답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.뜨거운 음식보다 매운 음식을 드셨을 때 땀이 유독 많이 나는데는 과학적인 비밀이 있답니다. 바로 매운맛을 내는 캡사이신 성분 때문인데요.입안에서는 섭씨 43도 이상의 뜨거운 열을 감지하는 TRPV1이라는 수용체가 있습니다. 원래는 몸이 화상을 입지 않도록 경고 신호를 보내는 역할을 합니다. 그런데 캡사이신이 이런 수용체에 달라붙으면, 실제 온도가 높지 않아도 되는 몸이 불타오르고 있다고 착각하게 됩니다. 깜짝 놀란 뇌는 바로 체온 조절 시스템을 가동해서 몸을 식히려고 땀을 쏟아내게 만듭니다.뜨거운 음식은 먹으면서 식기도 하고, 불어서 먹지만, 캡사이신은 화학적으로 수용체를 지속적이고 강하게 자극하기 때문에 뇌가 느끼는 위기감이 훨씬 크답니다.유독 매운맛에 민감한 체질일수록 이런 신호 전달 체계가 민감하게 작동해서 땀을 폭포수처럼 흘리게 되는 것입니다.질병은 아니며 몸을 보호하려는 자연스러운 방어 작용으로 이해해주시면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.공복에 커피를 드시면 이뇨 작용이 더 빠르고 강하게 느껴질 수 있습니다. 카페인은 신장으로 가는 혈류를 늘려서 소변 생성을 촉진하는데, 위가 비어있으면 음식물이 있을 때보다 카페인이 더욱 빠르게 흡수되기 때문입니다. 아침 공복에 커피를 마셨을 때 화장실을 더 자주 가게 되는 것은 바로 이 빠른 흡수 때문입니다.허나 걱정하시는 것과 다르게 하루 1~2잔의 적당한 커피는 심각한 수분 부족(탈수)을 일으키지는 않습니다. 커피의 대부분이 물인데다, 매일 커피를 마시는 분들은 인체에 카페인의 이뇨 작용에 이미 어느정도 적응해 있기 때문입니다. 수분 부족보다는 오히려 위 건강에 미치는 영향을 더 신경 써주셔야 합니다.빈속에 들어간 카페인은 위산 분비를 과하게 자극해서 속 쓰림이나 위염을 유발할 수 있으며, 카페인이 너무 빨리 흡수가 되면서 심장 두근거림이나 손떨림, 불안감이 더 쉽게 찾아올 수 있습니다.건강하게 아침 커피를 드시려면 일어나시자마자 미지근한 물 한 잔을 먼저 가볍게 마셔서 밤새 빠져나간 수분을 채워주시고, 가벼운 식사나, 삶은계란을 드신 후에 커피를 마시는 방법을 추천드립니다.커피 건강하고 맛있게 드시길 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.현재 질문자님 키 168cm에 60kg은 이미 의학적으로도 정말 건강하고 날씬한 체중입니다. 그런데도 뭘 드시기만 하면 바로 찌는 느낌이 드니 정말 억울하고 답답하셨을 것 같습니다. 많이 드셔도 살이 안 찌는 사람들은 타고난 유전도 조금 있겠지만, 진짜 비밀은 보통 근육량과 눈에 보이지 않는 평소 생활 속 활동량(NEAT)에 있습니다. 그분들은 가만히 계셔도 몸에서 태우는 에너지가 기본적으로 많기 때문에 많이 먹어도 버텨내는 것입니다.지금처럼 밥을 반 공기만 드시거나 너무 적게 드시면, 인체는 이를 기근 상태로 인식하게 됩니다. 결국에 에너지를 아끼기 위해서 기초대사량을 스스로 떨어뜨리고, 들어오는 칼로리를 악착같이 지방으로 저장하려는 살찌는 체질로 변하게 됩니다. 적게 먹는데도 살이 잘 찌는 악순환이 바로 여기서 시작이 됩니다.1 ) 체질을 바꾸고 싶으시면 이제 드시는 양을 더 줄여서는 안 됩니다. 대신 정제탄수화물(밀가루, 설탕, 액상과당), 야식, 술, 인스턴트같은 가공식품만 멀리해주셔도 체질 개선에 큰 도움이 되실거에요.2 ) 되도록 기초대사량+200~400kcal 만큼은 드셔주셔야 합니다. 그리고 규칙적으로 건강한 식사를 챙겨 드시면서, 주 2~3회 근력 운동(스쿼트, 런지, 힙브릿지, 플랭크)을 통해서 몸의 근육량을 늘려주셔야 합니다. 근육이 붙어야 가만히 숨만 쉬어도 소비되는 에너지(기초대사량)가 커져서, 어쩌다 많이 드셔도 살이 잘 안찌는 몸을 만들 수 있어요.굶어서 빼는 대신, 몸의 대사 엔진을 키우는 쪽으로 방향을 바꿔보시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.마라탕을 자주 드시면서 건강 걱정이 드실 수 있다고 생각합니다. 인터넷 정보나, 뉴스 속 위생 적발 소식을 보면 덜컥 겁이 나기 마련입니다..식중독균이 바로 위암을 유발하는 것은 아닙니다! 뉴스에 나온 것은 일부 매장의 재료 관리 소홀로 인한 급성 장염 유발균일 수 있어서 너무 불안해하지 않으셔도 되겠습니다. 그러나 마라탕도 너무 자주 드시는 것은 건강에 부담을 주는 것도 사실입니다.평소 1단계를 드시거나 안 매운 백탕으로 바꾸시더라도 마라탕이 건강식이 되지는 않습니다. 매운 자극은 줄어들지만, 마라탕 베이스가 되는 사골 육수의 지방과 엄청난 양의 나트륨(소금)은 그대로이기 때문입니다. 매운맛만 빠졌을 뿐, 국물을 많이 드시면 하루 나트륨 권장량을 한참 넘기게 될 수 있어요.건강하게 드시려면 드시는 횟수를 주 1~2회로 조절하시고 국물은 마시지 말고 건더기 위주로 드시는 것을 추천드립니다. 여기서 햄이나 당면 대신 푸른 채소, 버섯, 두부류를 많이 넣으시면 몸에 가는 부담을 훨씬 줄일 수 있겠습니다.마라탕 건강하고 맛있게 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 점심만 드시면 화장실로 직행하셔야 하니 회사 생활이 정말 고역이시겠습니다..약도 그때뿐이라 답답하셨을텐데, 과민성 대장 증후군은 완치 개념보다는 달래면서 다스리는 관리가 필요합니다. 말씀하신 튀김(고지방), 탄산(가스 유발), 우유(유당)는 예민한 장에 대놓고 불을 지르는 대표적인 자극 음식들입니다. 그리고 카페인, 밀가루, 알코올, 콩류, 생채소, 매운 향신채도 증상을 계속 악화시켜서 멀리하시는 것이 필요합니다. 약에만 의존하시기보다 장을 자극하지 않는 저포드맵(Low-FODMAP) 식단으로 식습관을 완전하게 바꾸셔야 합니다.회사 점심 직후 설사가 심하신 부분은 업무 스트레스와 긴장감으로 인해 뇌와 장이 모두 잔뜩 예민해진 탓이 큽니다. 식사를 하실 때는 의식적으로 천천히 꼭꼭 씹어드시고, 식후에는 바로 앉지 마시고 10분이라도 가볍게 산책 하셔서 장을 진정시켜 주시길 바랍니다.또 아프면 어쩌지? 라는 불안감 자체가 장을 더 꼬이게 만드실 수 있어서 마음을 편히 가지시는 것이 증상을 완화시킬 수 있겠습니다.일반 우유 대신 락토프리 우유, 오트밀트, 아몬드밀트, 두유, 그릭요거트, 자연 치즈로 대체해보시어 너무 자극적이고 기름지고 찬 음식부터 멀리하시거나 소량씩 드시는 작은 실천부터 시작해 보시길 바랍니다. 소화 컨디션 개선에 조금이나마 도움이 되시길 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.다이어트 2일차가 정말 가장 고비인데 포기하지 않고 실천중이시네요 ! 16:8 간헐적 단식중에 밀려오는 심한 배고픔을 달래기 위한 몇 가지 팁을 제안드리겠습니다.1 ) 무가당 탄산수, 히비스커스 티, 페퍼민트티, 물에 레몬즙이나 라임즙 또는 조각을 넣어 수시로 마시는 방법이 있습니다. 아니면 커피를 물에 연하게 희석해서 보리차처럼 마시는 방법도 있어요. 탄산수는 포만감과 포만중추를 자극해서 가짜 허기를 잠재우는데 좋습니다.2 ) 공복감이 강하게 밀려올 때는 바로 양치질을 하는 방법입니다. 치약 고유의 강한 민트 향이 대뇌를 자극해서 식욕을 억제하고, 입안이 깔끔해지면 음식을 먹고 싶다는 욕구가 자연스럽게 줄어들게 됩니다.3 ) 몸을 움직여서 주의를 완전하게 분산시키는 방법이 있습니다. 배고픔은 계속 지속되는 것이 아닌 보통 10~15분 정도의 파도처럼 찾아왔다 사라져서, 가벼운 스트레칭을 하시거나, 청소, 가사일, 취미생활, 업무에 관심을 돌리시면 금방 허기가 가라앉습니다.천일염이나 핑크솔트를 한 꼬집 입에 물고 녹여먹는 것도 전해질을 보충해서 공복 두통과 허기를 달래는 비결이 있습니다. 정 배고프면 삶은 계란, 오이, 방울토마토, 모듬 견과류를 먹기도 합니다. 200kcal 내외로 섭취하면 금방 허기는 가라앉더라구요.이 고비만 잘 넘기시면 몸이 공복 상태에 조금씩 적응해 나가며 앞으로의 단식이 수월해질텐디 좀만 더 기운내시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.다이어트 시작하실 때 아침 식사 여부는 정말 단골 고민입니다.. 과학적으로 보면 어느 한쪽이 무조건 옯다는 정답은 없습니다. 체중 감량 포인트는 하루 총 섭취칼로리와 지속 가능성에 달려있기 때문입니다.아침식사 >> 아침을 드시는 방식은 자는 동안 떨어진 신진대사를 깨우고, 낮이나 저녁에 찾아오는 폭식을 예방하는데 유리하겠습니다.1일 2끼 >> 반대로 아침을 거르고 1일 2끼만 먹는 간헐적 단식은 공복 시간을 길게 유지함으로써 자연스럽게 하루 총 칼로리를 줄이기 쉽다는 강한 장점이 있습니다.최신 의학 연구들도 두 방법의 체중 감량 효과는 거의 차이가 없다고 밝히고 있습니다. 좋은 방법은 자신의 라이프스타일에 맞는 방식입니다. 오전에 활동량이 많으시고 아침을 굶었을 때 점심에 과식을 하시게 된다면 아침을 꼭 소량 챙겨드시는 것이 좋습니다. 반면에 아침에 원래 식욕이 없고 공복 상태가 편하시다면 간헐적 단식이 더욱 수월할 것입니다.질문자님이 스트레스를 가장 덜 받고 평생 유지할 수 있는 습관이 무엇인지 중심을 두고 선택을 해주셨으면 좋겠습니다. 건강한 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.배고픔을 참다가 과식, 폭식으로 이어지는 것 보다는 현명한 간식으로 입을 달래주는 것이 다이어트 장기전에 포인트가 되겠습니다. 이미 언급하신 간식들은 모두 우수한 선택인데, 실제로 가장 포만감과 만족이 큰 비결은 단백질, 식이섬유를 조합해서 먹는 것입니다.추천드리는 꿀조합은 바로 무가당 그릭요거트(100g)에 모듬견과류(20g)을 챙겨주는 것입니다. 꾸덕한 요거트의 단백질과 견과류의 좋은 지방이 만나서 포만감을 놀라울 정도로 오래 유지해주고, 오독오독 씹는 재미가 있어서 가짜 배고픔을 달래기에 제격이랍니다. 저는 여기에 블루베리, 알룰로스를 좀 더 추가해서 먹기도 합니다. 정말 맛있으니 참조해보시길 바랄게요.만약에 부피감있는 포만감을 선소하시면 방물토마토 한 줌, 오이 1개를 병아리콩으로 만든 후무스 딥에 찍어서 드셔보시길 바랍니다. 수분과 식이섬유가 많아서 칼로리 부담 없이 배를 채울 수 있답니다. 좀 더 든든한 에너지가 필요하실 때는 삶은 달걀 1~2개를 아삭한 오이와 함께 드시면 퍽퍽함도 덜하고 영양 균형도 완벽해진답니다.좋은 간식도 양이 많아지면 결국에 살이 되니, 종이컵 한 컵 분량 정도만 접시에 덜어서 천천히 음미하면서 드시는 것을 권장드립니다. 간식 건강하게 드시길 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.채소나 과일을 통해서도 단백질을 충분히 섭취할 수 있겠습니다 ! 말씀하신 두부의 주재료인 대두는 식물성 단백질의 최고봉이라 불릴만큼 단백질이 풍성합니다. 두부 100g에는 약 8~9g의 단백질이 들어있어서 닭가슴살 못지않은 우수한 단백질 식품이랍니다.일반 채소에 있어서는 완두콩, 브로콜리, 시금치, 아스파라거스, 버섯이 단백질 함량이 높은 편에 속합니다. 반면에 과일은 채소에 비해서 단백질 함량이 상당히 낮아서 주요 단백질 식품으로 삼기에는 무리가 있답니다. 여기에서 영양적인 부분은 바로 아미노산의 조합입니다. 고기, 달걀같은 동물성 단백질은 필수 아미노산이 모두 들어있는 완전 단백질이나, 콩류를 제외한 대부분 채소 속 단백질은 특정 아미노산이 부족한 불완전 단백질입니다.채소만 단독으로 드시기보다 현미, 보리, 귀리같은 통곡물이나 콩류, 견과류를 식단에 꼭 함께 곁들여주셔야 합니다. 예시고 채소 샐러드에 두부, 견과류를 더하시거나, 현미밥에 콩을 섞어서 드시면 부족한 아미노산이 서로 보완되니 인체에 완벽한 단백질로 흡수가 됩니다.식물성 단백질은 지방 함량이 낮고 식이섬유가 많아서, 여러가지 식재료를 골고루 조합해 드시는 것이 영양적으로 현명하고 건강한 방법이 될 것입니다. 건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.저녁만 드신다고 해서 무조건 살이 찌는 것이 아니랍니다..! 살이 찌고 빠지는 포인트는 언제 먹느냐가 아닌 하루간 총 얼마냐 먹었느냐(총칼로리)에 달려있기 때문입니다. 아침과 점심을 안 드시고 저녁만 먹는다면 일종의 1일 1식 간헐적 단식이 되는데, 이때 하루에 필요한 적정 칼로리보다 적게 먹으면 당연히 살은 빠집니다.친구들이 저녁을 먹지 말라고 한 이유는 보통 저녁을 먹고 나면 활동량이 적어서 에너지가 축적되기 쉽고, 늦은 시간 폭식으로 이어질 확률이 높기 때문입니다. 밤늦게 과식하거나 야식을 먹는 습관이 문제일 뿐, 저녁 식사 자체가 살을 찌우는 원인은 아니랍니다.그러니까 낮에 굶으셨다면 저녁은 죄책감 없이 적당량 챙겨 드셔도 괜찮습니다. 허나 너무 늦은 시간의 과식, 폭식, 한밤의 야식만 피하시고, 몸의 생활 리듬에 맞춰서 스트레스 받지 않게 드시는 것이 가장 좋은 방법이 되겠습니다.건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^