꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 커피 마시면, 변비가 해소되는건 어떤 이유에서 인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.커피의 대표 성분인 카페인은 중추신경계를 자극할 뿐만 아니라 장운동을 활성화 시킨다. 카페인은 장을 빠르게 움직이게 해서 자연스럽게 화장실에 가고 싶게 만든다.
식습관·식이요법
Q. 표고버섯도 사람들이 먹는 버섯종류중에 하나인데, 표고버섯을 요리로 해서 먹는 방법과 우리몸에 어떻게 좋은건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.표고버섯은 면역력 강화. 항암 효과. 혈압 조절. 콜레스테롤 감소. 뼈건강 강화. 항산화 작용. 다이어트. 간건강 보호. 향균 및 항바이러스 효과. 피부 건강 개선. 혈당 조절 및 당뇨 예방 등에 효능이 있습니다. 표고버섯 차. 장조림. 덮밥. 수프. 통곡물밥. 볶음. 국 등에 다양하게 즐길 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 아침식사로 무엇을 먹어야 건강도 챙기고 허기도 채울까요?,
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.간편 하지만 든든한 아침: 오트밀. 우유. 두유. 치아씨드. 과일. 견과류.2.든든한 한식 아침: 현미밥 소량. 계란찜. 두부 무침. 시금치 나물. 김3. 서양식 건강한 아침: 통밀빵 샌드위치. 플레인 요거트.
기타 영양상담
Q. 감자탕을 집에서 셀프로 만들려면 어떤 재료가 필요한지 궁금합니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.감자탕 재료에는 돼지뼈. 감자. 시래기. 대파. 마른 고추. 들깨 가루. 된장. 다진 마늘. 사골 육수 등이 필요합니다.
식습관·식이요법
Q. 홍삼을 계속 먹는건 건강에 안좋다는데 맞나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.홍삼은 장기 복용이 가능한 안전한 건강 식품으로 알려져 있습니다. 실제로 다수의 연구에서 홍삼이 장기간 복용시에도 심각한 부작용이 없으며. 면역력 강화와 피로 회복에 지속적인 도움을 줄 수 있다는 결과가 보고 되었습니다. 따라서.꾸준히 복용해도 무방하며. 오히려 면역력 강화와 체력 증진에 도움을 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 라면과 최악의 궁합 음식으로 '밥'과 '짠 김치'라는데 왜 그런거죠?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.라면은 이미 나트륨과 포화지방이 높고 정제 탄수화물인 면이 주를 이루는 가공식품이며. 여기에 흰쌀밥을 더하면 탄수화물 섭취량이 2배 이상 증가합니다. 김치 또한 나트륨 함량이 높아 라면의 짠 국물과 합쳐질 경우 하루 나트륨 권장량을 한끼에 초과하게 됩니다. 반대로. 라면과 궁합 좋은 식품으로 우유. 해조류. 두부 등이 있으니 함께 섭취하면 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 라면도 유통기한이 있는건지 궁금해요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.라면 유통기한은 일반적으로 6개월 정도 입니다. 하지만. 식품의 종류. 보관 상태. 제조 과정등에 따라 달라질 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 걷기 운동으로 실제 다이어트가 가능한가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.걷기 운동은 유산소 운동의 대표적으로 지방 연소에 효과적입니다. 특히 내장지방을 줄이는데 탁월한 효과를 보입니다. 이는 혈액 속 지방 농도와 인슐린 민감도를 조절하여 복부 비만 해소에도 긍정적인 영향을 줍니다.
식습관·식이요법
Q. 수면의 질을 높이는 가장 효과적인 방법이 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.온도는 수면의 질을 높이는데 많은 영향을 미칩니다. 일반적으로 18~22도 사이의 온도가 가장 이상적이라고 알려져 있습니다. 이 범위를 유지하기 위해 에어컨이나 히터의 온도를 조절할 수 있습니다. 너무 덥거나 찬 기온은 깊은 수면을 방해할 수 있으니 주의하세요.
식습관·식이요법
Q. 장 건강(특히 위)를 위해 매일 실천해야 할 좋은 습관이 있으면 알려주세요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.장건강을 위한 생활습관.1.식이 섬유가 풍부한 과일. 채소. 통곡물. 콩류. 견과류. 발효 식품 등을 꾸준히 섭취하면 좋습니다.2. 충분한 수분 섭취는 노폐물 배출을 원활하게 하여 장건강에 도움이 됩니다.3.매일 일정한 시간에 화장실가는 습관을 들여 규칙적인 배변을 습관화 하기.4. 장건강에 좋은 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 섭취 하기5.적절한 운동으로 장운동 활성화 하기