안녕하세요, 매일 아침 공복에 엑스트라버진 올리브유를 한 스푼씩 드시는 것은 정말 괜찮은 습관이니 너무 걱정하지 않으셔도 되겠습니다!
[올리브유 효능] 올리브유는 지방은 맞지만, 세포막을 튼튼하게 하고 세포내 만성 염증을 가라앉히는 영양제에 가깝답니다. 주성분인 오메가9, 올레산이 혈관 내 LDL 콜레스테롤을 줄여서 혈액순환을 원활하게 돕고, 풍성한 폴리페놀 성분이 강한 항산화 작용으로 혈관 벽을 탄탄하게 보호를 해줍니다. 그리고 장을 부드럽게 자극해서 아침의 배변 활동을 매끄럽게 도와줄 뿐 아니라, 장내 유익균을 증식시키는 먹이가 되어서 장 환경 개선에도 상당히 괜찮습니다.
하루 적정 섭취량은 1~2스푼(15~30ml)정도로, 현재 드시는 양은 딱 적당하며 매일 꾸준히 드셔도 체중 증가 걱정 없이 유익한 효과만 챙기실 수 있겠습니다.
열을 가하면 독성이 생기거나 안 좋다는 소문때문에 걱정하셨을텐데, 고품질 엑스트라버진 올리브유는 발연점이 약 190~210도로 생각보다 높아서 일반적인 가정식 볶음이나 부침 요리에 사용하셔도 안전하겠습니다.
그러나 너무 과한 열을 가하면 올리브유의 섬세한 항산화 성분, 향이 조금 소실될 수 있어서, 지금처럼 영양소의 온전한 흡수를 위해서는 아침 공복에는 신선하게 생으로 드시고 일상 요리에도 편하게 곁들여 활용하시는 방법을 추천드립니다.
몸의 대사를 살리는 건강한 루틴이니 확신을 갖고 꾸준히 이어가 보시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^