안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 속이 쓰릴때속을 진정시키는데 도음이되는 음식으로는 어떤음식이있는지 궁금합니다.
속이 쓰릴 때에 진정시키는데 도움이 되는 음식으로는 대표적으로 바나나, 오트밀, 요구르트, 수프, 허브차, 찐 감자 등이 있으며, 이러한 음식들은 소화를 돕고 위장 진정에 효과적일 수 있습니다. 그러나, 개인의 체질에 따라 다를 수 있으므로 자신에게 맞는 음식을 확인하고, 만약에 증상이 지속되는 경우라면 병원 진료를 받으시는 것을 추천드립니다.
영유아·아동 식단
Q. 아이들 간식으로 과일 많이 주는거 어떤가요?
아이들에게 과일을 간식으로 주는 것은 비타민, 미네랄, 섬유소를 공급하고, 소화 건강을 도와주는 장점이 있지만, 과당의 과다 섭취, 균형 잡힌 식사 부족, 소화 문제 등의 단점도 존재하므로, 다양한 과일을 적당량으로 제공하고 다른 건강한 식품과 함께 균형을 맞추는 것이 중요합니다 .
다이어트 식단
Q. 방탄커피가 어떻게 다이어트 식사가 될 수 있는 것인가요?
방탄커피는 커피에 버터와 MCT 오일을 혼합한 음료로써, 저탄고지(저탄수화물, 고지방) 다이어트에 적합하며, 낮은 탄수화물과 높은 지방 함량 덕분에 포만감을 유지하고, 빠르게 에너지를 공급하며 인지 기능을 향상시킬 수 있습니다. 그러나, 과도한 섭취는 금물이며, 방탄커피는 지방 함량이 높아 영양 불균형, 칼로리 과다 섭취, 소화 문제, 장기적인 건강 우려, 심혈관 건강 문제 등을 초래할 수 있으며, 개인의 건강 상태와 식습관에 따라 적합성이 달라질 수 있으므로 균형 잡힌 식사를 유지하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 과일을 억을때 식전 식후 식간 어느것이 가장 좋은가요?
과일의 섭취 시점에 따라 효과가 달라질 수 있는데, 식전에는 소화 촉진과 포만감 증가로 과식을 방지할 수 있고, 식중에는 영양소 흡수율을 높이며 소화 효소가 활성화되어 소화가 원활해질 수 있습니다. 반면에, 식후에 섭취할 경우에는 소화에 부담을 줄 수 있으나, 디저트로 활용하면 건강한 선택이 될 수 있습니다. 가장 적합한 섭취 시점은 개인의 건강 상태와 목표에 따라 다르며, 일반적으로 식전이나 식중에 섭취하는 것이 소화와 영양 흡수에 유리할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 홍국이라는 식품이 콜레스테롤 수치를 감소시키는데 효과적이라는데 사실인지 궁금합니다.
홍국은 주요 성분인 모나콜린K가 간에서 콜레스테롤 생성을 억제하고, 식물성 스테롤과 단가불포화지방산 등과 같은 다양한 성분이 함께 작용하여 총 콜레스테롤, LDL, 중성지방을 낮추고 HDL 수치를 높이는데 도움을 줄 수 있어 콜레스테롤 관리에 효과적입니다. 연구에 따르면 홍국의 콜레스테롤 저하 효과는 약물과 비슷한 수준이지만, 간 질환이나 고지혈증 치료제를 복용 중인 경우에는 부작용의 위험이 있으므로 섭취 전 전문가와 상담이 필요할 수 있습니다. 홍국은 건강한 식습관과 함께 적절하게 활용하면 콜레스테롤 수치 개선에 유익할 수 있으나, 개인의 건강 상태를 고려하여 신중하게 선택하는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 고기만 먹어도 다이어트에 도움이 될까요?
카니보어 다이어트는 고기, 생선, 계란 등과 같은 동물성 식품만을 섭취하면서 탄수화물은 극도로 제한해 체중 감량과 지방 연소를 촉진할 수 있지만, 장기적으로는 심혈관 질환, 신장 문제, 영양 불균형 등의 건강 부작용을 초래할 수도 있습니다. 이러한 식단은 초기에 체중 감량에는 효과적이지만 비타민, 미네랄, 식이섬유가 부족하여 면역력 저하와 소화 문제를 유발할 수 있으므로, 건강을 위해서는 다양한 영양소를 포함한 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 과일 껍질을 벗기는 것이 영양소 흡수에 영향을 미칠까요?
과일 껍질에는 비타민, 미네랄, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부하여 면역력 강화, 소화 건강, 심혈관 보호 등과 같은 다양한 건강상의 이점을 제공하므로 껍질째 섭취하는 것이 영양소 흡수에 유리합니다. 사과 껍질의 퀘르세틴, 포도 껍질의 레스베라트롤과 안토시아닌 등과 같은 껍질에 포함된 성분들이 세포 손상 예방과 노화 방지에 도움을 줄 수 있습니다. 껍질을 벗기면 중요한 영양소가 손실될 수 있어, 가능한 껍질째 섭취하는 것이 좋으며, 세척을 잘하시고 섭취하는 것을 추천드립니다.
기타 영양상담
Q. 파마산 치즈가루는 매일 먹는 건 안좋은건가요 ?
파마산 치즈가루는 단백질, 칼슘, 비타민K 등 다양한 영양소를 제공하여 근육 성장과 뼈 건강에 도움을 주지만, 나트륨 함량이 높아 매일 섭취할 경우에는 고혈압이나 심혈관 질환의 위험이 증가할 수 있습니다. 이를 방지하기 위해서는 적당량을 사용하고, 채소, 과일, 단백질 식품과 함께 균형 잡힌 식사를 유지하는 것이 중요합니다. 파마산 치즈가루는 맛과 영양을 더해 주는 재료로써 적절하게 활용할 때 건강한 식습관에 기여할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 지방을 빼는데 좋은 음식은 뭐가 있을까요??
지방 감량을 위해서는 단백질이 풍부한 닭가슴살과 생선, 섬유질이 많은 녹색 채소와 과일, 그리고 건강한 지방이 들어 있는 아보카도와 견과류를 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다. 매 끼니마다 단백질을 포함하고 정제된 탄수화물 대신 통곡물을 선택하며, 건강한 지방을 적당히 섭취해야 합니다. 하루에 세 끼 규칙적으로 식사하고 필요할 때에는 건강한 간식을 추가하며, 충분한 물을 마시고 신진대사를 촉진하는 것도 중요합니다. 이러한 균형 잡힌 식단을 통하여 다양한 영양소를 섭취하면서 효과적으로 지방을 감량할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 빈속에 견과류 먹어도 괜찮은지 궁금합니다.
빈 속에 견과류를 섭취하면 영양소가 풍부하여 아침에 에너지를 공급하고, 소화에 부담을 주지 않으며 지속적인 에너지를 제공할 수 있습니다. 특히 호두와 아몬드는 오메가3 지방산과 항산화 물질이 많아 심혈관 건강에 좋습니다. 그러나, 칼로리가 다소 높아 하루에 한 줌(약 30g) 정도만 섭취해야 하며, 처음에는 소량부터 시작하는 것이 좋습니다.