답변 내역

안녕하세요, 현재 질문자님의 키 170cm, 62kg은 건강상 정상 체중이지만, 10년간 탄수화물 위주의 식습관으로 이어진 체중 증가가 콜레스테롤 상승이 원인이 될 수 있겠습니다.밥순이라고 하셨듯 흰쌀밥 같은 정제탄수화물은 중성지방으로 변해서 나잇살과 콜레스테롤을 유발하게 됩니다.1) 복합탄수화물: 우선 해주실 노력으로는 쌀밥의 양을 평소보다 30%~50%정도 줄여주시고 현미, 보리, 귀리같은 통곡물을 바꾸시거나 흰쌀과 1:1정도로 섞어서 드시는 것입니다.2) 채단탄 식사법: 식사시 채소(양배추, 브로콜리, 토마토, 쌈채소, 샐러드, 해조류, 버섯)와 단백질(고기, 계란, 생선, 두부)을 우선 드시고 밥을 가장 나중에 드시면 콜레스테롤 관리에 큰 도움이 됩니다.3) 규칙적인 운동: 주 4~5회정도 1회당 30분정도 땀이 나는 유산소(빨리 걷기, 스텝퍼, 싸이클, 유튜브 유산소 홈트)와 가벼운 근력 운동(스쿼트, 런지, 힙브릿지, 플랭크)을 병행하셔서 기초대사량을 높여주셔야 합니다.[철분] 그리고 15년 된 수치 10의 빈혈은 만성적이므로 꾸준한 철분제 섭취가 중요하겠습니다. 철분제를 드신다고 금새 좋아지지는 않으며 체내의 저장철이 넉넉히 채워지려면 최소 3~6개월 이상 꾸준히 복용을 해주셔야 합니다. 철분은 공복에 비타민C가 풍성한 오렌지 주스와 함께 드시면 흡수가 잘 되지만 커피, 홍차, 칼슘제는 흡수를 방해해서 꼭 2시간 간격을 두셨으면 좋겠습니다. 평소 붉은 살코기와 시금치도 자주 챙겨주시길 바랍니다.허나 긴시간 빈혈이 지속되신다면 자궁질환같은 다른 원인일 수 있어서 자가 관리로 한계가 느껴지시면 꼭 병원 내원하셔서 진료를 받아보시기를 조심스럽게 권해드립니다.몸을 위한 작은 식습관 변화부터 시도해보시기를 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 오랜만에 드시는 짜파게티, 정말 괜찮은 저녁 메뉴 선택이라 생각합니다. 짜파게티를 한증 고급스럽고 맛있게 끓이는 팁으로는 파기름과 볶는 과정이 되겠습니다.[맛있게 하는 비법] 면을 삶기 전에 프라이팬에 식용유를 살짝 두르시고 다진 대파를 달달 볶아서 향긋한 파기름을 내신 뒤 물을 부어주시길 바랍니다. 면이 꼬들꼬들하게 익으면 물을 자작할 정도로만 남기시고, 올리브조미유와 과립스프를 넣어서 센 불에서 수분을 날리듯이 빠르게 볶아주시면 짜장 향미가 더 깊어집니다. 매콤함을 선호하신다면 고춧가루 반 스푼이나 청양고추를 송송 썰어 넣어서 느끼함을 잡아보시길 바랍니다. 완성된 짜파게티 위에 노른자를 살린 반숙 계란 후라이와, 체다치즈 한 장을 올려 비벼서 드시면 극강의 고소함을 느끼실 수 있으며, 트러플 오일을 살짝 더해도 우수합니다.[곁들임 음식] 곁들여서 드시기 좋은 음식으로는 단연코 파김치가 1순위랍니다. 알싸하게 익은 파김치가 짜파게티와의 환상적인 궁합을 자랑한답니다. 그리고 바삭하게 구워낸 군만두나 에어프라이어에 돌린 냉동 탕수육을 곁들여주시면, 든든한 중식당 코스가 완성이 되고, 얇게 썬 아삭한 오이채를 고명으로 듬뿍 올려주시면 뒷맛이 정말 산뜻하게 마무리가 됩니다.이 외에도 소고기 큐브 스테이크를 볶아서 짜파게티에 올려서 석밖지와 함께 드시는 것도 정말 꿀 조합이 되니 참조 부탁드립니다.오늘 알려드린 방법으로 집에서 최고의 짜파게티를 완성해서 행복한 저녁 식사 시간을 보내시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 활동적인 업무와 주 3회 크로스핏을 병행하시는데 키 162cm, 몸무게 50kg이시라면 소모 에너지 대비 영양 섭취가 절대적으로 부족할 확률이 상당히 높습니다. 비타민은 몸의 윤활유 역할을 하나, 체력을 만드는 실질적인 연료로는 탄수화물, 단백질, 지방같은 다량 영양소랍니다. 평소 식사량이 적은 소식좌이신만큼 소화기관에 무리를 주면서 억지로 식사량을 늘리시기보다는, 부피는 작으면서도 열량과 영양 밀도가 높은 음식들로 부족한 에너지를 틈틈이 채워주셔야 합니다. 일하는 틈틈이 아몬드, 호두같은 모듬 견과류를 간식으로 챙겨주시어, 고강도의 크로스핏 직후에는 소화가 편한 단백질 셰이크에 바나나 한 개나 꿀을 살짝 섞어서 드시면 소실된 글리코겐 회복에 더 좋은 효과가 생깁니다.식사시 올리브유같은 건강한 지방을 15ml 곁들여서 적은 양으로도 섭취열량을 높이는 것도 좋은 방법이 되겠습니다. 그리고 일상을 소화하기 벅차실 경우 크로스핏을 잠시 주 2회로 줄이시거나 강도 자체를 낮춰서 휴식 시간을 늘려주셔야 합니다. 영양과 휴식이 충분하지 않은 상태에서 고강도 운동은 체력 증진이 아닌 오히려 몸을 혹사시키는 노동이 될 수 있겠습니다.매일 7~8시간이상 깊게 숙면을 해주시어, 근육 피로를 위해서 수분도 체중 x 30~33ml정도로 꾸준히 드셔주시길 바랍니다. 에너지 밀도가 높은 음식(통곡물빵, 바나나, 고구마, 감자, 떡, 고기, 계란, 생선, 견과류, 올리브유, 아보카도)으로 영양을 보충하시어 몸이 충분히 쉴 틈을 주신다면 만성적인 체력 고갈 문제는 회복되실 거에요.이렇게 지친 몸에서 느껴지는 증세를 잘 체크하셔서, 몸에 필요한 연료와 휴식을 늘려보시길 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 48시간 공복 디톡스를 견디시느라 정말 고생이 많으십니다. 음식을 끊어서 혈당이 끊어지게 되면 심한 배고픔과 어지럼증을 느끼는 것은 자연스러운 반응이랍니다.중간에 달걀을 드셔도 되는지 궁금하실텐데, 너무 힘드실 때는 억지로 참기보다는 스트레스나 디톡스 직후의 폭식이 위장과 대사에 더 큰 악 영향을 미칠 수 있기 때문이랍니다. 의학적으로 인체는 간과 신장이 뛰어난 해독 기능을 갖추고 있어서 무조건 굶어서 해독 효과가 최대화되는 것이아니에요. 소화 기관에 휴식을 주는 것도 좋지만, 고통이 너무 심하시면 이는 몸에서 에너지가 필요하다는 싸인입니다.여기서 삶은 달걀 1~2개, 오이처럼 자극없는 음식을 천천히 씹어서 드시면 빠른 혈당 변동없이 허기를 달래고 버틸 에너지가 되겠습니다. 디톡스의 진짜 목적은 몸을 건강하게 돌보는 것입니다. 너무 완벽하게 해내야 한다는 압박감을 조금 내려놓으시어, 현재 컨디션에 맞춰서 유연하게 대처해주셨으면 좋겠습니다.미지근한 물을 자주 마시면서 속을 달래주시고, 정 견디기 어려우시면 무리하지 마시어 가벼운 오이, 계란으로 영양을 가볍게 보충하시면서 안전하게 남은 시간을 잘 마무리하시기를 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 카페인이 주는 빠른 각성 효과 때문에 공부하실 때 의존하기 쉬우나, 내성이 생겨서 섭취량이 늘어나는 것은 건강에 확실한 적신호랍니다..카페인을 끊고도 맑은 정신을 유지하시라면 인체에 감각을 자연스럽게 깨우는 건강한 자극으로 이를 대체해야만 합니다. 1 ) 시원한 물, 환기 : 기본적이고 빠른 대체제는 시원한 물 한잔과 잦은 환기가 되겠습니다. 뇌는 산소와 수분이 조금만 부족해도 피로를 느껴서, 주기적으로 창문을 열어서 신선한 공기를 마시고 찬물로 수분을 보충하면 막힌 머리가 맑아지게 됩니다.2 ) 씹을 거리 : 입안을 물리적으로 자극하는 것도 우수한 각성 수단이 되겠습니다. 무설탕 껌을 씹거나, 아몬드, 사과처럼 오독오독 씹을 수 있는 간식을 섭취해 보시길 바랍니다. 이런 저작 운동이 뇌로 가는 혈류량을 증가시켜서 졸음을 쫒고 집중력을 끌어올려 준답니다.3 ) 마실 거리 : 마실 거리가 꼭 필요하시다면 카페인이 없는 페퍼민트차나 탄산수를 추천드립니다. 페퍼민트의 상쾌한 멘톨 향은 각성제 역할을 하고, 탄산수의 톡 쏘는 느낌은 커피의 자극을 잘 대체를 해줍니다.이어서 한 자리에 오래 앉아있기보다는 50분 집중 후 10분동안 일어나서 가볍게 스트레칭을 하거나 제자리걸음, 화장실을 다녀오시는 것이 좋겠습니다.억지로 잠을 쫒는 화학적인 자극 대신, 몸을 움직여서 혈액순환을 촉진하는 물리적인 자극이 있어야 장기적인 공부 효율과 건강을 모두 챙겨주는 확실하고 안전한 방법이 되겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았어요.지방간의 원인지방간은 비만 외에도 다양한 대사적인 요인과 생활 습관에 의해서 발생하게 됩니다. 잦고 과잉 음주로 인한 알코올성 지방간과, 술을 마시지 않아도 당뇨병, 고지혈증, 인슐린 저항성에 의해서 생기는 비알코올성 지방간으로 나뉘게 됩니다. 무리하고 급격한 체중 감량이나, 특정 약물의 장기 복용도 간세포 내 지방 축적을 유발하는 주 원인으로 작용하게 됩니다.건강에 미치는 영향초기에는 피로감 외에 특별한 증상이 없어서 방치하기 쉽지만, 지속이 될 경우 전신 건강을 심각하게 위협하게 됩니다. 간에 쌓인 잉여 지방이 염증을 일으키면 지방간염으로 진행되며, 이를 방치를 하게 되면 간 조직이 딱딱하게 굳는 간경변증(간경화)을 거쳐서 최악의 경우 간암으로 악화될 수 있겠습니다. 게다가 인슐린의 기능을 떨어뜨려서 심근경색이나 뇌졸중같은 심혈관 질환의 발병 위험을 크게 높일 수 있겠습니다.지방간 치료법간에 낀 지방을 직접적으로 녹이는 약은 없어서, 원인을 제거하는 생활 습관 개선이 유일하고 확실한 치료법이랍니다. 알코올성 지방간은 절대적인 금주가 우선이 되겠습니다. 비알코올성 지방간은 현재의 체중의 7~10%을 서서히 감량(주당 0.2~0.5kg감량 목표)하는 것이 필요합니다. 이를 위해서 빵, 면, 떡, 단 음료, 디저트같은 정제탄수화물과 당분 섭취를 끊고 채소, 단백질 위주의 식단을 유지를 해주셔야 합니다.더 나아가 일주일에 200분 이상, 주 4~5회, 1회당 30~40분 이상 땀이 날 정도의 유산소 운동, 그리고 주 2~3회 1회당 20~25분 이상의 근력 운동을 꾸준히 병행해서 잉여 에너지를 태우면 정상적인 간 기능을 회복하실 수 있겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 중학생 아드님의 키 성장 때문에 고민이 많으시군요. 매일 콩나물을 챙겨주시는 어머니의 정성이 느껴지시는데요, 허나 콩나물이 키를 직접적으로 크게 해주지는 않습니다..! 콩나물은 단백질과 칼슘이 많아서 성장기 아이들에게 좋은 식재료는 맞지만, 콩나물이 물만 주어도 쑥쑤 자라는 모습을 보고 아이들도 그렇게 자라길 바라는 마음에서 비롯된 옛날 속설로 보시면 좋겠습니다.키 성장은 유전적인 요인이 크게 작용하지만, 영양, 숙면, 운동같은 후천적인 요인도 상당히 중요합니다. 안타깝게도 아직 특정 음식 하나가 키를 엄청나게 키워주는 식재료는 없어서, 뼈와 근육 발달에 필수적인 영양소를 고루 섭취하는 것이 중요하겠습니다. 소고기, 돼지고기, 살코기, 생선, 달걀, 두부같은 단백질과 우유, 치즈, 멸치같은 칼슘이 풍성한 음식을 매일 골고루 챙겨주셨으면 좋겠습니다. 키가 크길 바라는 마음에 콩나물을 제공하는 것도 좋지만, 이렇게 다양한 동물성 단백질까지 활용한 균형 잡힌 식단을 권장드립니다.식이요법만큼이나 생활 습관도 중요하게 관리해주셔야 합니다. 성장 호르몬이 가장 왕성하게 분비되는 밤 10시에서 새벽 2시 사이에는 아이가 깊은 잠에 들 수 있도록 지도를 해주시어, 줄넘기, 농구처럼 무릎성장판을 가볍게 자극하는 수직 점프 운동을 하루에 30분 이상 꾸준히 병행하게 해주시길 바랍니다.이러한 건강한 습관들이 모인다면 아드님의 가진 숨은 키를 최대한 끌어낼 수 있겠습니다. 아이의 건강한 성장을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 평소 계란을 자주 드신다니 정말 우수한 식습관을 지니고 계시네요. 저도 오전에 삶은달걀로 첫 끼니를 시작하곤 합니다.유전적인 고지혈증 질환이 없으시고, 건강하신 분이라면 하루 계란 섭취량에 엄격한 제한을 두실 필요는 없답니다. 예전에는 노른자의 콜레스테롤 때문에 하루 1~2개로 제한하라는 이론이 있었으나, 2015년에 이미 미국에서는 콜레스테롤 식이 제한을 폐지를 한 상황입니다.최신 의학 기준으로는 음식으로 섭취하는 콜레스테롤은 혈중 콜레스테롤을 직접적으로 올리지를 않습니다. 오히려 계란은 자연이 만든 완전 단백질 식품입니다. 인슐린 저항성을 개선하고 대사 건강을 회복하시려면 최우선으로 챙겨야할 식재료입니다.특히나 노른자에는 지방과 단백질을 더해서 뇌 건강과 간 해독에 필수적인 콜린, 비타민D, 루테인같이 중요한 영양소가 가득 응축되어 있습니다. 일반적인 건강 유지를 위해서라면 하루 최소 2~3개 섭취를 추천드리고 싶습니다. 만약에 식단에서 빵이나 면 같은 정제탄수화물을 더 줄이고 그 빈자리를 채우고자 하신다면 하루 4~5개 이상 드셔도 괜찮습니다.대신 산화된 식용유, 씨앗기름 대신, 목초버터, 올리브유, 아보카도유로 조지를 하시고 천일염, 핑크솔트같은 소금을 사용하시길 권장드립니다.맛있고 든든한 계란으로 건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 장모님께서 직접 농사지어서 담가주신 고들빼기김치를 곁들여 드신다니, 정말 건강하고 든든한 밥상을 드시고 계시네요. 고들빼기가 약초로 대우받으며 건강에 좋다고 홍보되는 이유가 몇 가지 유효 성분과 영양 수치 덕분입니다. 정리해서 소개 도와드리겠습니다.1) 사포닌, 락투신: 쌉쌀한 맛을 내는 주성분인 사포닌, 락투신은 신진대사를 촉진하고 위장을 튼튼하게 해서 소화기능을 활성화해 줍니다. 특히나 락투신을 비롯한 특수 성분들은 신경을 안정시키고 체내의 염증을 가라앉혀서 통증 완화와 심신 안정에 좋답니다.2) 이눌린: 고들빼기에는 자연 인슐린이라 칭하는 이눌린 성분이 풍성하게 함유되어 있답니다. 이눌린은 혈당 조절을 돕고 체내의 콜레스테롤을 낮춰서 당뇨와 심혈관 질환 예방에 효과적이랍니다. 그리고 이눌린은 몸속에서 칼슘 흡수를 크게 증가시켜 주는데, 생 고들빼기 100g당 칼슘이 82mg 함유되어 있어서 뼈 밀도를 높여주고 골다공증을 예방하는데 정말 우수한 시너지를 낸답니다.3) 미네랄: 피로를 풀고 면역력을 높이는 무기질이 정말 많습니다. 고들빼기 100g당 무려 451mg의 칼륨이 들어있어서 체내의 나트륨과 노폐물을 효과적으로 배출해서 혈압을 낮춰줍니다. 이 외에도 빈혈 예방에 좋은 철분이 10.8mg 함유되어 있으며, 활성산소를 억제하는 강한 항산화 물질인 베타카로틴이 138ug이나 들어있다보니 피부 노화 방지, 시력 보호에도 좋답니다.평소 입맛을 돋구기 위해서 드시던 반찬이 소화, 혈당 조절, 심혈관 건강까지 두루 챙겨주는 우수한 영양제였던 것입니다.장모님의 정성이 들어간 고들빼기김치, 앞으로도 맛있고 건강하게 즐겨드시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요, 하루종일 속이 막힌듯한 느낌 때문에 정말 고생이 많으셨겠습니다..질문하신 것처럼 막창은 실제로 소화가 상당히 어려운 음식중에 하나가 맞답니다. 이유가 막창의 높은 지방 함량 때문이며, 기름진 음식은 위장에 오래 머물면서 위 배출 시간을 지연시켜서 꽉 막힌 듯한 더부룩함을 유발하게 된답니다. 게다가 막창의 질기고 쫄깃한 식감탓에 평소보다는 충분히 씹지 않고 삼키게 되는 경우가 많아서 위장이 음식을 분해하는데 큰 부담을 느끼게 됩니다.특히나 덮밥 형태인 호르몬동은 기름진 양념과 밥이 섞여서 소화기관의 피로도를 더욱 높였을 것입니다. 배를 맛사지했을 때 일시적으로 나아지는 것은 장운동이 잠시 자극되었기 때문이나, 질긴 조직과 지방이 여전히 소화되지 않고 남아있어서 다시 막힌 느낌이 드셨을 것입니다. 다음날까지 속이 불편하신 것도 위장이 큰 자극을 받아서 여전히 피로한 상태이기 때문입니다.소화제를 드시고 저녁을 굶으신 것은 위장에 휴식을 준 정말 적절한 대처였답니다. 당분간은 무리한 식사를 피해주시어, 미지근한 물, 따뜻한 보리차를 자주 드시면서 흰죽, 계란죽, 숭늉 처럼 기름기 없고 부드러운 음식으로 위장을 충분히 쉬게 해주셨으면 좋겠습니다.만약에 며칠이 지나셔도 체기와 명치 통증이 계속되시면 소화불량을 넘어 위염으로 진행되었을 수 있으니 꼭 내과를 내원하셔서 진료를 받아보시기를 권장드립니다.하루빨리 체기가 가라앉고 속이 편안해지시기를 응원하겠습니다. 감사합니다.