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오메가 3랑 녹차만 마셨는데 살이 한 일주일에 1kg이 빠지는 것 같습니다. 왜 그럴까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.오메가3과 녹차 자체는 체중 감소에 조금은 영향을 주긴합니다! 두 가지 모두 대사와 체지방 관리에 간접적으로 도움이 되거든요.오메가3은 염증을 줄이고 혈행 가선과 인슐린 감수성까지 개선하니 지방이 잘 쌓이지 않게 와줍니다. 녹차에 들어있는 카테킨, 카페인은 지방 산화를 촉진하고 열량 소비를 조금씩 늘려주게 된답니다.하지만 단기간에 일주일에 1kg씩 빠진다면, 실제로는 체지방만 빠지는게 아니고 수분, 글리코겐, 근육까지 함께 작용했을 가능성이 높답니다.특히나 평소보다 탄수화물 섭취가 많이 줄어들면 몸속 저장된 수분이 빠지게되며 체중이 눈에 띄게 줄 수 있죠.근육량이 유지되는 느낌이 드든게 운동과 단백질 섭취를 꾸준히 하시고 계셔서 그렇습니다.오메가3, 녹차가 체중 감소에 도움이 되는건 맞는데, 이 효과만으로 체중까지 제대로 줄어들기보다 식습관 변화와운동까지 병행한 결과로 이해하시면 되겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.21
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유산균이 왜 살이 빠지게 만드는 것일까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.유산균이 직접 지방을 녹여서 살을 빠지게 하는것이 아닙니다!유산균은 장내 환경을 건강하게 만들어서 체중 관리에 간접적인 도움을 준답니다.우리 장에는 수많은 미생물이 살고 있습니다.장에 있는 균 전체, 장내 세균 총 균형이 깨져버리면 염증이 증가하면서 인슐린 저항성을 높이니 살이 더 쉽게 쪄버리게 된답니다.유산균은 장내 유해균을 줄이면서 유익균을 늘려 염증을 완화시켜주며, 장에서 에너지를 흡수하는 방식에도 영향을 준답니다.그리고 단쇄지방산을 만들어서 포만감을 유지시켜주고, 식욕 억제하는 호르몬 분비를 촉진시키기도 합니다.이로써 같은 양을 드셔도 에너지 저장은 줄고, 식습관이 개선되니 결과적으로 체중 관리에 유리해진답니다.결국에 유산균은 장 건강을 통해서 대사의 효율은 높이면서 체중 증량은 예방해주는 기능을 하신다고 이해하시면 되겠습니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.21
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아침에 우유에 시리얼 먹는게 건강에 안좋다고 하던데 정말인가요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.급하게 에너지 보충을 하고 많은 활동량이 있는 날은 제외하고시리얼이 대부분 혈당을 너무 빠르게 올려서 아침 식단으로는 추천드리지 않습니다.우유와 함께 드실 때 단백질, 칼슘은 보충이 되지만 설탕과 단순 탄수화물 섭취가 늘어나니 오히려 체중 증가와 대사 건강에도 불리할 수 있습니다.그럼에도 시리얼이 전 세계적으로 아침식사로 퍼진 이유가 조리 시간은 필요없고 바쁜 아침에 정말로 간편하게 드실 수 있다는 점입니다.그리고 기업들이 건강한 아침, 든든한 아침이라는 이미지를 강조하며 마케팅을 했으니까 말입니ㅣ다.초기에는 섬유질 보충이나 아동용 간편식의 느낌으로 시작했으나 시간이 지나면서 단맛을 점점 강화하고 강조한 가공식품 위주로 확산이 되었습니다.결국 시리얼을 어느정도 드시려면 당이 적고 통곡물 기반 제품이 좋으며, 과일(딸기, 블루베리), 견과류를 함께 곁들여서 영양 균형을 맞춰가는 것이 바람직 하겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.21
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하루에 한끼라도 쌀을 먹어야 하는건가요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.쌀을 하루에 꼭 드실 필요는 없습니다.우리몸이 필요로 하는건 복합탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질, 물이며 특정 식품 자체가 필수가 아니라서요!하지만 쌀은 한국인 식단에서 자주 사용되는 에너지원이고 소화가 잘 되고 글루텐이 없고 쌀 알러지가 없는 특징이 있어서 위장에 무리도 덜 간답니다.반대로 일주일에 하루 정도는 3끼 모두 면으로 채우셔도 크게 문제는 안됩니다. 하지만 하면처럼 정제도가 높은 밀가루, 튀긴 면만 지속적으로 드신다면 혈동 변동이 크고 영양 불균형이 생길 수 있답니다.대신에 메밀면, 국수, 잡곡면같이 다양한 곡물로 만든 면을 선택해보시고, 식이섬유와 양질의 단백질(두부, 계란, 참치)를 곁들이면 균형이 맞겠습니다.쌀은 매일 드실 필요는 없으며 한 주 단위로 보시면 영양소가 고르게 들어가도록 식단을 구성하시면 된답니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.21
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다이어트의 정상적인 체중변화는 어떻게 관찰하나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.아침 공복 체중과 저녁 체중이 다른건 정말 당연한 현상이랍니다. 밤새 호흡, 땀, 소변으로 수분이 빠지면서 아침에는 가장 가벼운 상태이고 낮 동안에 음식, 수분 섭취, 소화 과정으로 저녁에 0.5~2kg까지 더 나가는게 많답니다. 그러니 진짜 체중은 매일 같은 조건(공복, 화장실 다녀온 뒤)에서 잰 아침 수치로 비교하시는것이 표준이랍니다.탄수화물 섭취는 말씀하신 대로 힘을 내고 근육을 유지하는데 중요하지만 너무 과하게 제한하면 근손실과 정체기가 찾아오게 됩니다. 보통 체중 1kg당 3~5g을 권장하고, 활동량이 많다면 5~7g까지 가능합니다. 다이어트 중이시라면 최소한 체중 1kg당 1~3g은 유지하시는 것이 안전하겠습니다. 정체기에 탄수화물을 일정기간 늘려주시는 치팅 전략은 대사 회복에 좋답니다.요요없이 감량 하시려면 주당 0.5~1kg 정도가 적절합니다. 지금처럼 체지방 7kg가량 빼신건 상당히 빠른 편이시고 근육량이 늘고 대사량이 유지되고 계시다면 괜찮습니다. 체중 숫자보다 체지방률, 근육량, 그리고 체형 변화, 눈바디에 초점을 두시는게 다이어트에 큰 도움이 되겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.20
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당을 낮추려면 식단관리 어떻게 해야할까요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.당뇨 전단계에서 정말 중요한게 식습관 개선이죠.흰쌀밥, 빵, 면류같은 정제 탄수화물은 혈당을 빠르게 올리니 줄이면서 현미, 보리, 귀리같은 통곡물과 채소를 늘리면 도움이 된답니다.단백질은 살코기, 생선, 두부, 계란을 균형 있게 섭취하시고 포화지방이 많은 튀김이나 가공육은 피하시는 것이 좋습니다.과일은 가능하면 GI가 낮은 베리류나 사과같은 것을 소량 섭취하시는 것이 좋습니다. 규칙적인 식사와 적정한 양 조절이 중요하고, 과식보다 소량씩 자주 드시는 편이 혈당 관리에 유리하답니다.그리고 물을 충분히 마시고 음료는 무가당(설탕 없는, 제로 시리즈)으로 선택하세요.식후 가벼운 걷기같은 활동도 혈당을 낮추는데 큰 역할을 한답니다. 작은 습관부터 차근차근 바꾸시는 것이 장기적으로 혈당 안정에 효과적입니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.20
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다이어트식으로 하면 안 되는 것 이있을까요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.다이어트를 하셔도 피해야 할 것이 있답니다. 대표적으로 단 음료, 과자, 빵, 튀김, 설탕, 정제탄수화물, 디저트, 배달음식 같은 가공식품은 칼로리만 높고 포만감이 짧아서 살이 잘 빠지지 않는답니다.그리고 무작정 굶거나 극단적으로 식사를 줄이면 오히려 몸이 에너지를 아껴야 한다는 신호로 여겨서 대사는 떨어지고 살이 더 안 빠지게 됩니다.다이어트 팁으로는) 단백질을 충분히 섭취하셔서 근육을 지키고 포만감을 유지하시는 것이 좋습니다.) 정제 탄수화물 대신에 현미, 귀리, 채소같은 복합 탄수화물을 선택하시는게 좋아요.) 기름은 아예 끊지 마시고 올리브유, 견과류, 아보카도같이 좋은 지방을 적당히 섭취하시면 좋답니다.운동도 하고 계시니, 식단에서 불필요한 칼로리를 줄이시고 규칙적인 숙면과 물 섭취도 적당히 지키시면 체중 감량 효과가 더 잘 나타나실 것입니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.20
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콜레스테롤 수치가 300~400 이라는데 어떻게 해야 될까요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.의사 선생님 말씀대로 우선은 생활습관 개선이 중요합니다.식단에서는 튀김, 중국음식, 가공식품, 패스트푸드(피자, 치킨, 햄버거), 가당 탄산음료, 밀가루, 빵, 디저트, 케이크, 떡, 과자, 초콜릿, 아이스크림, 배달음식, 술을 끊으셔야 수치가 줄어들게 될 것입니다.채소, 통곡물, 등푸른 생선, 계란, 두부, 닭가슴살, 견과류, 올리브유, 렌틸콩, 병아리콩, 아보카도 같은 식품을 든든히 섭취하시는 것이 좋답니다.음주, 흡연은 콜레스테롤에 직접적으로 영향을 주니 피하시는것이 좋습니다.운동은 최소 주 150분(총 최대 250~300분 추천드립니다), 5회 이상 1회당 30(개인적으로 45분 추천드립니다)분 이상 빠르게 걷기, 가볍게 땀이 나는 유산소성 운동을 꾸준히 하시는 것이 효과적입니다.체중이 있으시다면 5~10% 이상 줄이셔도 수치가 개선된답니다. 이렇게 2~3개월 이상 진행해보시고 수치가 개선되지 않거나 유지된다면 약물치료가 필요할 수 있으니 정기적으로 재검진을 받아보시고 담당 의사 선생님과 상의해보시는 것이 좋겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.20
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다이어트 하고있는데 식단조절이 힘들어요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.식단 조절이 어려워서 고민이시겠습니다.특히 고도비만 상태에서는 갑자기 모든것을 바꾸려 하면 스트레스가 커지고 오히려 폭식으로 이어지기도 합니다.우선은 줄이는 것보다는 하나씩 바꿔가는 것 부터 시작하시는 것이 좋겠습니다. 일반식을 드시더라도 튀김, 빵, 디저트, 설탕, 밀가루, 배달음식, 아이스크림, 초콜릿, 사탕, 술, 단 음료 대신 구운 고기, 생선, 계란, 두부, 채소, 현미밥, 귀리, 렌틸콩, 병아리콩, 퀴노아, 보리, 엠버밀, 호라산밀처럼 포만감이 오래가는 음식을 선택해보시길 바랍니다하루 세 끼를 무조건 먹을 필요는 없지만 끼니 간격이 너무 길면 주말 폭식으로 이어질 수 있으니 간단한 단백질 간식(삶은 달걀, 두유, 그릭요거트)을 추가하는 것도 방법입니다. 그리고 평일에 한끼는 다이어트식 한끼는 일반식으로 꾸리시면 좀 더 빠른 체중감량이 가능할 것으로 보입니다.주말엔 과식을 완전히 막기보다는 질문자님이 좋아하는 음식 한끼는 드시되 양은 절반으로 타협하는 습관을 들여보시길 바랍니다.운동은 주 2회에서 조금씩 늘려가시는 것이 좋습니다. 주당 150분, 1회당 30분정도 가벼운 걷기, 실내 싸이클(bpm 120~130bpm)부터 시도해보시는 것을 권장드립니다.그리고 위고비, 마운자로도 식욕 조절에 상당히 도움이 되어 체중감량에 수월해지니 고려해보시는 것을 추천드립니다.식단은 완벽하게 하려 하기보다 꾸준히 이어갈 수 있는 방식을 찾는것이 중요해요. 작은 변화라도 하나씩 식습관을 교정해서 이어가면 표준체중과 건강은 점차 따라오게 됩니다.건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.20
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단백질채우기 일일섭취량이 궁금 합니다
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.하루 단백질 권장 섭취량은 체중 1kg당 약 0.8~1.2g이며 운동을 많이 하는 사람은 1.5~2.5g까지 필요합니다. 예로 70kg 성인은 60~80g 정도를 목표로 하면 됩니다. 아침 점심 저녁에 나누어 섭취하는 것이 소화와 근육 합성에 좋답니다.음식만으로 충분히 채울 수 있으며 대표적인 단백질 식품은 달걀, 닭가슴살, 생선(고등어, 연어, 참치), 두부, 콩류(렌틸콩, 병아리콩), 그릭요거트, 돼지 목전지, 소고기 등심이 있습니다.예시로아침은 삶은 달걀, 두유점심은 닭가슴살+두부 샐러드간식은 그릭요거트, 견과류저녁은 소고기 스테이크, 구운채소를구성하면 하루 권장량을 충족할 수 있습니다.최고의 단백질 음식 우열을 가리기 어렵지만 대표적으로 계란은 완전단백질 식품으로 여깁니다. 그 외에도 돼지, 소고기, 닭가슴살등 동물성 단백질도 괜찮습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.20
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