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운동후 단백질 보충이 고기만으로 가능 한가요?
러닝 시작하고 살이 빠지면서 근육도 빠진거 같은데 단백질보충이 필요한거같은데 운동후 단백질 보충이 고기만으로 가능 한가요??
4개의 답변이 있어요!
러닝을 시작하고 체중과 함께 근육량도 줄어든 느낌이라면 단백질 섭취에 신경을 쓰는 것이 좋은데요,
운동 후 단백질 보충은 고기만으로도 충분히 가능합니다.
운동 후 몸은 손상된 근육을 회복하고 새로운 근육을 유지하기 위해 단백질을 필요로 하는데, 일반적으로 운동을 하면서 체중감량과 근육유지를 목표로 한다면 체중 1kg당 약 1.2~1.6g 정도의 단백질 섭취를 권장하는 경우가 많습니다.
고기는 좋은 단백질 공급원인데요, 닭가슴살, 소고기, 돼지고기, 안심이나 등심, 생선 등은 필수아미노산이 골고루 들어 있는 양질의 단백질 식품입니다. 예를 들어 닭가슴살 100g에는 약 20~25g 정도의 단백질이 들어 있고, 소고기나 돼지고기도 부위에 따라 비슷한 수준의 단백질을 섭취할 수 있습니다.
다만 러닝 후 매번 고기를 챙겨 먹는 것보다 계란, 두부, 생선, 그릭요거트, 우유, 콩류 등 다양한 단백질 공급원을 활용하는 것도 방법인데요, 특히 운동 직후에는 소화가 편한 우유나 그릭요거트, 삶은 달걀 등이 간편하게 활용하기 좋습니다.
또 근육량을 위해서는 근력 운동을 병행하는 것이 도움이 되는데, 주 2~3회 정도 스쿼트, 런지, 웨이트 같은 근력 운동을 추가하는 것이 효과가 좋습니다.
즉, 러닝 후 단백질은 고기만으로도 충분히 보충할 수 있지만, 운동 후에만 먹는 것보다 매 끼니 단백질을 나누어 하루 단백질 필요랴을 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.
근육을 유지하면서 체지방을 줄이는 다이어트로 건강한 다이어트 성공하시길 응원합니다.
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채택된 답변안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
운동 후 근육 회복을 위해 고기를 통한 단백질 보충은 충분히 가능하며, 고기는 체내 흡수율이 높은 양질의 필수 아미노산을 모두 포함한 훌륭한 급원입니다. 다만, 고기만으로 보충할 경우 소화 과정에서 시간이 오래 걸릴 수 있고, 고기에 포함된 지방도 함께 섭취하게 된다는 점을 고려해야 합니다.
고기의 장단점: 근육 합성에 필요한 단백질 공급에는 탁월하지만, 소화가 느려 운동 직후 ‘골든 타임’에 빠른 단백질 공급을 원한다면 부담이 될 수 있습니다.
효율적 보충: 운동 직후에는 소화가 빠른 달걀, 요거트, 두부 또는 가벼운 단백지 쉐이크를 활용하고, 고기는 식사 시간에 채소와 함께 곁들여 충분히 섭취하는 방식이 근육 유지와 체중 관리에 가장 효과적입니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
운동후 단백질 보충으로 고기는 충분합니다.
러닝을 하면 지방 뿐만 아니라 근육이 빠지는 것도 많습니다 .특히, 체중이 너무 빨리 빠지거나 식사량이 줄거나 근력운동을 하지 않으면 근육 단백질이 많이 빠집니다.
고기라는 것은 결국 "동물 단백질" 즉, 동물 근육입니다.
그래서 우리 몸에 근육을 구성하는 충분한 아미노산을 가지고 있습니다.
특히, 류신을 많이 가지고 있어서 근육 합성을 촉진합니다.
류신은 근육 합성을 촉진하는 단백질 mTOR를 증가시키기 떄문입니다.
그래서 운동 후에 동물성 단백질 고기를 섭취해도 괜찮습니다.
**유산소 운동 후에 근육이 빠지는 것은 너무 당연합니다. 그래서 조금이라도 근력 운동을 하시는 것이 좋습니다.
감사합니다.
안녕하세요, 러닝을 시작하신 후 체중과 함께 근육까지 빠지신 것 같아서 염려되실 것 같습니다.
유산소 운동인 러닝을 꾸준히 하시면 칼로리 소모가 커져서 체지방이 줄지만, 영양 섭취가 부족하면 필연적으로 근육 소실이 발생하게 됩니다. 여기서 정말 중요한 것이 단백질인데, 운동 후 고기만으로도 완벽한 단백질 보충이 가능하겠습니다. 소고기, 돼지고기, 닭고기 같은 육류는 인체가 스스로 만들지는 못하는 필수 아미노산이 모두 포함된 우수한 동물성 단백질 공급이 되겠습니다.
시중의 단백질 파우더는 섭취가 간편하고 흡수가 빠를뿐, 자연식품인 고기가 근육 회복에 필요한 복합적인 미네랄과 비타민을 더 많이 제공하면서 포만감도 오래 유지를 해줍니다. 그러나 운동 직후에는 소화 능력이 떨어져 있어서 지방이 많은 삼겹살이나 마블링이 화려한 부위보다는 닭가슴살, 소고기 부채살, 사태, 홍두깨살, 우둔살, 돼지고기 앞다리, 뒷다리살, 안심처럼 지방이 적은 살코기 위주로 드시는 것이 소화와 흡수에 더욱 유리하겠습니다.
게다가 러닝 후에는 근육 속 에너지원인 글리코겐이 고갈된 상태이므로 고기만 드시기보다는 밥, 바나나, 고구마같은 탄수화물을 꼭 함께 섭취를 해주시는 것이 좋겠습니다. 탄수화물 섭취시 분비되는 인슐린 호르몬이 고기의 단백질을 근육 속으로 빠르게 밀어넣어 근육 소실을 막고 성장을 돕기 때문입니다.
단백질 보충제에 의존하실 필요 없이 살코기 위주의 식사와 적절한 탄수화물을 잘 챙겨 드신다면, 잃어버린 근육을 다시 탄탄하게 채우실 수 있겠습니다.
꾸준한 러닝과 건강한 고기 식단으로 더욱 활기찬 운동 라이프를 즐기시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^