안녕하세요 이정은 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 스파게티는 다이어트에 좋은 음식인가요?
스파게티는 많은 이들이 좋아하는 음식이지만, 다이어트에 적합한 음식인지는 소스와 토핑에 따라서 달라질 수 있습니다. 기름진 소스나 고칼로리 재료와 함께 먹게 되면 칼로리가 급격하게 증가할 수 있습니다. 단독으로 섭취하기보다는 다양한 채소와 함께 먹는 것이 좋으며, 통곡물 스파게티를 선택하면 섬유질이 풍부하여 포만감을 높일 수 있습니다. 또한 ,기름진 크림 소스 대신 토마토 소스나 채소를 이용한 소스를 사용하고, 적당한 양을 조절하여 과식을 피하는 것이 중요합니다. 콩으로 만든 파스타나 채소 면을 활용하는 것도 좋은 대안이 될 수 있습니다.
영유아·아동 식단
Q. 설사에 좋은 음식은 무엇이 있을까요?
설사로 고생하는 아이에게는 소화가 잘 되고 수분을 보충할 수 있는 음식이 중요합니다. 바나나는 소화가 용이하고 칼륨이 풍부해 전해질 균형을 맞추는데 도움이 되며, 쌀죽은 부드럽고 수분 보충이 가능합니다. 프로바이오틱스를 함유하고 있는 요구르트는 장 건강을 지원하고, 설사 시에는 기름진 음식은 피하고 충분한 수분을 보충해 주며, 규칙적인 식사와 섬유질 섭취, 위생 관리를 통하여 장 건강을 유지하는 것이 중요합니다.
환자 식단
Q. 근육을 늘리는데 식물성 단백질이 도움이 될까요?
식물성 단백질은 근육량 증가에 긍정적인 영향을 미칠 수 있으며, 다양한 식물성 단백질의 조합을 통하여 필수 아미노산의 부족을 보완할 수 있습니다. 예를 들어, 렌틸콩, 퀴노아 등은 단백질 함량이 높고 근육 단백질 합성을 촉진하는 역할을 합니다. 또한, 검은콩, 아몬드, 퀴노아와 같은 다양한 식물성 식품을 조합하여 섭취하면 아미노산의 균형을 맞출 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 등푸른 생선에 오메가3 많이 있다는데 흰살 생선에는 없나요?
등푸른 생선과 흰살 생선은 오메가3 지방산 함량에서 차이를 보이며, 등푸른 생선인 고등어, 참치 등은 오메가3(EPA, DHA)를 포함하여 심혈관 건강과 염증 감소에 효과적입니다. 반면에 흰살 생선인 대구, 넙치 등은 상대적으로 오메가3 함량이 적지만, 여전히 유용한 양을 포함하고 있습니다. 오메가3는 심장병 예방과 염증 완화에 기여하므로, 다양한 생선을 섭취하는 것이 좋습니다. 특히, 등푸른 생선을 주기적으로 포함시키는 식단은 건강에 유익하며, 건강한 식습관을 위해서는 생선 섭취를 고려하는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 아침식사를 꼭 해야 하는 걸까요???
아침식사는 밤 동안의 공복 상태를 해소하고 신체에 필요한 에너지를 공급하며, 두뇌 기능을 향상시키는데 중요한 역할을 합니다. 아침을 거르면 불규칙한 식습관과 혈당 조절 문제를 초래할 수 있으며, 비만과 같은 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 반면에 규칙적인 아침식사는 체중 관리와 정서적 안정에 기여할 수 있습니다. 특히, 청소년에게는 학습 능력 향상에도 도움이 됩니다. 간단한 과일이나 요거트와 같은 손쉬운 아침식사로 시작하는 것도 좋은 방법입니다. 결론적으로, 아침식사는 건강한 식습관 유지와 신체 및 두뇌 기능 최적화를 위해 챙기시는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 호박을 먹으면 살이 빠진다는데 왜 그런가요?
호박은 풍부한 식이섬유 덕분에 포만감을 높여 과식을 방지할 수 있고 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 비타민A, C, E 등과 같은 다양한 영양소가 포함되어 있어 건강을 유지하면서 체중을 줄일 수 있으며, 중간 정도의 GI 지수로 혈당 조절에도 효과적입니다 .또한, 칼륨 성분이 포함되어 있어 체내 노폐물 배출을 도와 부종 완화에 기여합니다.
식습관·식이요법
Q. 매일 라면 하나씩 먹는분들 살 안찌나요?
매일 라면을 먹는 것은 체중 증가를 초래할 수 있습니다. 라면은 일반적으로 나트륨과 탄수화물 함량이 높고 비타민, 단백질, 미네랄이 부족하여 영양소 결핍을 유발할 수 있습니다. 따라서, 추가 토핑(달걀, 두부, 양파, 콩나물, 버섯 등)을 넣어 조리하면 영양소를 보충하고 포만감을 높일 수 있습니다. 매일 섭취하기보다는 주 2-3회로 줄이고 다른 건강한 식사를 포함하는 것이 좋으며, 대체 식사를 고려하는 것도 좋은 방법입니다. 규칙적인 운동을 통하여 칼로리를 소모하고 체중 관리를 돕는 것도 중요하며, 유산소 운동과 근력 운동을 병행하는 것이 효과적입니다.
다이어트 식단
Q. 맥주 vs 막걸리 중 당지수가 더 높고 다이어트에 더 안 좋은 주종이 뭔지 궁금합니다.
맥주와 막걸리 중 막걸리가 당지수와 칼로리가 상대적으로 낮고 유산균과 비타민B군이 풍부하여 다이어트에 유리할 수 있으나, 두 주종 모두 과도한 섭취는 체중 증가를 초래할 수 있으므로 적당히 마시는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 비염에 좋은 음식이 잇나요??????
비염 증상 완화를 위해 생강, 마늘, 비타민C가 풍부한 과일, 꿀, 오메가3 지방산이 함유된 생선, 녹차, 시금치와 같은 녹색 채소가 효과적이며, 이러한 음식들은 항염증, 면역력 강화, 염증 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 충분한 수분 섭취, 실내 공기 관리, 알레르기 유발 물질 제한 등과 같은 생활 습관 개선도 중요하며, 약물 치료와 함께 식이요법과 습관을 유지하면 비염 증상 완화에 큰 도움이 됩니다 .
기타 영양상담
Q. 요즘 공심채가 참 아삭 하니 맛있더라구요. 공심체가 아무 맛이 안나는데 어떤 영양 성분이 많이 들어 있나요?
공심채는 비타민A, C, 철분, 칼륨, 베타카로틴, 폴리페놀 등과 같은 다양한 영양소가 풍부하여 시력 보호, 면역력 강화, 빈혈 예방, 혈압 조절, 피부 미백, 세포 노화 방지 등과 같은 여러 건강상 이점을 제공합니다. 특히, 소화를 돕고 피로 회복을 촉진하며, 항염 효과까지 있어 전반적인 건강 유지에 유익합니다. 맛이 강하지 않지만, 영양소가 풍부하므로 다양한 요리에 활용하여 건강한 식습관을 유지하는데 도움이 됩니다 .