안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
환자 식단
Q. 카페인 하루에 100mg도 안좋나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.하루 100mg의 카페인은 일반적으로 건강한 성인에게 큰 문제가 되지 않지만, 개인 차가 있을 수 있습니다. 카페인에 민감한 경우 불면증, 심박수 증가, 위장 불편 등을 유발할 수 있습니다.따라서 수면의 질과 개인 컨디션을 고려해 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 집에서 먹고남은 야채들은 신선하게 보관
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.집에서 섭취하고 남은 야채의 경우 소분하여 냉장보관 후 최대한 빠른 시일내 섭취하면 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 우리 몸에서 마그내슘이나 아연이 하는 역할은
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.마그네슘은 근육과 신경 기능을 조절하고 에너지 대사를 돕고, 아연은 면역력 강화와 세포 재생, 호르몬 조절에 중요한 역할을 합니다. 또한 마그네슘은 견과류, 바나나, 시금치에서, 아연은 굴, 소고기, 견과류에서 보충할 수 있습니다. 균형 잡힌 식단을 유지하면 자연스럽게 섭취하는 것이 도움이 됩니다.
다이어트 식단
Q. 우리 다이어트를 할때 무작정 굶거나 운동으로 몸을
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.극단적인 식단을 하거나 무리한 운동을 할경우에는 오히려 요요 현상을 일으킬 수 있습니다. 따라서 균형잡힌 식습관과 규칙적인 운동을 하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 매운 음식을 먹는것도 단계적으로 연습이 필요한건가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.매운 음식은 캡사이신에 대한 적응 과정이 필요하므로 단계적으로 연습하면 내성이 생길 수 있습니다. 처음에는 약간 매운 음식부터 시작해 점점 강도를 높이면 적응이 쉬워지며, 우유나 탄수화물과 함께 먹으면 부담이 줄어들게 됩니다. 개인차가 있지만 꾸준히 섭취하면 수주~수개월 내 자연스럽게 먹을 수 있게 되기도 합니다.
기타 영양상담
Q. 요즘 먹기에 적당한 제철 음식 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.4월 제철 음식으로는 봄나물(쑥, 달래, 냉이), 해산물(주꾸미, 도다리, 바지락), 과일(딸기, 한라봉) 등이 있습니다. 봄나물은 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력 증진에 좋고, 해산물은 단백질과 오메가-3가 많아 체력 회복에 도움을 줍니다. 신선한 제철 음식을 활용하면 더 맛있고 영양가 높은 식사를 즐길 수 있을 것으로 보입니다.
식습관·식이요법
Q. 수면시간만 지키면 잠드는 시간은 상관없나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.권장 수면 시간을 지키더라도 수면 관련된 호르몬이 나오는 시간인10시에서 2시 사이에 수면에 드는 것이 가장 좋습니다.
환자 식단
Q. 양배추가 위건강에 좋은데 어떤 성분때문에 그런가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.양배추에는 설포라판이라는 항산화 항암성분이 풍부하기때문에 위를 보호하고 장건강에 도움을 줍니다
식습관·식이요법
Q. 식사 후 바로 운동하면 건강에 나쁜가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.식사 직후에는 위에 아직 음식물이 남아있기때문에 바로 신체적인 활동을 하게되면 무리를 줄 수 있습니다
기타 영양상담
Q. 감자를 튀길경우 생기게 되는 유해물질이 무엇인가요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.감자를 고온으로 조리할경우에는 아크릴아마이드라는 발암물질이 생성될 수 있으므로 유의해야합니다.