안녕하세요 이정은 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 어제 시골에서 둥근호박과 호박잎을 보내주셨는데 호박잎은 호박과 무슨 영양차이가 있는지요?
호박은 비타민A와 식이섬유가 풍부하여 시력 보호와 소화 건강에 좋고, 호박잎은 비타민C와 칼슘, 철분 등 미네랄이 많이 포함되어 면역력 강화와 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 따라서, 두 가지를 함께 섭취하면 다양한 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트할때 다이어트 도시락을 사서 먹게되는데 다이어트 도시락 안먹고도 살을 뺄수 있을까요?
다이어트 도시락 없이도 체중을 효과적으로 관리하려면 균형 잡힌 식사, 칼로리 조절, 건강한 간식 선택, 규칙적인 유산소 및 근력 운동, 충분한 수분 섭취, 그리고 식사 일기를 기록하는 등의 방법을 통하여 지속 가능하고 건강한 다이어트 습관을 유지할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 감을 많이 먹으면 변비가 걸린다는데 왜 그래요?
감은 맛있고 영양가가 높은 과일이지만, 타닌 성분이 장의 운동을 억제하고, 소화가 잘 되지 않는 식이섬유가 많으며 수분 함량이 낮고 과다 섭취 시에는 소화에 부담을 줄 수 있어 변비를 유발할 수 있으므로, 이를 예방하기 위해서는 감을 적정량 섭취하고 충분한 수분을 함께 섭취하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 고사리는 어떤 영향가가 있는건가요?
고사리는 비타민과 미네랄이 풍부하며, 식이섬유가 많아 소화 건강과 체중 관리에 도움을 주고, 항산화 작용으로 세포 보호 및 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미치며, 간의 해독 작용을 지원하는 등과 같은 다양한 건강 효능이 있습니다. 그러나, 조리 과정에서 나트륨이 많이 포함될 수 있으므로, 소금 사용을 조절하는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 건강한 다이어트를 하려면 어떻게 해야 하나요.
건강한 다이어트를 실현하기 위해서는 다양한 영양소를 포함한 균형 잡힌 식사, 주 150분 이상의 유산소 운동과 주 2회의 근력 운동, 충분한 수분 섭취, 소량씩 자주 먹는 식사 패턴, 충분한 수면과 스트레스 관리를 통해 체중 조절을 목표로 하며, 또한 현실적인 목표를 설정하여 지속 가능한 방법으로 체중 감량을 추구하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 견과류가 칼로리가 유난히 높은 이유는?
견과류는 건강에 유익한 영양소가 풍부하지만, 대부분 지방으로 구성되어 있으며, 특히 불포화 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 좋지만, 지방은 1그램당 9칼로리로, 탄수화물이나 단백질 보다 두 배 이상 높은 칼로리를 제공하기 때문입니다. 따라서, 칼로리가 다소 높기 때문에 하루에 한 줌(약 30g) 정도의 적당량을 섭취하며 다이어트 중에는 전체 식단의 칼로리 섭취를 고려해야 합니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 식단에 좋은 음식들은 무엇이 있나요?
다이어트에 도움이 되는 음식으로는 저칼로리의 채소, 비타민이 풍부한 과일, 단백질이 풍부한 육류 및 식물성 단백질, 섬유질이 많은 통곡물, 그리고 건강한 지방이 있으며, 이러한 음식들은 균형 잡힌 식사로 자주 섭취하고 충분한 수분을 유지하며 가공식품을 제한하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 아침 식사로 삼겹살을 먹으면 살이 안찐다고 하는데 진짜 인가요?
아침에 삼겹살을 먹는 것이 체중 증가에 미치는 영향은 여러 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 삼겹살은 고지방 식품으로, 칼로리가 상당히 높은 편으로, 과도하게 섭취할 경우 체중 증가의 원인이 될 수 있지만, 전체적인 체중 증가는 섭취하는 칼로리와 소비하는 칼로리의 균형에 따라 결정됩니다.예를 들어 하루 총 칼로리 섭취량이 적절하고, 규칙적으로 운동을 하는 경우에는 삼겹살을 포함한 다양한 음식을 적당히 섭취하여도 체중 관리에 큰 문제가 없을 수 있습니다. 또한, 아침에 고단백 식사를 하는 것이 신진대사를 촉진하고, 포만감을 오래 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.결론적으로, 아침에 삼겹살을 먹는 것이 살이 찌지 않는다고 단정짓기는 어렵지만, 개인의 식습관, 운동량, 대사율 등을 고려해야 합니다. 균형 잡힌 식사와 적절한 운동이 체중 관리에 중요한 역할을 할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 고구마 다이어트를 하시는분이 계시던데
고구마 다이어트는 고구마를 주식으로 하여 체중 감량을 목표로 하는 방법으로, 낮은 칼로리와 풍부한 영양소 덕분에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 고구마는 비타민A, C, E와 식이섬유가 풍부하여 면역력과 소화에 도움을 주며, 포만감을 증가시켜 과식을 방지하는데 기여할 수 있습니다. 그러나 고구마만으로는 영양 불균형이 발생할 수 있으므로, 단백질과 지방 등과 같은 다른 영양소도 함께 섭취하는 것이 중요합니다. 따라서, 개인의 건강 상태와 목표에 맞춰 다양한 식품을 포함한 균형 잡힌 식사를 유지하는 것이 필요합니다.
다이어트 식단
Q. 저탄고지나 간헐적 단식이나 확실하게 지키면 체중 감량이 될까요?
저탄고지와 간헐적 단식은 각각의 원리와 효과를 통하여 체중 감량에 효과적일 수 있으며, 저탄고지는 탄수화물 섭취를 줄이고 지방 섭취를 늘려 신체가 지방을 에너지원으로 사용하도록 유도하는 방식이며, 간헐적 단식은 일정 시간 동안 음식을 섭취하지 않고 나머지 시간에만 식사를 하는 방식으로, 신체의 대사율을 높이고 지방 연소를 촉진하여 체중 감소와 함께 인슐린 감수성 개선 및 심혈관 건강 증진 효과를 기대할 수 있습니다.두 방법 모두 체중 감소에 효과적이지만, 개인의 생활 습관과 건강 상태에 따라 적절한 방법을 선택해야 하며, 다이어트를 시작하기 전에는 개인 맞춤형 계획을 세우는 것이 중요합니다. 건강한 체중 감량을 위해서는 지속적인 노력과 균형 잡힌 식사가 필수적입니다.