건강관리
낭만가득한옹이
아침에 사과먹는게 좋다고들 하잖아요?
근데 사과를 빈속에 먹어도되나요?
사과가 약간 씹다보면 달달한 것도 있고 약간 새콤한 느낌도 들 때가 있어서요. 물한잔 마시고 먹는거면 괜찮아요?
5개의 답변이 있어요!
아침 공복에 사과는 드셔도 좋은 식품인데요, 사과에 들어 있는 유기산과 식이섬유는 일반적으로 위장기능이 건강하다면 큰 부담을 주지 않기 때문에 물 한 잔을 마시고 사과을 드시는 것도 좋은 방법입니다.
사과에는 펙틴이라는 수용성 식이섬유가 들어 잇어 장내 유익균이 먹이가 되고 배변 활동에도 도움이 됩니다. 다만 평소 속쓰림이나 위식도 역류가 있다면 사과의 산미가 증상을 유발할 수 있으므로 공복보다는 식후에 드시는 것이 좋습니다.
즉, 평소 속이 편하다면 말씀하신대로 아침에 물 한잔을 마시고 사과를 드셔도 괜찮고, 깨끗이 씻어 껍질째 드시면 식이섬유 섭취에 도움이 됩니다. 건강한 아침 루틴 만들어가시길 응원합니다.
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채택된 답변안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.
아침에 드시는 사과는 풍성한 수용성 식이섬유인 펙틴과 각종 비타민 덕분에 밤새 둔해진 장 운동을 활발하게 돕고 피로를 덜어주어서 금사과로 불리기도 합니다. 위장이 건강하신 편이라면 기상 직후 미지근한 물 한 잔을 천천히 마신 다음 사과를 드셔도 무리가 없겠습니다.
자는 동안 위벽에 고여 있던 위산을 미온수로 부드럽게 씻어내고 잠자던 소화 기관을 서서히 깨워주기 때문에 공복 자극을 효과적으로 덜어주기 때문입니다. 여기서 찬물은 위장을 놀라게 할 수 있어서 체온과 비슷한 미지근한 물을 선택하시는 것이 좋겠습니다.
물론 느끼신 것처럼 사과의 새콤달콤한 맛을 내는 구연산과 사과산 등의 유기산은 산도가 있어서 개인의 위장 상태에 따라서 부담이 될 수 있겠습니다. 평소 역류성 식도염이나 만성 위염이 있거나 소화기가 민감하신 편이라면, 아무리 물을 먼저 드셨더라도 빈속에 닿는 산 성분으로 인해서 속 쓰림이나 찌르는 듯한 복통, 가스가 차는 불쾌감을 겪으실 수 있겠습니다.
따라서 평소 소화력이 양호하시다면 물 한 잔 후 천천히 드셔도 좋지만, 위가 약하시거나 공복 속 쓰림이 잦다면 사과만 단독으로 드시기보다, 삶은 달걀, 따뜻한 오트밀, 그릭 요거트, 견과류처럼 위벽을 부드럽게 보보해주는 단백질, 지방 식품과 함께 곁들여 드시는 것을 권장드립니다.
소화력이 약하시면 질긴 껍질을 깎아서 과육만 부드럽게 섭취하시는 것도 좋은 방법이며, 이렇게 조절해 드시면 위 부담 없이 사과의 건강한 영양을 완전하게 챙기실 수 있겠습니다. 감사합니다.
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
아침 공복에 사과를 단독으로 섭취하는 것은 위산 분비 촉진으로 인한 위장 자극과 급격한 혈당 상승을 유발할 수 있어 주의해야 합니다. 사과의 산 성분은 공복 상태의 위벽을 자극하여 속 쓰림을 일으킬 수 있으며, 과일 특유의 과당이 빠르게 흡수되어 혈당을 유발하기 쉽습니다. 물을 한 잔 마신다고 해서 위산 자극이나 과당 흡수 속도가 근본적으로 해결되지는 않습니다. 따라서, 아침에 사과를 드실 때는 공복 단독 섭취를 피하고, 부드러운 단백질(삶은 계란, 두부)이나 견과류를 먼저 씹어 드신 후 사과를 소량 곁들여 드시는 것이 위장 보호와 혈당 안정에 좋습니다.
주의점: 공복 사과는 위산 자극(속 쓰림)과 빠른 혈당 상승을 유발하며, 물 한 잔으로 해결되지 않습니다.
수칙: 단독 섭취를 피하고 삶은 계란, 두부, 견과류를 먼저 드신 후 소량만 곁들여 섭취해야 합니다.
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.
아침 빈속에 물 한 잔을 마신 뒤 사과를 드시는 것은 대부분의 사람에게 아주 훌륭한 건강 습관입니다. 다만, 위장이 약한 분들에게는 속쓰림을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다.
1. 빈속 사과가 좋은 이유
1) 위산 보호: 미지근한 물을 먼저 한 잔 마시면 밤새 축적된 위산을 씻어내고 위벽을 보호해 주므로 사과의 산 성분에 의한 자극을 줄여줍니다.
2) 장 운동 촉진: 사과에 풍부한 펙틴(수용성 식이섬유)과 수분이 배변 활동을 돕고 배고픔을 달래줍니다.
2. 새콤함(산성)과 위장 자극
느끼신 것처럼 사과에는 특유의 새콤한 맛을 내는 유기산(사과산, 구연산 등)이 들어 있습니다.
1) 위장 질환이 있는 경우: 평소 위염, 역류성 식도염이 있거나 위벽이 얇은 분은 빈속에 사과의 산 성분이 들어가면 위벽을 자극해 속쓰림, 위경련, 속 더부룩함을 느낄 수 있습니다.
2) 혈당 스파이크 민감자: 사과의 당분 때문에 아침 공복 혈당이 빠르게 오르는 것을 경계해야 하는 당뇨 및 당뇨 전단계인 경우 주의가 필요합니다.
3. 이렇게 드시면 가장 안전합니다
1) 위가 건강한 편이라면: 미지근한 물 한 잔 드시고 사과를 섭취하는 순서로 드시면 더욱 괜찮습니다.
2) 속이 약간 시리거나 쓰린 느낌이 있다면 사과만 단독으로 드시기보다 달걀, 견과류, 플레인 요거트, 양배추 등 위를 보호하거나 단백질과 지방이 함유된 식품과 함께 드시는 것이 좋습니다.
평소에 아침 빈속에 물과 함께 사과를 드셨을 때 속쓰림이나 더부룩함이 전혀 없으셨다면 걱정 없이 계속 드셔도 괜찮습니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
네 괜찮습니다.
저도 아침마다 요즘은 사과나 토마토 먹고 하루를 시작합니다
사과에는 탄수화물과 각종 비타민, 식이섬유가 많아서 아침에 먹어도 문제 없습니다.
추가로 물한잔도 좋습니다.
몸에 부족해진 수분도 보충해주고, 신진대사도 원활하게 하면서, 잠자는 조직을 깨우는 역할도 합니다.
감사합니다