운동 중에 발생하는 칼로리 소모와 운동 후에도 수시간 동안 대사율이 높게 유지되는 초과 산소 소비(EPOC) 효과가 더해집니다.가만히 있을 때만 미미한 대사량 증가 때문은 아니고, 섭취한 에너지를 체지방으로 쌓지 않고 신속히 소모, 저장하는 대사 시스템으로 전환되기 때문에 살이 덜 찌는 몸이 됩니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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숙취해소에 도움이 되는 것이 있을까요 ?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.전날 과음으로 인한 심한 숙취로 고생이 많으십니다..1) 꿀물: 꿀물은 당분과 수분을 공급해서 일시적으로 혈당을 올리는데는 좋지만, 알코올 분해 과정에서 쌓인 독성 물질인 아세트알데하이드와 전해질 불균형까지 완전하게 해결하기에는 조금 부족할 수 있답니다.2) 물, 초코우유, 토마토주스: 숙취를 빠르게 덜어내기 위해서는 일단 물과 이온음료, 초코우유, 토마토주스를 틈틈이 마셔서 탈수를 막고 전해질을 보충해 주셔야 합니다.3) 콩나물국, 북엇국: 식사로는 간 해독을 돕는 아스파라긴산이 풍성한 콩나물국이나, 간 보호 성분인 메티오닌이 듬뿍 든 북엇국같은 맑은 국물을 드시는 것을 권해드립니다.4) 토마토, 바나나: 만약에 밥을 챙겨 드시기 부담스러우시면 토마토, 바나나를 섭취해보시길 바랍니다. 토마토의 라이코펜과 비타민C는 알코올 분해를 촉진하고, 바나나는 체내에서 빠져나간 칼륨을 보충해 주어서 두통과 메스꺼움을 완화하는데 좋겠습니다.5) 달걀: 그리고 달걀에 든 시스테인 성분도 독소 분해를 도와주니 부드러운 계란찜 형태로 드시면 속을 달래기에 좋답니다.반면에 해장을 위해서 카페인이 든 커피나 맵고 기름진 음식을 드시면 위를 자극하고 탈수를 심화시키게 되니, 피하셔야 합니다.맑은 국물과 과일, 음료로 영양을 보충하시고 충분한 휴식을 취하셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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암환자한테 좋은 음식들은 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.암 환자에게 정말 중요한 식사의 기본은 손상된 세포를 재생하고 치료를 견딜 체력과 면역력을 유지하는 것이랍니다.1 ) 고단백 식품: 우선 권장되는 주요 음식은 고단백 식품이랍니다. 기름기 없는 살코기, 생선, 두부, 달걀, 콩류는 백혈구 생성을 돕고, 근손실과 영양실조를 예방하는 중요한 영양소랍니다.2) 채소, 과일: 그리고 브로콜리, 시금치, 당근, 토마토같은 다채로운 채소와 과일은 항산화 비타민과 파이토케미컬이 풍성해서 체내의 염증을 줄이고 세포 산화를 억제를 합니다.3) 복합탄수화물, 불포화지방산: 현미, 보리, 귀리같은 복합 탄수화물과 올리브유, 견과류의 불포화지방산은 지속적인 에너지 공급에 효과적이랍니다.[주의할 음식] 반대로 정말 주의를 해주셔야 하는 음식은 감염 위험을 높이거나 신체 대사에 부담을 주는 식품이랍니다. 면역력이 저하된 치료 기간에는 회, 육회, 날달걀같이 익히지 않은 날음식을 엄격히 피해야 합니다. 미세한 균이라도 패혈증 같은 심한 감염증을 유발할 수 있기 때문입니다.소시지, 베이컨같이 가공육과 불에 탄 고기는 발암 물질을 포함하고 있어서 대사 장기에 부담을 주고, 정제당(설탕, 밀가루, 액상과당)이 과한 가공식품은 만성 염증을 촉진합니다. 그리고 효과가 검증되지 않은 고농축 엑기스나 민간요법 약재는 간과 신장에 독성을 일으켜서 항암제 대사를 방해할 수 있어서 전문의 선생님과 상의 없이 섭취하지 않는 것이 안전하겠습니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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집에서 만든 간장 짱아찌 나 생선 젓갈류가 몸에 안좋다고 하는데 맞는 말인가요?
안녕하세요. 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 간장 장아찌와 생선 젓갈이 몸에 해로운 독인 것은 아니지만, 높은 나트륨 함량으로 인해서 섭취량과 빈도에 주의가 필요한 것이 사실입니다. 어머니의 손맛이 담긴 마늘, 깻잎 장아찌에는 원재료의 항산화 성분과 식이섬유가 살아있고, 생선 젓갈도 발효 과정에서 생기는 풍성한 아미노산과 감칠맛을 지닌 훌륭한 전토 음식이랍니다.그러나 음식이 쉽게 상하지 않도록 염장하는 과정에서 소금과 간장이 많이 들어가다 보니, 자주 혹은 많이 섭취할 경우 나트륨 과다로 인해서 혈압 상승, 심혈관 질환, 위 점막 자극같은 건강 문제를 유발할 수 있답니다. 짭조름한 맛 때문에 밥을 많이 먹게 만드는 밥도둑 반찬이라 무의식중에 하루 나트륨 권장량을 넘기기 쉽다는 점도 우려를 낳는 이유랍니다.정성과 추억이 담긴 음식을 완전히 끊으실 필요는 없답니다. 주 반찬처럼 한 번에 많이 드시기보다 입맛을 돋구는 별미로 한두 점씩(한 끼에 10g 내외로) 소량만 곁들이시는 것이 좋겠습니다.장아찌를 담그실 때 식초, 레몬즙, 다시마 육수를 활용해서 염도를 낮춘 저염 간장을 쓰고, 섭취시 칼륨이 풍성한 생채소(오이, 양배추, 상추)를 함께 드시면 나트륨 배출을 도와서 더욱 건강하게 즐기실 수 있겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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어린이 뉴케어 마이키즈 먹여도 될까요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.밥을 잘 먹지 않아 성장이 걱정되는 아이에게 뉴케어 마이키즈를 영양 보충용으로 먹이는 것은 좋은선택이 될 수 있겠습니다. 이 제품은 성장기 어린이를 위해서 탄수화물, 단백질, 지방같은 필수 영양소와 함께 칼슘, 철분, 아연, 비타민, DHA같이 20여종 이상의 영양소가 균형 있게 배합된 어린이용 균형영양식이랍니다. 식사량이 적거나 편식이 심해서 영양 불균형이 염려될 때 부족한 칼로리, 미량영양소를 간편하게 채워줄 수 있답니다.그러나 먹이실 때는 식사를 완전하게 대체하기보다, 보충용 간식 개념으로 활용해주시면 좋겠습니다. 액상 영양식에 너무 의존하면 고형식을 씹는 저작 기능 발달과 정상적인 식습관 형성에 방해가 될 수 있답니다. 그리고 포만감으로 인해서 밥을 더 거부할 수 있어서, 밥 먹기 직전보다는 식사 직후 부족한 양을 보충하거나 활동량이 많은 오후 간식 시간에 주는 것이 효과적이랍니다.하루 섭취량은 아이의 식사 상태에 맞춰서 1-2팩 정도로 조절해 주시어, 평소 우유나 대두의 알레르기가 없는지 원재료를 확인을 해주시면 좋겠습니다.일시적인 식사 거부기나 체중 보강에는 유용한 대안이 되겠으나, 편식이나 성장 지연이 장기화된다면 소아청소년과 전문의 선생님과 상의해서 원인을 함께 체크해보시는 것을 권장드립니다.아이의 건강한 성장을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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간헐적 단식 시작 전 주의해야 할 부작용과 위험한 증상은 무엇인가요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.간헐적 단식 초기에는 체내의 글리코겐과 수분, 전해질이 빠르게 배출되고 두통, 가벼운 어지럼증, 피로감이 나타날 수 있답니다. 단지 두통이나 경미한 어지럼증은 충분한 수분과 전해질(소금물) 섭취로 완화되기도 하나, 식은땀, 손 떨림, 심한 현기증, 가슴 두근거림 같은 저혈당 증세나 참기 힘든 속 쓰림, 구토가 함께하면 단식을 중단하고 부드러운 탄수화물이 포함된 음식을 섭취해야만 합니다.당뇨 환자는 장시간 공복시 혈당 변동성이 커져서 치명적인 저혈당 쇼크를 겪을 수 있어서 약물 조절 없는 단식은 정말 위험합니다. 그리고 위염, 위궤양, 역류성 식도염의 위장 질환자는 공복 동안 분비되는 위산이 점막을 지속적으로 자극해서 궤양을 악화시키고, 식사 시간대에 급하게 먹는 과식, 폭식으로 이어져서 위장관 장애를 심화시키기 쉽답니다.안전하게 시작하시려면 처음부터 16:8을 시작하시기보다는 12:12나 14:10부터 시작해서 신체 적응을 확인하면서 1주일마다 1시간씩 조금씩 공복 시간을 늘려주셔야 합니다.식사 시간에는 정제탄수화물과 기름진 음식을 되도록 피하시고, 단백질, 지방, 식이섬유 위주로 식단을 구성해야 혈당 스파이크와 속 쓰림을 막을 수 있겠습니다.기저 질환이 있다면 꼭 전문의 선생님과 상의 후 진행해보시기를 바랄게요. 감사합니다.
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단백질 파우더로 살 때 어떤게 좋나요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.단백질 파우더를 고르실 때는 포장 형태와 원료를 질문자님 생활 습관에 맞춰서 선택하시는 것이 좋겠습니다![포장 형태] 포장 형태를 보면, 큰 플라스틱 통은 가성비가 가장 뛰어나서 집에서 두고 꾸준히 드시기 좋지만, 매번 쉐이커를 씻어야 하는 번거로움이 있답니다. 대용량 파우치는 다 먹고 버리기는 쉽지만 바다게 남은 가루를 스쿱으로 풀 때 조금 불편해서, 1회용 소포장 파우치나 작은 페트병(RTD)은 물만 붓거나 바로 마실 수 있어서 휴대성과 편리함은 최고지만 1회 섭취 단가가 비싸다는 단점이 있답니다.[단백질 원료] 단백질 원료를 비교하면 우유 단백질(유청)은 체내의 흡수가 빠르고 아미노산 조성이 뛰어나서 운동 후 근육 회복과 성장에 좋지만, 평소 우유를 드시고 배가 아픈 유당불내증이 있으시면 소화 불량을 겪을 수 있답니다. 반면 질문자님이 드셔보신 다이소 베러핏과 같은 대두 단백질은 식물성이라서 유당불내증이 있으신 분들도 속 편하게 드실 수 있고, 포만감도 오래가며 콜레스테롤이 없다는 장점이 있답니다.그러나 우유 단백질에 비해서 근합성 효율이 미미하게 낮고 콩 비린내가 날 수 있으며, 중국산 원료가 신경이 쓰이신다면 미국, 국내산 대두 원료를 사용한 브랜드로 바꾸시는 것도 좋은 방법이랍니다.가성비와 확실한 근성장을 원하신다면 큰 통에 든 우유 단백질을 추천드리며, 유제품 소화가 어렵거나 외부에서 빠르고 간편하게 섭취하고 싶으시다면 소포장 파우치, 페트병에 든 대두 단백질을 선택하시는 것이 좋겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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관절이 아플때 좋은 음식 추천드려요.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.나이가 들면서 자연스럽게 무릎 관절에 불편함을 느껴지실 때가 많으실텐데, 일상에서 챙겨 드시면 염증을 줄이고 연골을 보호하는데 도움을 줄 수 있는 우수한 음식들이 있답니다.1) 등푸른생선: 최우선으로 추천드리고 싶은 것은 연어, 고등어, 삼치, 꽁치같은 등푸른생선이랍니다. 이런 생선들에는 오메가3 지방산이 정말 풍성하게 들어 있어서 관절 주변의 염증을 가라앉히고 통증을 완화하는데 좋은 역할을 합니다.2) 십자화과 채소: 그리고 브로콜리, 콜리플라워, 케일, 양배추같은 십자화과 채소도 무릎 건강에 정말 좋은데, 이런 채소들에 포함된 설포라판이라는 성분이 연골이 파괴되는 것을 막아주는 방패 역할을 해준답니다.3) 마늘, 양파: 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 마늘과 양파도 관절염 예방에 우수한 조력자랍니다. 마늘에 들어있는 디알릴 디설파이드 성분은 연골을 손상시키는 효소의 활동을 억제해 주어 무릎을 튼튼하게 지키는데 좋답니다.4) 간식류: 간식으로는 항산화 물질인 안토시아닌이 많은 체리, 블루베리, 딸기, 라즈베리를 꾸준히 챙겨 드시면 관절의 붓기를 빼는데 좋고, 호두, 아몬드, 마카다미아같은 모듬견과류를 곁들이시면 비타민E와 마그네슘이 더해져서 뼈, 관절 조직을 더 건강하게 유지를 해줍니다.5) 유제품: 뼈의 기초가 되는 칼슘 흡수를 위해서 우유, 치즈같은 유제품을 드실 때는 하루 20분 내외로 자연광을 쬐면서 비타민D를 함께 합성해 주시면 효과가 배가 됩니다.이런 음식들을 평소 식단에 골고루 자연스럽게 채워 넣으시면서, 주 3-5회, 무리가 가지 않는 선에서 가벼운 걷기, 싸이클, 수영같은 운동을 병행하신다면 무릎 관절의 불편함을 덜어내고 가벼운 발걸음을 찾으실 수 있겠습니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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