안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 레스베라톨. 코큐텐은 어떤 영양소이고 우리몸에 도움이 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.레스베라톨은 항산화 성분으로, 주로 포도와 붉은 와인에 포함되어 심혈관 건강을 지원하고 노화 방지에 도움을 줍니다. 코큐텐(코엔자임 Q10)은 세포 에너지를 생산하는 중요한 영양소로, 육류, 생선, 견과류에 풍부하며 피로 회복과 심장 건강에 도움을 줍니다. 40대 이후에는 두 가지 모두 면역력 강화와 에너지 증진에 중요한 역할을 한다고 알려져있습니다.
기타 영양상담
Q. 보리밥이 갖는 영양적 이점이 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.보리는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어있어 항산화에 도움이 되며 흰쌀밥에 비하여 식이섬유가 풍부하기 때문에 포만감을 주는데 효과적입니다.
영유아·아동 식단
Q. 기본적으로 잠이 없는 아이들도 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.유독 잠을 자지 않는 아이들이 있을 수 있지만 성장기 아이들은 충분한 수면을 취하는 것이 중요하기 때문에 이를 유의하시길 바랍니다.
기타 영양상담
Q. 김치한포기는 어느 정도 유산균이 들어 있을까요?
김치 한 포기에는 약 10^8에서 10^10 CFU(콜로니형성단위)의 유산균이 들어 있을 수 있습니다. 이는 발효 과정에서 생성되는 유산균이 상당히 많기 때문인데, 주로 락토바실러스와 리베르도균이 포함됩니다. 김치의 발효 정도와 보관 상태에 따라 유산균의 양은 달라질 수 있으므로 이점 참고하시길 바랍니다.
다이어트 식단
Q. 엄청 빠른 답변 부탁드려요 매일 탄수화물 안 먹고 단백질만 먹어도 되나요(참고로 저는 아침, 점심만 먹는데 두부랑 김치가 저의 식단입니다.)
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.탄수화물은 우리 몸의 에너지를 내는 영양소이기때문에 단백질만 섭취하면 장기적으로 건강에 좋지 않으므로 권장드리지 않습니다.