아이들 반찬 궁금해요 ~~~~~~~~~
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.방학 기간 아이들 영양, 맛 모두 잡는게 쉬운 일이 아닐거라 생각합니다. 고기, 채소가 조화로운 식단, 레시피를 소개 드리겠습니다.아이들이 선호하지 않은 채소를 고기와 같이 조리해서 거부감을 줄이는 위장 전술이 필요합니다.1 - 볶음류: 소세지 야채 볶음, 파프리카, 당근, 브로콜리, 양파를 넣고 저당 케첩/굴소스로 맛내는 것이 좋습니다.2 - 조림류: 돼지고기 안심 메추리알 장조림, 송이버섯/꽈리고추를 넣어 식이섬유, 향을 더합니다.3 - 전류: 두부 팽이버섯 참치전, 두부와 팽이버섯을 다져 넣어 단백질, 식감을 같이 해결해봅니다.4 - 일품: 다진 소고기 뿌리채소 카레, 감자, 당근, 연근까지 넣어 다채롭게 구성해봅니다.[겨울 무 소고기 볶음]겨울 제철 무는 달고 맛있습니다. 무와 소고기 조합은 아이들 입맛에도 좋습니다. 재료는 소고기(불고기용/다짐육), 무, 대파, 간장, 굴소스, 다진마늘, 올리고당, 참기름을 준비합니다. 무를 아이들이 먹기 좋게 채 썰어 팬에 먼저 볶다가(수분 배출), 소고기/다진 마늘을 넣습니다. 고기가 익으면 간장, 올리고당으로 단짠의 맛을 잡아 대파를 뿌려 마무리하시면 됩니다.겨울철 채소 밑반찬으로, 겨울 시금치나물, 무나물, 우엉조림, 무생채가 나쁘지 않습니다. 주말에 대량으로 무쳐두시고, 볶아두시면 주중 식단 구성이 좀 더 수월해집니다. 레시피의 상세한 계량은 만개의레시피 앱이나, 유튜브 리유채널 영상을 참고하시면 큰 도움을 얻으실 수 있습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^
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두바이쫀득쿠키의 인기가 얼마나 지속될까?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.두바이 쫀득 쿠키는 25년에 본격화되어 현재는 1순위 디저트 카테고리로 안착된 것으로 보입니다. 여기저기서 두쫀쿠를 판매하고 있으니까요. 허니버터칩 공급 부족에 따른 희소성으로 단기 폭발력을 지녔다면, 두쫀쿠는 카다이프의 독특한 식감, 피스타치오 풍미를 앞세워서 마카롱과 탕후루같이 장기적인 수요층을 확보한 스테디셀러로 보입니다.건강 측면에서 보면 칼로리 폭탄은 맞습니다. 두쪼ㄴ쿠 한 개 열량은 크기와 재료에 따라 보통 300~600kcal에 육박하며, 이는 성인 한 끼 식사의 1/2 권장 열량을 상회하고 공기밥 1~2공기와, 치즈버거 1개와 맞먹는 수준이랍니다. 버터로 볶은 카다이프, 마시멜로 정제 탄수화물, 초콜릿, 피스타치오 스프레드 높은 포화지방이 결합된 고밀도 에너지 식품이라는 점이 포인트입니다.영양학적 주의사항으로 혈당 스파이크가 있습니다. 정제된 당류가 많아서 인슐린 저항성에 부담이 될 수 있답니다. 견과류, 버터 지방 함량도 높아서 적당량 섭취하시는 것이 필요합니다. 가끔 즐기는 별미로 충분하나, 빈번한 섭취는 대사 건강에 무리가 될 수 있습니다. 두쫀쿠는 맛있지만, 영양학적으로 대사에 좋은 음식은 아니니, 한 번에 다 드시기보다, 1/2~1/4씩 조각내서 나눠 드시는 것이 좋습니다.건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^
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폐경된 여성에게 칡즙이 좋다고 하던데, 칡에도 여성호르몬이 들어있나요? 어떤 성분 때문에 그런 말이 나온 걸까요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어봤습니다.칡이 폐경기 여성에게 효과적이라고 알려진 이유가 식물성 에스트로겐(Phytoestrogen) 성분 때문이랍니다. 칡이 주 성분과 의학적 주의사항을 설명 드리겠습니다.칡에는 이소플라본, 그중에서 '다이제인(Daidzein)' 성분이 풍부하답니다. 칡의 이소플라본 함량이 대두(콩)의 약 30배, 석류의 약 600배 이상으로 알려져 있답니다. 이소플라본은 체내 에스트로겐 수용체와 결합해서 호르몬과 유사한 생리 활성을 유도하게 됩니다. 그래서 폐경기에 급격히 감소하는 여성호르몬을 보완해서 안명홍조, 골다공증, 발한 예방에도 좋습니다.방송 사례같이 폐경 후 생리가 다시 시작되는 현상이 난소 기능이 회복된 것 보다 폐경 후 부정 출혈로 간주하시는 것이 좋습니다. 고농도의 식물성 호르몬 섭취는 자궁 내막을 과하게 자극해서 내막이 두꺼워졌다가 탈락하면서 출혈이 발생하기도 합니다. 보통 의학적으로 자궁내막 증식증이나 기타 부인과적 이상 신호일 수 있어서 전문의 진료가 필요할 수 있습니다.칡즙은 장기간 고용량 섭취시 간 수치를 높일 수 있고, 자궁근종, 유방암같이 호르몬 민감성 질환이 있는 경우에 증상을 악화시킬 수 있으니 유의가 필요하겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^
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고지혈증 진단 받은 사람은 식습관에 신경 써야 하는데 매일 술을 마시는 자체가 고지혈증 수치를 더 올리는 습관인가요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.매일 마시는 반주는 고지혈증 수치, 중성지방(TG)을 높이는 중요한 요인이 되겠습니다. 배우자께서 라면같이 야식을 피하시더라도 매일 술을 드시는 습관이 혈관 건강에는 꽤 부정적인 영향을 미치게 됩니다.알코올은 간에서 지방 합성을 촉진하는 동시에 지방은 에너지로 연소되는 것을 방해하게 됩니다. 이런 과정에 혈중 중성지방 농도는 급격하게 상승하게 되죠. 고지혈증이 콜레스테롤뿐만 아니라 이런 중성지방 수치 관리도 중요하며 술이 이를 직접적으로 악화시키게 됩니다.술은 1g당 약 7kcal의 고열량 식품이랍니다. 매일 반 병씩 마시는 습관은 불필요한 열량을 지속적으로 공급하니 복부 비만을 유발하게 되고, 인슐린 저항성을 높여서 지질 대사를 꼬이게 만들게 됩니다.음주는 뇌 포만중추를 억제하니 평소보다는 더욱 많은 양 음식을 섭취하게 만들게됩니다. 안주 자체 칼로리에 전체적인 식이 조절 리듬을 무너뜨리는 것이 큰 위험 요소가 되겠습니다.고지혈증 관리를 위해서는 주1회 이하로 음주 횟수를 제한하거나, 수치가 안정될 때 까지는 금주를 실천해서 간이 지질을 정상적으로 대사할 수 있는 환경을 만들어주는 것이 필요하겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다.
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정신이 몽롱해요..😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.말씀하신 부분은 정신건강의학 부분이라 자세한 진단은 병원을 권장드리나, 겪고 계신 증상을 최대한 정리해서 설명 도와드리겠습니다.1) 감각 과부하: 공연장처럼 자극이 강한 곳에서 소리가 잘 안 들리고 멍해지는건 뇌의 정보 필터링 기능이 일시적으로 마비되어서 그렇다고 합니다. 뇌가 처리할 수 있는 정보량을 넘어서면, 스스로를 보호하기 위해서 외부 자극을 차단하고 로그아웃 상태가 됩니다.2) ADHD, 브레인 포그: 어릴 적 치료 경험이 있으시다면, 이게 점점 유아에서 청소년, 청소년에서 성인이 되는 과정에 산만함 대신 내적으로 멍함으로 증상이 변해가는 경우가 많다 합니다. 7~10시간을 자도 피곤한 이유가 수면의 양보다는 뇌가 상시로 각성 상태를 유지하느라 에너지를 과하게 소모해서 그럴 가능성이 높습니다.3) 해리 현상: 드물지만, 자극이 감당하기 힘들 경우 현실감이 멀어지는건 뇌 방어기제 중에 하나입니다. 모두가 그렇지는 않지만 신경다양성(ADHD가 있죠)을 가지신 분들에게는 흔하게 나타나는 반응이라고 합니다.과거 치료 이력이 있는 만큼 현재 몽롱함이 피로로 오는 증상인건지, 아니면 과잉행동, 주의집중력 저하 문제인지 확인하기 위한 ADHD 검사를 권장드립니다. 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^ ^
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마음에 쏙!
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전기자전거 모델 추천해주세요150만원 미먄
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.저도 자전거를 몇번 사서 타본 사람으로서 관심이 가는 질문이네요. 규정상, 특정 브랜드를 세세하게 언급하기 어려운점 양해부탁드리며, 말씀하신 조건에 맞는 스로틀 겸용 전기자전거를 정리해서 소개해 드리겠습니다.ㅋㄹㅅㅍㅊ, New ㅇㅅㅌㄹ ㅍㄹ추천하는 모델입니다. 500W 고출력 모터, 20Ah 대용량 배터리가 있어 스로틀만으로 주행 시에도 7km 거리는 여유있게 왕복 가능하고 전후방 서스펜션(풀 서스펜션)이 장착되어서 장거리 주행 시 피로도는 꽤 낮다고 합니다.ㅁㅌㅂㄹ, TX8 ㅍㄹ 3전국에 약 300여 개의 대리점을 보유해서 사후관리(AS)가 용이한 편입니다. 부품 수급이 빨라서 학생, 직장인 자출족에게도 인기가 높고, 접이식 설계로 보관과 이동이 편리한 편입니다.ㅅㅊㄹㅈㅈㄱ, ㅍㅌ Q SF+국내 유명 브랜드답게 안정적인 내구성을 갖춘 모델입니다. 배터리 매립형 디자인으로 외관은 깔끔하고, 유압식 디스크 브레이크를 채택해서 스로틀 주행시에 안전한 제동 성능을 제공한다 합니다.스로틀 주행은 배터리 소모가 빠르니, 주행 거리 2배 이상 용량(최소 15Ah 이상)을 권장드립니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^
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비비고 교자 고기만두, 김치만두 건강에 어떤가요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.비비고 왕교자(고기, 김치)는 말씀하신 대로 탄수화물, 단백질, 지방, 소량 섬유질이 조화를 이룬 구성이며, 정기적 식사 대용으로 섭취하셨을 때는 몇 가지 영양학적 주의가 필요하겠습니다.영양 성분을 보면 단백질 함량은 적절하나, 시판 냉동만두 특성상 포화지방 함량이 높긴합니다. 한국소비자원 분석에 따르면, 일부 제품은 1일 기준치의 50~60%에 달하는 포화지방을 포함하고 있답니다. 김치만두는 고기만두보다 나트륨 함량이 높은 편이고, 한 끼 분량만으로 일일 권장량의 30~40%정도 차지할 수 있습니다. 만두피는 정제된 밀가루로 구성이 되어서 혈당을 빠르게 높일 수 있는 단순 탄수화물 비중이 높은 편입니다.주기적으로 드실 계획이시면 좀 더 건강한 섭취를 위해 조리 팁을 소개해 드리겠습니다. 조리방식으로 튀기거나 굽는 대신에 찌거나 삶는 방식을 택해서 추가적인 지방 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 식이섬유 보충으로 만두 내 채소만으로 섬유질이 조금 부족할 수 있으니, 샐러드같은 채소를 곁들여 나트륨 배출과 혈당 조절을 돕는 것이 좋겠습니다. 성인 기준 한 끼 5~6개 이내로 제한하시는 것이 좋고, 칼륨이 많은 식품(토마토, 바나나)을 후식으로 드시면 나트륨 균형에도 좋답니다.건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^
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장염인데 저녁에 소식하려는 음식 무엇을 먹어야 할까요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.장염 후 느끼시는 위쓰림, 목 답답함이 반복된 구토, 설사로 인해서 위가 예민해진 상태에 위산이 역류하거나, 공복 시간이 길어져서 발생하는 역류성 식도염과 위염 증상일 수 있습니다.소고기는 아직 권장드리지 않습니다. 기름 없이 구웠더라도 소고기 단백질 섬유질은 조직이 치밀해서 소화 과정에 많은 양의 위산 분비, 담즙, 위장 운동을 필요로 합니다. 현재처럼 위가 쓰리고 목이 답답한 상태에서 고기를 섭취하시면 위산 분비를 자극해서 증상이 악화될 수 있답니다.위벽을 보호하고 소화 부담이 적은 단백질 위주(부드러운 연식)로 소식 메뉴를 선택해주시면 됩니다. 추천 음식으로는 계란찜, 연두부, 흰살생선 찜, 삶은 감자, 익은 바나나가 있습니다. 평소 식사량의 1/2정도만 소량 섭취하시고, 평소보다는 식사시간과 씹는 것을 2배 이상 가져가시는 것이 필요합니다.위쓰림이 심하실 경우 찬물보다 따뜻한 보리차, 미온수를 조금씩 마셔서 위산을 희석해 주는 것이 좋습니다. 식사 후에는 최소 2시간 이상 눕지 않는 것이 좋습니다.쾌차하시길 바랍니다. 감사합니다.
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삶은 고구마 일반크기면 칼로리가 개당 얼마정도하나요
안녕하세요,질문 글 잘 읽어보았습니다.질문하신대로 중간 크기 1개는 대략 200kcal 내외가 맞습니다.100당 기본 칼로리: 국내 식품의약품안전처 영양성분 데이터에 따르면 고구마 조리법에 따른 100g당 칼로리는생 고구마: 약 128kcal삶은/찐 고구마: 약 130~140kcal군고구마: 약 150kcal(수분 빠짐)정도 입니다.크기별 실제 칼로리: 일반적인 크기는 보통 성인 주먹보다 조금 작은정도여서 무게는 100~200g 사이가 많습니다.소: 약 100g, 135kcal, 종이컵에 들어가는 한입, 작은 크기입니다.중: 약 150g, 200kcal, 보통 일반적인 중/상 사이즈입니다.특상: 약 200g이상, 300kcal 내외, 특상 사이즈입니다.대: 약 300g이상, 400kcal 내외, 제일 큰 사이즈입니다.식단 관리를 위해 넉넉히 잡으신다면, 개당 200~250kcal정도로 계산하시는 것이 편합니다. 고구마는 품종(밤, 호박)과 전분 함량에 따라 오차가 발생하긴 하나, 보통 150g 정도 중간 사이즈 1개를 200kcal 정도로 보시는 것이 좋겠습니다.참조가 되셨으면 합니다 ^ ^
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7살아이 열감기 후 며칠째 피곤해해요
안녕하세요,질문 글 잘 읽어보았습니다.7살 아이가 평소와 달리 밥을 먹다 잠이 들 정도라면 부모님께서 걱정이 크시겠습니다. 원래 에너지가 넘치던 아이인 만큼, 최근 겪은 열감기가 신체에 남긴 여파가 꽤나 상당해 보이네요.열감기 후 기력 저하는 병후 쇠약 과정으로 보시면 됩니다. 발열이 몸이 바이러스와 싸우기 위해서 엄청 난 에너지를 태우게 됩니다. 7세 아이 신체는 성인보다 대사율이 높아서 감기 후에 기혈 소모가 더 크게 체감이 됩니다. 밥을 먹다 잘 정도 피로는 뇌와 몸은 강제로 휴식을 유도하는 신호로 보시면 되겠습니다.7세는 학교 입학 전후로 신체 발달과 활동량이 급격하게 늘어나는 시기랍니다. 회복에 써야할 에너지가 성장 에너지와 충돌하며 평소보다 더욱 깊은 피로감을 느낄 수 있습니다. 감기가 성장기 피로를 촉발한 경우입니다.보통 1~2주 정도 잘 먹고 쉬면 자연 회복이됩니다. 만약 피곤해하면서 밥까지 잘 안 먹는다면 영양 보충이 안 되어서 회복이 더뎌집니다. 1주일 넘에 일상 복귀가 잘 안되면, 내과나 한의원을 방문해서 진단과 치료를 병행하는 것이 좋겠습니다.아이가 며칠 더 푹 쉴 수 있도록 낮잠을 허용해 주시어, 충분한 물 섭취, 고단백 식단을 챙겨주시는 것이 필요합니다. 만약 아이가 먹고 있는 감기약에 '항이스타민제' 성분이 있어서 유독 졸려하는게 아닌지 처방전을 확인해보시는 것도 필요하겠습니다.아이가 신속하게 쾌차하길 바랍니다.
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