답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.라면은 칼로리뿐 아니라 나트륨과 지방이 많아다이어트 식품으로는 적합하지 않습니다.라면 1개는 보통 450~500kcal 정도로밥 약 1.5~2공기와 비슷한 수준입니다.먹고 싶다면 면은 절반만 먹고계란, 채소를 추가해 포만감과 영양을 보완하는 것이 좋습니다.특히, 국물은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.대체 식품으로는 닭가슴살, 두부, 오트밀, 샐러드 등 고단백 저칼로리 식단이 도움이 됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.의외로 살이 덜 찌는 음식은 칼로리보다 포만감을 많이주는 단백질 함량이 높은 식품입니다.(순)두부, 삶은계란, 닭가슴살, 그릭요거트, 오트밀 등이 이에 속합니다.또한 감자, 고구마도 혈당이 비교적 안정적이라 다이어트에 활용하기 좋습니다.그러나 중요한 것은 과식을 하면 결국 과다 칼로리 섭취이기 때문에 좋지 않습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.말씀하신 것처럼 게 내장은 중금속이나 오염물질이 일부 축적될 수 있습니다.따라서, 과다 섭취는 권장되지 않습니다.다만, 일반적으로 가끔 먹는 정도는 큰 문제가 되지 않습니다.문제는 너무 자주 많이 먹는 것은 주의가 필요합니다.특히 임산부나 어린이는 내장 섭취를 먹지 않는 것이 좋습니다.게장을 먹을 때는 내장은 적당히 섭취하고 다리와 집게를 드시는 것이 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.추천 메뉴는 닭가슴살로 단백질과 채소를 같이 먹는 한 끼입니다.닭가슴살, 샐러드 채소, 현미밥(또는 보리밥) 소량에 간장+식초+올리브오일로 가볍게 비비면 됩니다.단백질과 식이섬유가 함께 들어가 포만감이 오래가고 혈당 관리에도 도움이 됩니다.소스와 탄수화물 양만 조절하면 맛과 다이어트를 동시에 잡을 수 있습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.가장 좋은 것은 물입니다.그렇지만 물을 마시기 어렵다면, 티백을 사서 드시는 것이 좋은데, 이 때 메밀차, 보리차, 헛개차 등이 좋습니다.다만, 물 외에 다른 성분도 같이 들어간다는 점에 있어서 차이가 있습니다.물을 조금씩이라도 나눠서 드시는 것을 추천드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.브로콜리는 꽃 부분에 이물질이 많습니다.브로콜리를 통째로 씻기보다한입 크기로 잘라 세척하는 것이 좋습니다.물에 소금이나 식초를 조금 넣고 10~15분 정도 담가두면벌레나 불순물 제거에 도움이 됩니다.그 후 흐르는 물에 여러 번 헹궈주면 깨끗하게 세척할 수 있습니다.추가로 먹기 전에 데치는 방법도 브로콜리를 먹기 위한 "위생"의 과정에 있어서 도움이 됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아침에 견과류만 먹는 것은 가능하지만단백질과 탄수화물이 부족해 한 끼 식사로는 부족할 수 있습니다.견과류는 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 심혈관 건강과 포만감 유지에 도움이 됩니다.아침에는 견과류만 먹기 보다는요거트, 우유, 과일 등을 함께 먹는 것이 더 좋겠습니다.견과류는 칼로리가 높으므로 하루 한 줌 정도만 드세요. 칼로리 과다 섭취가 될 수 있습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아이스 음료와 따뜻한 물을 번갈아 마시면온도 차이로 위장에 부담을 느낄 수 있습니다.이럴 때는 아주 뜨거운 물보다 미지근한 물을 마시는 것이 좋습니다.아이스 음료를 마신 뒤 10~15분 정도 간격을 두고 물을 마시는 것이 좋습니다.추가로, 아이스를 따로 컵에 빼서 섭취하는 것도 방법입니다.사실..찬 음료는 천천히 마시고 과도한 섭취만 피하면 큰 문제는 없습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.원기회복에는 단백질과 비타민, 미네랄이 좋습니다.추천 식품으로 닭고기, 소고기, 달걀, 생선, 인삼, 마늘, 견과류, 녹황색 채소입니다.특히, 삼계탕, 전복죽 등등은 원기 회복에 매우 탁월합니다.단백질 섭취와 충분한 수분 외에규칙적인 식사와 운동은 피로 회복에 도움이 됩니다.식품의 관리와 함께수면과 식사, 생활습관을 함께 관리하는 것이 더 효과적입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아몬드는 하루 20~30알 정도(한 줌)가 적당합니다.많이 먹는다고 문제가 생기는 것은 아니지만과다 섭취 시 칼로리가 높아질 수 있습니다.섭취 시점은 공복보다는 간식이나 식사 사이에 먹는 것이 좋습니다.아몬드 자체는 언제나 먹어도 무방하지만, 간식과 식사 사이에 먹으면 혈당 안정과 포만감에 도움이 됩니다.보관은 산패를 막기 위해 밀폐 후 냉장 보관이 좋고 오래 두려면 냉동 보관도 가능합니다.감사합니다.