꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 식단에 포함되면 좋은 식재료는 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.다이어트에 좋은 음식 1.연어연어에는 비타민 B군, 비타민 D, 셀레늄 등 다양한 영양소가 포함되어 있어서, 면역력 강화와 피부 건강에도 도움을 주는 것으로 알려져 있어요. 특히 비타민 D는 뼈 건강에 필수적이라고 해요.연어의 단백질은 근육량을 늘리는데 도움을 주고, 포만감을 오래 유지시켜줘서 과식을 방지(식욕을 억제하는 호르몬인 렙틴의 분비량을 촉진시켜 체중 감량에 도움)할 수 있답니다.2.사과식이섬유가 풍부해 포만감을 주고, 칼로리가 낮아 다이어트에 적합해요.3.고구마 고구마는 복합 탄수화물로 에너지를 지속적으로 공급해줘요. 또한 비타민과 미네랄이 풍부해 건강에도 좋아요.4.아보카도아보카도는 고소한 맛 덕분에 다이어트 식단에 자주 포함되는데요. 포만감을 주기 때문에 과식을 방지하는 데 도움을 줄 수 있어요. 하지만 칼로리가 높기 때문에 적당히 섭취하는 것이 중요해요.5.그릭요거트단백질이 풍부해 다이어트에 효과적이에요. 과일과 함께 먹으면 맛있고, 간편한 아침식사로도 좋다고 해요.
식습관·식이요법
Q. 왜 사람들은 스트레스가 심할 때 매운 음식을 먹는 것일까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.첫 번째 이유는 매운 음식이 엔돌핀을 분비하게 만든다는 거예요. 매운 음식을 먹으면 혀에 있는 통각 수용체가 자극받아 뇌에서 엔돌핀이라는 호르몬이 분비돼요. 엔돌핀은 행복 호르몬으로 알려져 있는데 이 호르몬이 분비되면 기분이 좋아지고 스트레스가 줄어드는 효과가 있답니다.두 번째는 매운 음식이 집중력을 높여준다는 점이에요. 매운 맛이 강한 음식을 먹으면 뇌가 활성화되면서 집중력이 높아질 수 있어요. 그래서 스트레스를 받을 때 매운 음식을 먹으면 일상에서 벗어나 새로운 에너지를 얻는 느낌이 들죠.세 번째는 매운 음식이 체온을 올려준다는 거예요. 매운 음식을 먹으면 체온이 상승하면서 땀이 나게 되죠. 이렇게 땀을 흘리면 몸의 긴장이 풀리고 스트레스를 해소하는 데 도움을 줘요. 따뜻한 기분이 드는 것도 매운 음식의 장점 중 하나랍니다네 번째는 매운 음식이 소화에 도움을 준다는 점이에요.매운 음식은 위액 분비를 촉진해 소화가 잘 되도록 도와줘요.소화가 잘되면 몸이 가벼워지고, 스트레스가 줄어드는 기분이 드는 거죠. 그래서 매운 음식을 먹고 나면 기분이 상쾌해지는 느낌이 있답니다.다섯 번째는 매운 음식의 독특한 맛 때문이에요. 매운 음식은 그 자체로 강렬한 맛을 가지고 있어서 먹는 순간 집중하게 되고, 다른 생각을 잊게 만들어줘요.이렇게 맛에 집중하다 보면 스트레스가 사라지는 느낌을 받을 수 있어요.
식습관·식이요법
Q. 요로결석은 어떻게 해서 예방할 수 있는가요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.요로결석 예방법충분한 수분 섭취: 하루 2L 이상의 물을 꾸준히 마셔 소변을 묽게 유지하는 것이 중요합니다.균형 잡힌 식단: 칼슘, 요산, 수산 함량이 높은 음식 섭취를 줄이고, 과일과 채소를 충분히 섭취하여 섬유질을 보충합니다.규칙적인 운동: 비만은 요로결석 발생 위험을 높이므로 적절한 운동을 통해 체중을 관리하는 것이 좋습니다.정기적인 건강검진: 요로결석 가족력이 있거나 기존에 요로결석을 경험한 경우 정기적인 건강검진을 통해 조기 발견 및 를 받는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 피부 건강을 유지하기 위한 가장 중요한 습관은 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 충분한 수분 섭취로 수분 채우기하루 수분 섭취는 유수분 밸런스를 맞추는 데 큰 도움이 됩니다.물은 피부 세포에 충분한 수분을 공급해 유연성을 유지하고, 피부 장벽을 강화하여 외부 유해 물질로부터 보호하는 역할을 합니다. 수분이 부족하면 건조해지고, 잔주름이 생기며, 탄력을 잃게 됩니다. 성인 기준으로 하루 2리터 이상의 물을 마시며 체내 수분을 채우면, 혈액 순환이 원활해져 피부 톤이 더욱 밝고 균일해집니다.2. 충분한 수면으로 피부 회복하기충분한 수면은 재생과 회복에 필수적입니다. 수면 중에는 우리 몸이 손상된 세포를 복구하고 새로운 세포를 생성하는 과정이 진행되며, 이로 인해 더욱 건강하고 생기 있게 유지됩니다. 수면 부족은 다크서클과 붓기를 일으키고, 장기적으로는 탄력 저하와 노화로 이어질 수 있습니다. 평균 7~8시간의 충분한 수면을 취하면 스스로 재생하고 보호막을 강화할 기회를 가질 수 있습니다.3. 항산화 성분이 풍부한 음식 섭취하기외부 자극으로부터 보호하고 노화를 예방하려면 항산화 성분이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 필수입니다. 항산화제는 세포 손상을 줄이고, 염증을 감소시키며 피부 세포를 보호하는 데 중요한 역할을 합니다. 특히 비타민 C와 E는 강력한 항산화제 역할을 해 좋은 영향을 줍니다. 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진해 탱탱하게 하고, 비타민 E는 수분을 공급해 촉촉함을 유지해 줍니다. 딸기, 블루베리, 케일, 브로콜리 등 항산화 성분이 풍부한 음식을 매일 식단에 포함시키면 밝고 탄력 있어집니다. 이 외에도 견과류나 아보카도에는 비타민 E가 풍부하니 함께 챙겨 보세요.
식습관·식이요법
Q. 습관적 변비??어떻게 치료하나요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.식단 개선변비 해결의 첫 번째 단계는 식단 개선입니다. 식이섬유가 풍부한 음식을 섭취하면 대장의 움직임을 촉진시켜 변비를 해결할 수 있습니다. 채소, 과일, 콩류, 견과류, 통곡물 등을 충분히 섭취하면 좋습니다. 특히, 아침 식사에 통곡물을 섭취하는 것이 변비 예방에 효과적입니다.2.충분한 수분 섭취물은 소화기관의 원활한 작동에 필수적입니다. 하루에 최소 8잔의 물을 마시는 것이 권장되지만, 개인의 신체 상태와 활동량에 따라 더 많은 양이 필요할 수 있습니다.3.꾸준한 운동꾸준한 신체 활동은 장운동을 촉진시키고, 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 매일 30분 이상의 적당한 운동을 추천합니다. 걷기, 뛰기, 수영, 요가 등 어떤 운동이든 좋습니다.4.정해진 시간에 화장실 이용몸에 화장실을 이용하는 시간을 교육하는 것도 중요합니다. 아침 식사 후에 화장실을 이용하는 것이 가장 좋습니다. 변을 참지 말고, 화장실에 가는 습관을 들이세요.5.스트레스 관리스트레스는 장 기능에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 스트레스를 관리하는 것이 변비 해결에 중요합니다. 명상, 깊은 호흡, 요가, 취미활동 등을 통해 스트레스를 해소하세요.