꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
다이어트 식단
Q. 닭 가슴살 대신 닭 다리살로 다이어트는 괜찮을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.닭다리살은 단백질이 풍부하여 근육량을 유지하고 성장시키는 데 도움이 됩니다. 근육량이 증가하면 기초 대사율이 올라가고, 이는 더 많은 칼로리를 소모하는 데 기여합니다.단백질은 포만감을 오래 유지시켜주는 영양소입니다. 닭다리살을 섭취하면 식사 후 오랜 시간 동안 배고픔을 느끼지 않게 되어 과식을 방지할 수 있습니다.닭다리살에는 비타민 B군, 철분, 아연 등의 미네랄이 포함되어 있어 전반적인 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이는 에너지 대사와 신진대사에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.그러나. 닭다리살은 닭가슴살보다 지방 함량이 높을 수 있습니다. 다이어트 중이라면 지방을 적당히 섭취하는 것이 중요합니다. 피부를 제거하고 조리하는 것이 지방 섭취를 줄이는 한 가지 방법입니다.
식습관·식이요법
Q. 파프리카는 몸에 어떤 영향을주나요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.비타민 C파프리카는 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하고, 항산화 작용을 통해 세포 손상을 방지합니다. 비타민 C는 감기 예방에도 좋은 영향을 미치며, 피로 회복에도 기여할 수 있습니다.2. 항산화 작용파프리카의 항산화 성분은 유해 산소를 제거하여 신체 내부의 노화를 방지하며, 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다.3. 눈 건강비타민 A와 카로티노이드는 시력을 보호하고 눈의 피로를 줄여주는 역할을 합니다. 4. 소화 개선파프리카에 들어있는 풍부한 식이섬유가 장운동을 촉진하여 소화를 개선하고 변비를 완화합니다.5.체중 관리파프리카는 낮은 칼로리로도 포만감을 제공하여 체중 관리에 도움을 줍니다.6. 피부 건강피부의 탄력을 유지하고 주름을 예방하여 젊고 건강한 피부를 유지하는 데 기여합니다.7. 면역력 강화파프리카는 감염에 대한 저항력을 높여주는 효과가 있어, 감기나 기타 질병에 걸릴 확률을 낮춥니다.8. 혈액 순환비타민 B6와 엽산이 풍부하여 혈액 순환을 개선함으로써 전반적인 혈액 건강에 도움을 줍니다.
기타 영양상담
Q. 우유나 생크림 같은것만 먹으면 설사하는데 왜 그럴까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.유당불내증이란 우유에 함유된 유당을 분해하는 효소인 락타아제가 부족하여 우유를 마시면 소화불량, 복통, 설사 등의 증상이 나타나는 것을 말합니다.
환자 식단
Q. 동맥 경화증에 좋은 식이요법 가르쳐주세요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.동맥경화에 좋은 음식으로 혈압강하를 돕고, 모세혈관을 건강히 해주는데 좋은 토마토가 좋은데 항산화에도 도움이 되어 자주 챙겨주심 좋아요. 또 혈관건강, 청혈이라면 빠지지 않는 미나리와 양파, 부추 그리고 해조류 (김, 다시마, 미역 등)도 동맥경화에 좋은 음식이며, 레시틴, 리놀산 등 다양한 영양소가 풍부해 콜레스테롤, 체내유해물질, 배출을 돕는 콩류도 식사를 하실 때 자주 섭취해주셔야 해요.운동은 체력에 부담을 주고 과한 운동은 피하고, 가벼운 조깅, 바른 걷기, 수영, 등산 등의 유산소운동을 위주로 해주심 좋아요.
다이어트 식단
Q. 저녁을 먹을 적당한 시간은 언제인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.수면의 질을 개선하고 체중 관리를 돕기 위해, 저녁 식사는 잠자기 2~3시간 전에 끝내는 것이 이상적입니다. 이는 소화가 충분히 이루어지고, 신체가 수면 준비를 할 수 있도록 도와줍니다. 너무 늦지 않게 먹으면 위장에 부담을 줄이고, 과식을 피할 수 있습니다.