안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았슨비다.
조리의 편리함과 바삭함을 원하시면 CJ 고메, 고기 두께와 육즙을 원하시면 유혜광, 가성비를 챙기시려면 곰곰을 선택하시는 것이 좋겠습니다.
1. CJ 고메 바삭튀겨낸 통등심 돈카츠, 모짜렐라 돈카츠 : 이름 그대로 이미 기름에 한 번 튀겨낸 후 급속 냉동한 에어프라이어 전용 제품입니다. 별도의 기름을 덧바를 필요 없이 굽기만 해도 일식 돈까스의 겉바속촉 식감이 완성됩니다. 기본적으로 소스가 동봉되어 있지 않아 따로 준비해야 합니다.
조리 팁 : 180도로 예열된 에어프라이어에 15-16분 정도 조리를 합니다. 8분 경과 후 한 번 뒤집어주시면 양면이 골고루 바삭해지며, 조리 직후 실온에서 1-2분 정도 한 김 식혀 수분을 날리면 바삭함이 최대화됩니다.
2. 유혜광 수제 통등심 돈까스 : 이 제품도 정말 맛있더라구요. 두툼한 고기 두께와 육즙으로 수제 브랜드입니다. 고기의 씹는 맛이 뛰어나서 식당 퀄리티에 가장 근접해요. 기본 단품에는 소스가 없지만, 옵션으로 판매하는 과일 베이스의 수제 소스 평가가 좋으니 셋트 구매를 추천드립니다.
조리 팁 : 튀겨져 나오는 제품이 아닌 생 빵가루가 입혀진 상태입니다. 조리 전 돈까스 양면에 오일 스프레이, 식용유를 흠뻑(흰 빵가루가 보이지 않을 정도로 넉넉히) 뿌려주셔야 마르지 않고 촉촉하게 튀겨집니다. 180도에서 18-20분간 조리를 하며 중간에 꼭 뒤집어 주시길 바랍니다.
3. 곰곰 에어프라이어 통등심 돈까스 : 가성비가 중요할 경우 대안이 되는 쿠팡 자체 브랜드 제품입니다. CJ 고메 제품과 마찬가지로 미리 튀겨져 나와 조리가 간편하면서 고기 두께가 두툼해서 재구매율이 높습니다. 소스는 미포함이라 시판 소스를 함께 구비해주시면 좋겠습니다.
조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 맛있는 돈까스 조리해서 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^