안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에 홍삼즙,사과즙,아메리카노
아침에 홍삼즙, 사과즙, 아메리카노를 함께 섭취하는 것은 일반적으로 큰 문제가 없으나, 각각의 성분의 특성과 개인의 건강 상태에 따라 다를 수 있으므로 주의가 필요합니다. 홍삼즙은 면역력 증진과 피로 회복에 도움을 줄 수 있으며, 사과즙은 비타민C와 식이섬유가 풍부하여 소화 건강과 항산화 효과를 제공하지만, 과도한 당분 섭취에 주의해야 합니다. 아메리카노는 카페인 함량이 높아 각성 효과가 있으나, 과다 섭취 시에는 불안감이나 수면 장애를 유발할 수 있으므로 적정량을 유지하는 것이 중요합니다. 이러한 조합은 에너지를 높이고 면역력을 강화하는데 긍정적인 영향을 미칠 수 있으나, 개인의 건강 상태나 알레르기 반응에 따라 다를 수 있으므로, 몸의 반응을 잘 살피고 필요시에는 전문가와 추가 상담하는 것이 좋습니다.
영유아·아동 식단
Q. 자녀가 아토피가 심한데요 아토피에 좋은 차는 어떤 차가 있는가요?
아토피 피부염에 도움이 될 수 있는 차로는 카모마일 차, 녹차, 민들레 차가 있으며, 카모마일 차는 항염증 및 진정 효과가 있어 피부 자극을 완화하는데 도움을 줄 수 있고, 녹차는 항산화 성분이 풍부하여 면역 체계를 강화하고 염증을 줄이는데 기여할 수 있으며, 민들레 차는 해독 작용과 함께 피부 건강을 개선하는데 유익한 성분을 포함하고 있어 아토피 증상 완화에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 토마토를 익혀서 먹으면 왜 좋다고 하나요?
토마토를 익혀서 먹으면 건강에 좋은 이유는 라이코펜이라는 항산화 물질의 생체 이용륭이 증가하기 때문입니다. 생 토마토에도 라이코펜이 포함되어 있으나, 조리 과정에서 세포벽이 파괴되면서 라이코펜이 더 쉽게 체내에 흡수될 수 있게 됩니다. 라이코펜은 심혈관 질환 예방, 암 발생 위험 감소, 피부 건강 증진 등과 같은 다양한 건강 효능을 가지고 있으며, 특히 전립선암 예방에 효과적이라는 연구결과도 있습니다. 또한, 익힌 토마토는 비타민C와 같은 수용성 비타민의 일부가 손실될 수 있으나, 다른 영양소인 비타민A와 같은 지용성 비타민의 흡수는 오히려 증가할 수 있습니다. 따라서, 생으로 먹는 것과 익혀 먹는 것 모두 각각의 장점이 있으며, 다양한 조리 방법을 통하여 토마토의 영양소를 최대한 활용하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 커피를 마시면 잠이 안오는데 이유가 무엇인가요?
커피를 마시면 잠이 안 오는 주된 이유는 카페인이라는 성분이 중추신경계를 자극하여 각성 상태를 유도하기 때문입니다. 카페인은 피로감을 감소시키고, 뇌의 각성도를 높여 수면을 방해하는 결과를 초래합니다. 또한, 카페인은 체내에서 약 3~7시간 정도 지속되며, 개인의 대사 속도에 따라 그 효과는 다르게 나타날 수 있습니다. 특히, 저녁 시간에 커피를 섭취할 경우, 수면을 유도하는 호르몬인 멜라토닌의 분비를 억제하여 수면 주기를 방해하게 되며, 퇴근 후에는 식사 자리에서 커피를 마시면 쉽게 잠들지 못하고, 수면의 질이 저하되는 경험을 할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 금주를 하게 되면 좋은 점을 알려주세요
금주를 하게 되면 여러가지 긍정적인 변화가 나타나며, 특히 약 2개월 동안 금주를 지속할 경우, 신체적, 정신적 건강 모두 이로운 효과를 경험할 수 있습니다. 우선적으로는, 간 기능이 개선되어 간의 부담이 줄어들고 간세포의 재생이 촉진되어 간 겅이 향상되며, 체중 조절에도 용이해지며 알코올이 포함된 칼로리를 줄임으로써 체중 감소와 함께 복부 비만 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 또한, 수면의 질이 개선되어 깊고 편안한 수면을 취할 수 있게 되며, 전반적인 에너지 수준과 기분을 향상시키는데 기여할 수 있습니다. 마자막으로, 면역 체계가 강화되어 감염에 대한 저항력이 높아지고, 전반적인 건강 상태가 개선됩니다.
환자 식단
Q. 급체 했을때는 어떻게하는게 가장 좋을까요?
급체로 인하여 위가 아픈 경우, 우선적으로 위장에 부담을 주지 않도록 가벼운 음식을 섭취하는 것이 좋으며, 하루 이틀 굶는 것보다는 소화가 잘 되는 죽이나 미음과 같은 부드러운 으식을 조금씩 먹는 것이 회복에 도움이 될 수 있습니다. 죽은 일반적으로 소화가 용이하고 위에 자극을 주지 않기 때문에, 특히 쌀죽이나 감자죽 같은 것이 추천되며, 이때 수분 섭취도 충분히 하여 탈수를 예방하는 것이 중요합니다. 또한, 급체 후에는 기름진 음식이나 자극적인 음식은 피하고, 식사량을 적게 하여 위장에 부담을 주지 않도록 하는 것이 필요합니다. 만약 증상이 지속되거나 심해진다면, 의료 전문가와 상담하여 적절한 진단과 치료를 받는 것이 중요합니다. 마지막으로, 위장 건강을 위해서는 식사 시에 천천히 먹고, 충분히 씹어 소화에 도움을 주는 습관을 가지는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 좁쌀의 영양 및 효능은 어떻게 될까요?
좁쌀은 단백질, 식이섬유, 비타민B군, 미네랄(특히 철분, 마그네슘) 등이 풍부하여 영양가 높은 곡물로써, 특히 글루텐이 없어 글루텐 민감성이 있는 사람들에게 적합한 식품입니다. 또한, 좁쌀은 혈당 지수가 낮아 혈당 조절에 도움을 줄 수 있으며, 소화가 잘 되어 장 건강에 긍정적인 영향을 미치고, 체중 관리에도 유리한 식품으로 알려져 있습니다. 더불어, 좁쌀에 포함된 항산화 물질은 세포 손상을 방지하고 면역력을 강화하는데 기여할 수 있으며, 피부 건강에도 도움을 줄 수 있는 성분들이 포함되어 있어 전반적인 건강 증진에 이바지할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 겨울에 귤을 많이 먹으면 비타민 섭취에 도움이 된다는데 속쓰림은 어떻게 해결하나요
귤은 비타민C와 항산화 물질이 풍부하여 겨울철 면역력 강화에 도움을 주지만, 과도한 섭취는 속쓰림이나 위장 불편을 유발할 수 있는데, 귤의 산성 성분이 위산 분비를 자극하기 때문입니다. 이러한 속쓰림을 완화하기 위해서는 귤을 적당량 ㅅ버취하고, 식사와 함께 먹거나 다른 음식과 조화롭게 섭취하는 것이 좋으며, 특히 섬유질이 풍부한 식품이나 유제품과 함께 섭취하면 위장에 미치는 자극을 줄일 수 있습니다. 또한, 속쓰림이 심할 경우에는 귤 주스를 희석하여 마시는 방법도 도움이 될 수 있으며, 개인의 위장 상태에 따라 귤의 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 일반밀과 통밀은 서로 맛과 성분이 어떻게 차이가 있나요?
일반밀과 통밀은 맛과 성분에서 차이를 보이며, 일반밀은 부드럽고 중립적인 맛을 가지며 주로 탄수화물로 구성되어 있는 바년, 통밀은 고소하고 풍부한 맛을 지니고 있으며 섬유질, 비타민, 미네랄이 더 많이 포함되어 있어 영양가가 높습니다. 통밀은 정제 과정에서 껍질과 배아가 제거되지 않아 더 많은 영양소를 제공할 수 있으며, 소화 건강과 혈당 조절에 도움을 줄 수 있어 건강을 위해 통밀로 만든 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 일반밀로 만든 음식은 맛과 식감이 우수하여 많은 사람들이 선호하지만, 영양학적으로는 통밀이 더 유익하므로, 두가지를 적절하게 조화롭게 섭취하는 것이 좋음, 통밀 제품을 선택할 때는 가공 정도가 낮은 것을 선택하는 것이 바람직합니다.
환자 식단
Q. 에너지드링크를 많이 먹으면 어떤 문제가 발생할까요?
에너지 드링크를 과도하게 섭취하면 여러 가지 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 높은 카페인 함량으로 인해 불안, 불면증, 심박수 증가 등의 증상이 나타날 수 있으며, 카페인 의존성이 생길 수 있습니다. 이로 인해 카페인을 끊었을 때 두통이나 피로감이 발생할 수 있으며, 에너지 드링크에 포함된 설탕이나 인공 감미료가 비만, 당뇨병 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 마지막으로, 심혈관계에 부담을 줄 수 있어 심장 문제를 유발할 가능성도 있기 때문에, 적당한 섭취가 중요합니다.