안녕하세요. 김미연 전문가입니다.
환자 식단
Q. 항암시 주스로 만들어 갈아마시는 이유
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.항암효과에 좋은 설포라판이 많이 들어있는브로콜리나 케일 양배추등은 칼로 썰면 썰수록 설포라판이 더 활성화가 되서 완벽한 항암쥬스 형태가 될수있습니다*그외에 많은 양의 야채를 고체형태로 먹기에 부담이 되는 경우 액체형태는 빠른시간내 섭취할수있고 소화가 쉬워서 위에 부담을 줄여줄수 있습니다
다이어트 식단
Q. 소고기 돼지고기 어떤게 더 건강에 좋은 건가요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.아무래도 몸을 만드시는 경우에는 단백질을 오랜기간 섭취하시는 만큼 돼지고기가 몸에 안좋은 포화지방, 콜레스테롤 함량이 적어서 저는 추천드립니다 부위로는 등심이나 안심부위 추천드립니다 소고기, 돼지고기 둘다 지방함량과 기름기가 적은 부위를 드셔주세요
식습관·식이요법
Q. 배가 부른 상태가 계속 유지되는 이유.
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.기름지거나 음식을 많이 먹어서 배가 부른경우도 있습니다 그외에 헛배부름에는 다양한 원인들이 존재합니다 소화불량으로 인해 배속에 가스가 차고 더부룩한경우도 있습니다콩,탄산음료,밀가루나 야채, 과일은 가스를 유발할수 있는 음식이라파인애플이나 계란등을 드셔주시는게 좋습니다 또한 최근 스트레스를 많이 받아서 힘드셨는지 ,, 확인해보시고휴식도 같이 취해주시는게 좋습니다
다이어트 식단
Q. 매일 세끼 올리브유로 구이를 해먹으면 칼로리가 높아서 다이어트가 안될까요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.1큰술에 110kcal정도입니다 올리브유 자체가 몸에 좋고 불포화지방산도 풍부하기때문에 건강에도 좋습니다 하지만 하루 몸에 필요한 기름량을 정해져있기때문에 과잉 섭취시에는 올리브유도 기름이기 때문에 살이 찌게 되어있습니다
기타 영양상담
Q. 팝콘과 치킨중 어느게더 살이찔까요 ??
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.칼로리로 따지게 될경우 팝콘이 더 높습니다 하지만 팝콘은 과량을 먹기에는 달고 느끼하고 자극적이기 때문에 소량을 섭취하게 되며 치킨같은 경우는 칼로리는 팝콘보다 낮지만 한끼 식사로 생각하며 먹기때문에 많은 양을 먹게되서 결과적으로는 더 살이 찔수 있다고 봅니다