안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 곱창, 막창 등은 영양적으로 득보다 실이 크죠?
곱창과 막창과 같은 내장류의 음식은 단백질과 비타민B군, 철분 등과 같은 영양소도 풍부합니다. 그러나, 말씀하신 것과 같이 지방과 칼로리가 높아 심혈관 질환과 체중 관리에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 소화에 부담을 줄 수 있기 때문에, 과다 섭취하기 보다는 적당히 즐기고 균형 잡힌 식단을 유지하는 것을 추천드립니다.
식습관·식이요법
Q. 짠 음식 뭐가있나요?.?.?.?.??
나트륨 함량이 높은 짠 음식을 피하는 것이 중요한데, 대표적으로는 소금에 절인 음식, 가공육, 스낵류, 즉석식품, 소스류, 치즈, 해산물, 피자, 패스트푸드, 조미료가 많은 음식을 제한하는 것이 좋으며, 외식 시에는 나트륨 함량에 주의해야 합니다. 신선한 재료로 직접 요리하고 소금을 적게 사용하는 것이 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 배탈이 났을때 어떻게 대처할수 있나요?
배탈이 났을 때에는 미지근한 물과 이온음료로 수분과 전해질을 보충하고, 죽이나 미음 같은 부드러운 음식을 섭취하여 소화 부담을 줄이는 것이 중요합니다. 생강차나 카모마일 차를 마시고 충분한 휴식을 취하는 것도 도움을 줄 수 있습니다. 장기적으로는 균형 잡힌 식단과 규칙적인 식사, 스트레스 관리, 유산균 섭취를 통하여 장 건강을 유지하고, 배탈 증상이 심하거나 자주 발생하는 경우에는 병원에서 진료를 받는 것을 추천드립니다.
식습관·식이요법
Q. 장염에 걸렸을때 이온음료를 먹으면 안 좋은건가요?
장염에 걸렸을 때 이온음료는 수분고 ㅏ전해질을 보충할 수 있으나, 당분 함량이 높아 설사와 구토를 악화시킬 수 있으므로 주의가 필요합니다. 장염시에는 당분이 적고 전해질이 균형 잡힌 음료를 선택하는 것이 좋으며, 물이나 미지근한 국물도 대안이 될 수 있습니다. 필요할 경우에는 전문가와 상담하여 적절한 음료를 선택하는 것이 바람직합니다.
식습관·식이요법
Q. 면역력 높여주는 음식으로는 어떤게 있나요?
면역력을 높이는 음식으로는 비타민C가 풍부한 감귤류의 과일, 항산화 물질이 많은 채소(브로콜리, 시금치 등), 항균 효과가 있는 마늘, 프로바이오틱스가 들어간 요거트, 비타민E와 오메가3 지방산이 풍부한 견과류, 항염 효과가 있는 생강, 단백질이 풍부한 닭고기, 미네랄이 많은 해조류, 항산화 성분이 들어있는 녹차 등이 있습니다. 이 외에도 균형 잡힌 식사와 건강한 생활 습관이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 녹차에도 카페인 성분이 들어 있나요?
녹차에는 커피보다 적은 양이지만 카페인이 포함되어 있어 각성 효과를 줄 수도 있습니다. 녹차의 카페인 함량은 한 컵에 약 20~60mg으로, 카페인에 민감한 사람들은 주의가 필요할 수 있습니다. 카페인 섭취를 피하고 싶다면, 허브차나 루이보스 차 같은 음료를 선택하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트할때 현미밥을 추천하는 이유가 무엇인가요?
현미밥은 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시키고, 혈당 상승을 완화하며, 다양한 영양소를 제공해 다이어트에 효과적입니다. 또한, 현미는 변비 예방과 혈당 조절에 도움을 주지만, 소화가 어려울 수 있어 천천히 적응하는 것이 중요합니다. 균형 잡힌 식단과 함께 섭취하면 건강한 다이어트를 할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 장염에 걸렸을때 뭐를 먹는게 좋은가요?
장염에 걸렸을 때에는 탈수를 막기 위해서 수분을 충분히 보충하고, 소화가 잘되고 자극적이지 않은 음식을 소량씩 자주 섭취하는 것이 중요합니다. 기름진 음식, 맵고 찬 음식은 피하며, 유산균을 섭취하여 장 건강을 회복하는데 도움을 줄 수 있습니다. 충분한 휴식을 취하고, 증상이 심할 경우에는 병문 진료가 필요합니다.
식습관·식이요법
Q. 밥을 먹고나서 바로 물을 마시는건 좋지않나요?
밥을 먹고 바로 물을 마시는 것은 소화액을 희석시키고 소화 불량을 유발할 수 있지만, 맵거나 짠 음식을 먹을 때는 도움이 될 수 있습니다. 식사 중 소량의 물을 천천히 마시는 것은 괜찮으며, 식사 직후에는 30분 정도 기다린 후 물을 마시는 것이 좋습니다. 물 섭취 시기는 개인의 건강 상태에 따라 조절이 필요할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 아침을 굶는 것도 다이어트에 도움이 될까요?
아침을 굶은 것이 다이어트에 도움이 될 수 있으나, 개인의 건강 상태와 목표에 따라 다를 수 있습니다. 칼로리 섭취를 줄이고 간헐적 단식 효과를 볼 수 있으나, 저혈당, 대사율 저하, 영양 불균형 등의 부작용이 발생할 수도 있습니다. 따라서, 균형 잡힌 아침 식사를 통하여 에너지를 공급하고, 자신에게 맞는 방법을 찾는 것이 중요합니다.