안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 건강을 위해서는 지방 섭취를 줄이라고 말하던데 그런데 오리 기름은 다른 육고기 기름과 다르다라고 하는데 어떻게 다른지 궁금합니다
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.오리기름의 경우 다른 육류에 비하여 불포화지방산이 풍부하기 때문에 적절히 섭취하면 두뇌건강과 혈관건강에 도움을 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 흰쌀밥이 그렇게 다이어트에 안좋나요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.흰쌀밥을 완전히 먹지않는 것보다는 흰쌀밥을 대신하여 잡곡밥이나 현미밥 등을 섭취하는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 기름진 음식을 안먹는데 체지방이 오르는 이유는??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.음주를 할 경우 술에도 당분과 열량이 있어 체지방 증가에 영향을 미치며 탄수화물을 과도하게 섭취할 경우도 그렇습니다
기타 영양상담
Q. 케요네즈의 비율을 알고 싶습니다!!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.케찹과 마요네즈를 섞은 소스인 케요네즈의 경우 개인의 기호에 따라 다르지만 1:1정도의 비율을 추천드립니다
기타 영양상담
Q. 가지가 식이섬유가 많아서 대장건강에 도움이 된다고 해서 자주 해먹습니다. 검은색을 띄는데 어떤 영양성분인지 궁금합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.가지의 보라색성분은 안토시아닌이 풍부하게 함유되어있어 항산화 항암에 도움을 주며 식이섬유가 변비예방에 효과가 있습니다
기타 영양상담
Q. 아메리카노를 마시다 보면 마지막에 찌꺼기 있는것도 마셔도 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.커피콩을 볶고 남아있는 찌꺼기의 경우 섭취하여도 크게 문제가되지않지만 과도하게 섭취하지않는 것이 좋습니다
식습관·식이요법
Q. 야식을 먹으면 왜 살이 찌는걸까요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.야식의 경우 상대적으로 활동량이 적은 오후에 섭취하기때문에 열량이 소모되지않으며 수면건강에도 악영향을 줄 수 있기때문에 그렇습니다
기타 영양상담
Q. 계란껍질안쪽 종이같은 흰색막이 둘러있는데요.먹어도 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.계란의 흰막은 그대로 섭취하여도 큰 문제가 되지않을 것으로 보입니다. 하지만 신선한 계란을 섭취하는 것은 중요합니다
식습관·식이요법
Q. 와인을 매일 마시면 건강에 어떤 도움이 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.와인의 폴리페놀 성분이 항산화 및 항암에 도움을 줄 수 있지만 과도한 음주는 노화를 촉진하므로 적당량 섭취하는 것이 중요합니다
식습관·식이요법
Q. 장염에 좋은 음식이 따로 있을까요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.장염증상이 있으시다면 맵거나 자극적인 음식을 피하시고 최대한 간이 되어있지않은 식품을 섭취하는 것이 좋습니다