Q. 오리알과 계란은 영양성분이 거의 똑같나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.오리알과 계란은 기본적인 영양 성분이 비슷하지만, 오리알이 더 크고 단백질, 지방, 콜레스테롤, 비타민 B12 함량이 더 높습니다. 특히 오리알에는 오메가-3 지방산과 항산화 성분이 더 풍부하여 영양가가 높지만, 콜레스테롤도 많아 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다. 계란은 소화가 잘되고 요리에 다양하게 활용하기 쉬운 장점을 가지고 있습니다.
Q. 당 성분은 어느정도 섭취할 경우, 인체에 도움이 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.성인은 하루 약 50g, 어린이는 연령에 따라 25~35g 이하의 당 섭취가 적당합니다. 가공당보다 과일, 채소, 유제품 등 자연 식품에서 얻는 것이 건강에 유익합니다. 과도한 당 섭취는 비만, 당뇨 위험을 높이므로 균형 잡힌 식단이 중요합니다.