안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 위가 약한 사람에게는 양배추가 좋지 않다고 하는데요 왜 그런가요?
양배추는 식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부하지만, 위가 약한 사람에게는 소화 불량이나 복부 팽만감을 유발할 수 있으며, 가스를 생성하거나 자극을 줄 수 있습니다. 이러한 문제를 예방하기 위해서는 양배추는 조리하여 섭취하는 것이 도움이 되며, 개인의 소화 상태에 맞게 섭취량을 적절하게 조절하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 녹차와 마늘이 몸속 중금속 배출에 좋다고 하는데요
녹차와 마늘은 중금속 배출에 도움을 주며, 사과, 브로콜리, 해조류와 같은 음식들도 중금속 제거에 효과적입니다. 녹차는 카테킨을 통하여 중금속의 독성을 감소시키고 배출을 촉진하며, 마늘은 알리신과 셀레늄 등을 통하여 중금속과 결합하여 체외로 배출하는데 기여합니다. 이러한 식품들을 꾸준하게 섭취하면 중금속의 영향을 줄이고 건강을 유지하는데 도움이 될 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 가래 때문에 코를 고는 아이에게 좋은 음식은 무엇이 있나요?
가래가 있는 아이에게는 충분한 수분 섭취와 항염증 효과가 있는 음식, 비타민C가 풍부한 과일과 채소, 꿀 등을 제공해주면 도움이 됩니다. 물과 따뜻한 국물은 가래를 묽게 하고 배출을 쉽게 도와주며, 생강과 마늘은 항염증 작용으로 기침과 가래를 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 비타민C가 풍부한 귤, 오렌지, 브로콜리 등은 면역력 강화를 돕고, 꿀은 목을 진정 시키는데 효과적입니다. 마지막으로, 프로바이오틱스가 포함된 요거트, 고구가, 배 등도 좋은 선택이 될 수 있으며, 증상이 심해지거나 계속될 경우에는 병원 진료를 추천드립니다.
영유아·아동 식단
Q. 초등학교1학년아이 닭가슴살스테이크먹이는거 괜찮나요?
초등학교 1학년 아이에게 닭가슴살 스테이크를 제공하는 것은 단백질 급에 좋으나, 영양 균형을 위해서는 밥, 채소, 과일 등과 같은 다른 필수 영양소를 함께 제공하는 것이 중요합니다. 탄수화물은 에너지 공급을 위해 필요하며, 채소와 과일은 비타민과 미네랄을 보충하여 면역력과 소화 건강을 도울 수 있습니다. 아침 식사로 닭가슴살 스테이크를 제공할 경우, 영양 균형을 고려하여 다양한 음식을 함께 섭취하도록 하는 것이 아이의 건강과 성장에 이롭습니다.
다이어트 식단
Q. 아침을 먹고 운동을 하는게 좋을까요?
아침 운동 전의 간단한 식사는 에너지를 공급하고 운동 성과를 높이는데 도움이 되며, 소화 시간을 고려하여 식사 후에 1-2시간 후에 운동하는 것이 좋습니다. 운동 후에는 단백질과 탄수화물을 함께 섭취하여 근육 회복과 글리코겐 보충을 촉진하는 것이 이상적입니다. 개인의 목표와 신체 반응에 따라 식사 여부와 타이밍을 조절할 필요가 있으며, 카페인은 운동 성능을 향상시킬 수 있으나, 적절한 섭취량은 유지해야 합니다. 최적의 루틴을 찾기 위해 개인의 신체 상태와 운동 강도를 고려하는 것이 중요합니다 .
다이어트 식단
Q. 배가 안고픈데 꼭 밥을 먹어야 할까요?
배가 고프지 않다면 밥을 먹을 필요는 없으나, 하루 동안 필요한 에너지를 충분하게 섭취하고 균형 잡힌 영양소를 유지하는 것이 중요합니다. 기초 대사량과 식사 간격을 고려하여 식사 패턴을 조절하고, 필요한 영양소를 다른 시간에 보충하거나 간식으로 섭취할 수 있습니다. 개인의 신체 신호와 식사 리듬에 맞춰 식사량을 조절하며, 건강 상태에 따라 전문가와 상담하는 것도 좋습니다.
환자 식단
Q. 현미밥이나 잡곡밥을 먹는 것이 흰쌀밥을 먹는 것보다 탈모예방에 더 효과적인지 궁금합니다.
현미밥과 잡곡밥은 흰쌀밥보다 영양소가 풍부하고 혈당을 천천히 올려 모발 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있으며, 탈모 예방에도 더욱 효과적일 수 있습니다. 반면, 흰쌀밥은 정제 탄수화물로 영양소가 부족하고 혈당을 급격히 올려 탈모에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 모발 건강을 위해서는 영양가 높은 식단, 특히, 현미밥이나 잡곡밥을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 햄버거는 영양가가 아주 높은 식품일까요?
햄버거는 고칼로리, 고지방, 고염분 식품으로, 감자튀김과 콜라를 함께 먹으면 칼로리 섭취가 크게 증가하게 되어 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 햄버거에는 단백질이 있으나, 가공육을 사용하는 경우가 일반적이며, 상대적으로 적은 채소로 인하여 그 외의 영양소는 부족할 수 있습니다. 따라서, 건강을 위해서는 햄버거를 적정량 섭취하고 균형 잡힌 식단으로 영양을 보충하는 것이 중요합니다 .
다이어트 식단
Q. 명절음식 많이 먹으면 살 많이찌나요?
명절 음식은 기름지고 칼로리가 다소 높아 과식하면 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 특히 전은 100g당 150~200kcal 정도의 열량을 지니며, 지방 함량이 높아 다이어트에 도움이 되지 않습니다. 명절에는 다양한 음식으로 과식할 가능성이 커지지만, 적당히 섭취하고 다양한 음식을 조금씩 섭취하는 것을 추천드립니다. 명절 후에는 가벼운 운동을 통해 칼로리를 소모하여 체중 증가를 예방하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 헌혈을 하고나면 어떤 음식을 먹는 것이 좋을까요?
헌혈 후에는 수분 보충이 중요합니다. 이온 음료나 수분이 많은 과일을 통하여 전해질을 보충하고 탈수를 예방할 수 있습니다. 단백질과 철분이 풍부한 음식인 계란, 닭가슴살, 시금치, 적색육 등을 섭취하면 혈액 생성과 체력 회복에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 복합 탄수화물은 에너지를 지속적으로 공급하여 피로 회복을 도우며, 헌혈 후에는 과도한 운동은 제한하고 충분한 휴식을 취하는 것이 중요합니다.