안녕하세요 이정은 전문가입니다.
환자 식단
Q. 날것을 많이먹고나서 회충약을 먹어야하나요?
날음식을 섭취한 후의 호충 감염에 대한 우려는 이해할 수 있으나, 매번 회충약을 복용하는 것은 권장하지 않습니다. 회충이나 다른 기생충 감염은 특정한 위험이 있는 음식, 특히 위생 상태가 불량한 날고기나 해산물을 섭취했을 때 발생할 수 있으며, 이러한 감염을 예방하기 위해서는 신선하고 위생적으로 처리된 음식을 선택하는 것이 중요합니다. 만약, 날음식을 자주 섭취하는 경우에는 정기적으로 기생충 검사를 받는 것이 좋으며, 감염이 의심될 때만 의사의 처방에 따르는 것이 바람직합니다. 날음식을 먹기 전에는 반드시 신선도를 확인하고, 안전한 조리 및 보관 방법을 준수하여 기생충 감염의 위험을 최소화하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 저녁 식사를 하고 바로 누울경우 속이 많이 쓰리기도 하나요?
저녁 식사 후에 바로 누우면 소화 과정에 영향을 미쳐 속이 쓰리거나 불편함을 느낄 수 있습니다. 식사 후에 위에 있는 음식물이 중력의 영향을 받아 소화관을 원활하게 통과하지 못하고, 위산이 역류하는 현상인 위식도 역류질환으로 이어질 수 있기 때문입니다. 특히, 기름진 음식이나 매운 음식을 섭취한 경우 이러한 증사이 더욱 심해질 수 있으며, 위장에 부담을 주어 소화 불량을 초래할 수 있습니다. 따라서, 저녁 식사 후에는 최소한 2~3시간 정도는 앉거나 서 있는 자세를 유지하는 것이 소화에 도움이 되며, 이를 통하여 속 쓰림을 예방할 수 있습니다. 건강한 소화를 위해서는 식사 후, 가벼운 산책을 하거나 활동적인 시간을 가지는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 숙취에 좋은 음식좀 알려주시면 감사합니다.
숙취 해소를 위해서는 수분이 풍부한 과일과 국물 요리를 섭취하는 것이 좋으며, 예를 들어서 찌개나 국물 있는 국(미역국, 콩나물국 등)은 체내 수분을 보충하는데 효과적입니다. 또한, 일반 밀가루 대신 영양이 풍부한 통밀이나 귀리와 같은 곡물을 선택하여 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요합니다. 체내 수분을 보충하고 필수 영양소를 공급하여 회복을 돕는데 기여할 수 있으며, 충분한 휴식과 수면도 숙취 회복에 큰 도움이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 소화가 안될땐 파인애플을 먹으면 도움이 된다는데 사실인가요?
파인애플이 소화에 도움이 될 수 있는 것은, 브로멜라인이라는 효소가 포함되어 있어 단백질 분해를 촉진하고 소화를 도와주는 역활을 하기 때문입니다. 이러한 효소는 특히 고기와 같은 단백질이 풍부한 음식을 소화하는데 효과적이며, 과식으로 인해 불편한 소화 상태를 완화하는데 기여할 수 있습니다. 또한, 파인애플은 수분 함량이 높고 섬유질이 포함되어 있어 장의 건강을 지원하고 변비 예방에도 도움이 됩니다. 그러나, 과도한 섭취는 위산을 자극할 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 중요하며, 소화 불량이 지속될 경우에는 병원 진료를 받는 것을 추천드립니다.
식습관·식이요법
Q. 점심을 너무 많이 먹어도, 저녁을 조금이라도 먹는 게 좋은가요?
과식을 한 후, 저녁을 아예 거르는 것보다는 소량이라도 건강한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 과식으로 인하여 소화가 불편할 수 있으나, 끼니를 거르면 신진대사에 부정적인 영향을 미치고 혈당 수치의 변동을 초래할 수 있습니다. 저녁을 거르지 않고 가벼운 식사를 하게 되면, 영양소를 보충하고 다음 날의 에너지를 유지하는데 도움이 됩니다. 예를 들어, 과일이나 요거트와 같은 가벼운 간식은 소화에 부담을 주지 않으면서도 필요한 비타민과 미네랄을 제공할 수 있습니다. 따라서, 과식 후에는 적당한 양의 건강한 음식을 섭취하여 몸의 균형을 유지하는 것이 바람직합니다.
기타 영양상담
Q. 킹크랩에는 어떤 영양성분과 효능이 있나요?
킹크랩은 단백질이 풍부하고 저지방으로써, 근육 형성과 유지에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 킹크랩은 오메가3 지방산, 비타민B12, 아연, 셀레늄 등의 미네랄과 비타민이 풍부하여 심혈관 건강을 증진시키고 면역 체계를 강화하는데 기여할 수 있습니다. 오메가3 지방산은 염증을 줄이고 뇌 건강에 긍정적인 영향을 미치며, 비타민B12는 신경계 기능과 적혈구 생성에 필수적입니다. 아연과 셀레늄은 항산화 작용을 통하여 세포 손상을 방지하고, 면역력을 높이는데 도움을 줄 수 있습니다. 그러나, 킹크랩은 나트륨 함량이 높을 수 있으므로, 고혈압이나 심혈관 질환이 있는 경우에는 섭취량에 주의해야 합니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에 홍삼즙,사과즙,아메리카노
아침에 홍삼즙, 사과즙, 아메리카노를 함께 섭취하는 것은 일반적으로 큰 문제가 없으나, 각각의 성분의 특성과 개인의 건강 상태에 따라 다를 수 있으므로 주의가 필요합니다. 홍삼즙은 면역력 증진과 피로 회복에 도움을 줄 수 있으며, 사과즙은 비타민C와 식이섬유가 풍부하여 소화 건강과 항산화 효과를 제공하지만, 과도한 당분 섭취에 주의해야 합니다. 아메리카노는 카페인 함량이 높아 각성 효과가 있으나, 과다 섭취 시에는 불안감이나 수면 장애를 유발할 수 있으므로 적정량을 유지하는 것이 중요합니다. 이러한 조합은 에너지를 높이고 면역력을 강화하는데 긍정적인 영향을 미칠 수 있으나, 개인의 건강 상태나 알레르기 반응에 따라 다를 수 있으므로, 몸의 반응을 잘 살피고 필요시에는 전문가와 추가 상담하는 것이 좋습니다.
영유아·아동 식단
Q. 자녀가 아토피가 심한데요 아토피에 좋은 차는 어떤 차가 있는가요?
아토피 피부염에 도움이 될 수 있는 차로는 카모마일 차, 녹차, 민들레 차가 있으며, 카모마일 차는 항염증 및 진정 효과가 있어 피부 자극을 완화하는데 도움을 줄 수 있고, 녹차는 항산화 성분이 풍부하여 면역 체계를 강화하고 염증을 줄이는데 기여할 수 있으며, 민들레 차는 해독 작용과 함께 피부 건강을 개선하는데 유익한 성분을 포함하고 있어 아토피 증상 완화에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 토마토를 익혀서 먹으면 왜 좋다고 하나요?
토마토를 익혀서 먹으면 건강에 좋은 이유는 라이코펜이라는 항산화 물질의 생체 이용륭이 증가하기 때문입니다. 생 토마토에도 라이코펜이 포함되어 있으나, 조리 과정에서 세포벽이 파괴되면서 라이코펜이 더 쉽게 체내에 흡수될 수 있게 됩니다. 라이코펜은 심혈관 질환 예방, 암 발생 위험 감소, 피부 건강 증진 등과 같은 다양한 건강 효능을 가지고 있으며, 특히 전립선암 예방에 효과적이라는 연구결과도 있습니다. 또한, 익힌 토마토는 비타민C와 같은 수용성 비타민의 일부가 손실될 수 있으나, 다른 영양소인 비타민A와 같은 지용성 비타민의 흡수는 오히려 증가할 수 있습니다. 따라서, 생으로 먹는 것과 익혀 먹는 것 모두 각각의 장점이 있으며, 다양한 조리 방법을 통하여 토마토의 영양소를 최대한 활용하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 커피를 마시면 잠이 안오는데 이유가 무엇인가요?
커피를 마시면 잠이 안 오는 주된 이유는 카페인이라는 성분이 중추신경계를 자극하여 각성 상태를 유도하기 때문입니다. 카페인은 피로감을 감소시키고, 뇌의 각성도를 높여 수면을 방해하는 결과를 초래합니다. 또한, 카페인은 체내에서 약 3~7시간 정도 지속되며, 개인의 대사 속도에 따라 그 효과는 다르게 나타날 수 있습니다. 특히, 저녁 시간에 커피를 섭취할 경우, 수면을 유도하는 호르몬인 멜라토닌의 분비를 억제하여 수면 주기를 방해하게 되며, 퇴근 후에는 식사 자리에서 커피를 마시면 쉽게 잠들지 못하고, 수면의 질이 저하되는 경험을 할 수 있습니다.