건강관리
토마토주스가 주는 효능은 무엇일까요?????
흔히 토마토가 남성한데 좋다는 말을 많이 합니다
저도 토마토를 좋아해서 매일 100% 착즙 토마토 주스를 한 잔씩 먹고 있는데요
토마토주스가 주는 구체적인 효능은 무엇인가요?
그리고 그 효능을 극대화하려면 언제, 어떻게 먹는게 가장 좋은지 궁금합니다
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 매일 100% 착즙 토마토 주스를 챙겨 드신다니 건강을 위한 우수한 습관을 가지고 계십니다.
보통 토마토가 남성에게 좋다고 널리 알려진 이유는 바로 붉은색을 띄게 하는 라이코펜이라는 항산화 물질 때문입니다. 이 성분은 전립선 내 염증과 활성산소를 억제해서 전립선 비대증과 전립선암을 예방하는데 좋은 효과가 입증되어 있습니다. 물론 남성뿐만 아니라 전반적인 건강에도 이롭습니다. 토마토에 풍성한 칼륨과 루틴 성분은 혈관 내 노폐물인 LDL 콜레스테롤을 배출하고 혈압을 안정적으로 낮춰주어서 심혈관 질환 예방에도 좋고, 피부 세포의 노화를 막고 일상적인 피로를 회복하는데도 괜찮습니다.
이런 토마토 주스의 효능을 최대화 하시려면 섭취 방법과 타이밍에 어느정도 변화를 주시면 좋답니다. 라이코펜은 물에 잘 녹지 않는 지용성 영양소이기 때문에, 건강한 지방과 함께 섭취할 때 흡수율이 최대 4배 이상 훌쩍 높아지게 됩니다. 현재 드시는 신선한 착즙 주스에 엑스트라 버진 올리브유를 5ml정도 섞어서 드시거나, 호두, 아몬드같은 견과류를 곁들여서 드시는 것을 추천드립니다.
토마토는 열을 가할수록 단단한 세포벽이 파괴되면서 라이코펜의 추출량이 증가해서, 생토마토를 되도록 살짝 데치거나 에어프라이어에 올리브유를 뿌려 약간 익혀서 갈아 마시면 더 농축된 영양을 섭취할 수 있겠습니다.
드시는 시간의 경우 토마토 고유의 산성이 있어서 기상 후 완전 공복에 드시면 위를 자극할 수 있으니, 식사중에나, 간식, 운동전에 드시는 것이 위장의 부담을 줄이고 식단에 포함된 지방과 섞여서 흡수율을 최대로 끌어올리는 이상적인 방법이 되겠습니다.
토마토 건강하고 맛있게 꾸준히 드시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
매일 100% 착즙 토마토 주스를 한 잔씩 챙겨 드시다니, 건강 관리에 훌륭한 습관을 가지고 계십니다. 토마토가 남성에게 특히 좋다는 말은 영양학적으로 매우 타당합니다. 토마토주스가 주는 구체적인 효능과 이를 극대화하는 섭취법을 정리해 드리겠습니다.
전립선 건강 및 남성 건강: 토마토의 대표 성분인 라이코펜은 강력한 항산화제로, 전립선 세포를 보호하고 전립선암 위험을 낮추는 데 탁월한 효과가 있습니다. 이 때문에 남성들에게 특히 추천되는 식품입니다.
혈관 건강 및 혈압 조절: 풍부한 칼륨이 체내 나트륨을 배출해 주어 혈압을 안정시키고, 라이코펜이 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 산화를 막아 동맥경화와 심혈관 질환을 예방합니다.
토마토주스를 꾸준히 마시는 것은 좋은 습관인데요,
100% 착즙 토마토주스라면 토마토의 영양소를 비교적 그대로 섭취할 수 있어 항산화와 심혈관 건강 관리에 도움이 됩니다.
토마토에는 라이코펜이라는 강력한 항산화 성분이 풍부한데요, 라이코펜은 세포 손상을 줄이는데 도움을 주며, 심혈관 건강과 전립선 건강 관리에 도움이 되는 것으로 알려져 있어 남성에게 좋은 식품이기도 합니다. 또 비타민c, 칼륨도 풍부해서 면역력 유지와 혈압 관리에 도움이 될 수 있습니다.
토마토주스의 효과를 높이려면 식사와 함께 마시거나 식후에 마시는 것이 좋은데요, 라이코펜은 지용성 성분이라 올리브오일이나 견과류처럼 건강한 지방과 함께 섭취하면 흡수율이 더 높아질 수 있습니다. 공복에 마셔도 큰 문제는 없지만 속이 예민한 분은 산성 때문에 불편함을 느낄 수 있어 이런 경우 식후에 드시는 것이 좋습니다.
제품으로 구매해서 드신다면 100% 토마토 주스인지, 당이나 소금이 첨가되지 않았는지 확인하는 것이 중요합니다. 시판 제품 중에는 당분이나 나트륨이 들어 있는 경우도 있기 때문에 성분표를 확인하는 것이 좋습니다.
즉, 100% 착즙 토마토 주스에는 라이코펜, 비타민c, 칼륨을 통해 항산화, 심혈관 건강, 전립선 건강 관리에 도움이 될 수 있으며, 식사와 함께 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
효율적인 토마토 주스 섭취로 건강한 식습관 이어가시길 응원합니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
토마토는 과일 중에서도 당이 적은 편에 속해서 아무때나 드셔도 무방합니다.
토마토에는 항산화 성분인 라이코펜이 많이 들어 있어서 노화 방지, 각종 스트레스 억제에 좋습니다.
라이코펜 등은 지용성 성분이라서 올리브 오일과 같이 드시면 흡수율을 높일 수 있습니다
특히 추천드리고 싶은 것은 유산소 운동이 끝나고 드시는 것을 추천드립니다. 그 이유는 몸에 에너지 공급을 위한 대사 과정에서 생성된 산화적 스트레스 제어에 탁월하고 피로 회복에 좋기 때문입니다.
감사합니다