건강관리
반도체
저염 저당 떡 어떨까요? 체중감량에요
체중감량 중인데요...!
제가 떡을 무지 좋아하는데
일주일에 하루 한끼 먹을때 먹으려는데
온라인에 저염저당떡 팔던데 괜찮을까요?
추천할만한 떡 있으시면 부탁드릴게요~
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요 다이어트 중에 떡 끊기 쉽지 않습니다.. 떡을 좋아하시는데 일주일에 딱 하루, 한 끼 식사 대용으로 드신다는 계획은 다이어트 강박을 줄이고 폭식을 막아주는 우수하고 현실적인 방식이 되겠습니다.
온라인에서 판매하는 저염, 저당 떡은 좋은 대안이 되겠습니다. 일반 백미 떡은 정제탄수화물이라 혈당을 빠르게 올리지만, 현미, 대체당을 활용한 떡은 그 부담을 조금 덜어주어서 체중 감량중에도 되도록 안전하게 드실 수 있기 때문이랍니다.
취향에 맞춰서 다양하게 선택해 보실 수 있도록 몇 가지 종류를 제안 드리겠습니다.
1) 무첨가 현미 가래떡이 있습니다. 백미 대신 식이섬유가 풍성한 현미로 만들어서 씹을수록 고소하고 포만감이 오래갑니다. 설탕과 소금이 거의 들어가지 않은 순수 현미 가래떡을 에어프라이어에 살짝 구워서 드시면 식감이 정말 좋답니다.
2) 곤약 현미 떡마리가 있습니다(다신샵에서 판매합니다). 현미에 칼로리가 낮은 곤약을 섞어서 당류와 칼로리를 낮춘 다이어터용 간편식이랍니다. 떡 안에 통모짜렐라 치즈나 고구마가 들어있어서 속세의 맛을 누리고 싶을 대 식사 대용으로 추천드립니다.
3) 제로당 쑥 인절미(떡미당, 내게담다 등) 달콤하고 쫀득한 찹쌀떡류가 끌리신다면 무설탕 제품을 고려해보시길 바랍니다. 설탕 대신 대체당을 사용하거나 쑥 맛을 살리고, 달지 않은 콩고물을 묻혀서 설탕 걱정없이 고소함을 누릴 수 있겠습니다. 물론 떡 자체가 탄수화물이라 섭취량 조절이 중요합니다.(정제 탄수화물이라 혈당을 빨리 올리기 때문입니다)
일주일에 한 번 드실 때 떡만 단독으로 드시기보다 삶은 계란, 닭가슴살, 그릭요거트, 무가당 고단백 두유처럼 단백질을 곁들여서 드시는 것을 권장드립니다.
단백질이 탄수화물 소화 흡수 속도를 늦춰주어 빠른 혈당 상승을 더 막아줄 수 있겠습니다. 감사합니다 ^^
채택 보상으로 37.76AHT 받았어요.
채택된 답변저도 떡순이, 빵순이라 다이어트를 할 때는 양을 조절하는 편인데요,
저염, 저당 떡은 다이어트 중에 활용할 수 있지만, 섭취량과 함께 곁들이는 음식을 잘 구성하는 것이 좋습니다.
떡은 쌀을 압축해서 만든 음식이라 소화 흡수가 빠르고, 특히 백미로 만든 떡은 식이섬유와 단백질이 부족해 혈당이 빠르게 올라가고 금방 배고픔을 느낄 수 있습니다. 저당 떡은 설탕이나 시럽 사용을 줄여 일반 떡보다 당 부담을 낮춘 제품이지만, 기본적으로 탄수화물 함량이 높은 식품이기 때문에 많이 먹는 것은 좋지 않습니다.
다이어트 중이라면 일주일에 한번정도 한끼 또는 간식으로 적당량 즐기는 것이 좋은데요, 양은 떡 종류에 따라 다르지만 보통 100~150g 정도를 기준으로 잡고, 떡만 먹는 것보다 삶은 달걀, 그릭요거트, 두부, 닭가슴살 같은 단백질 식품과 함께 드시는 것이 혈당 상승을 완만하게 하고 포만감을 오래 유지하는데 도움이 됩니다.
제품을 고를 때는 저당표시와 함께 원재료, 탄수화물 함량, 단백질 함량등을 확인하는 것이 좋고, 팥앙금이나 크림이 들어간 떡보다는 현미떡, 곤약떡, 콩이나 견과류가 들어간 떡이 상대적으로 다이어트 식단에 활용하기 좋습니다.
즉, 떡은 다이어트 중에도 활용할 수 있지만, 적당량을 단백질 음식과 곁들여 드시는 방법을 추천드립니다.
일주일에 한번 정도 계획해서 드시는 방법이 장기적으로 건강한 다이어트에는 도움이 되기 때문에, 참지말고 건강하게 활용하셔서 다이어트에 성공하시길 응원합니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
이 질문은 의견이 갈릴 것 같은데요.
제 관점에서 설명드리면
저당저염 떡에서 “저염”은 가능하겠지만 저당은 어렵습니다. 저당이라고 하면 당이 적은 것을 의미하는데 그 기준ㅇ 모호합니다.
떡은 기본적으로 찹쌀로 만들어지기 때문에 당이 있을 수 밖에 없습니다. 그렇다면 쌀을 100% 쓴거냐..팥을 섞어서 쌀의 함량을 낮춰 “저당”이라고 표현한 것이냐?! 의 차이같습니다.
그런데, 문제는 기본적으로 찹쌀로 만들다 보니..다이어트에는 도움이 되지 않습니다. 그리고 그 함량이 낮춰진다고 하더라도 매우 적게 낮춰진 것이 아니기 때문에 더더욱 어렵습니다.
저염은 그냥 염을 넣지 않으면 되니까요.
그래서 개인적으로 다이어트/혈당 조절이라면 드시지
않으시는 것을 추천드립니다.
감사합니다