안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
Q. 산미가 풍부한 맛이라는게 도대체 무슨 맛일까요?
안녕하세요.산미라는 것은 신맛을 의미합니다.식초라고 보시면 될까요?가장 쉽게 구별할 수 있는 방법은조금 가격이 있는 카페를 가시는 것입니다.산미라는 것은 원두로부터 기인되기 때문에, 어떤 원두를 선택하느냐에 따라서 달라집니다.조금 가격이 있는 카페의 경우, 원두를 다양하게 제공합니다.이런 카페에서 "산미가 있는 원두"로 선택하시거나 이 원두로 부탁드린다고 하면 그 원두로 커피를 줍니다.백문이불여일견이라고 한번 직접 가서 맛보시는 것을 추천드립니다.감사합니다.
Q. 다이어트할때 기립성 저혈압이 생길 수 있나요?
안녕하세요. 답변을 드리기에는 조금 늦은 걸까요?제 지인 중에서 다이어트로 인해서 기립성 저혈압으로 쓰러지신 분을 본적이 있습니다. 조금 급하실 수도 있겠지만, 일반식과 운동을 하면서 천천히 빼실 것을 추천드립니다.자칫 잘못하면 정말 몸 버려서 돌이킬 수 없게 됩니다.감사합니다.
Q. 만약 수면내시경을 한 후에는 어떤 식사를 해야 하나요?
안녕하세요. 위 수면 내시경을 위해서 장시간 금식을 했기 때문에 바로 기름진 음식을 먹는 것은 추천드리지 않습니다.가장 좋은 것은 부드러운 음식, 죽, 순두부, 미음 등의 섭취를 추천드립니다.어느 정도 위가 적응한 다음에 그 뒤에 정상적으로 섭취할 것을 추천드립니다.짧게는 1끼, 길게는 하루 정도면 충분합니다.참고부탁드립니다.감사합니다.
Q. 여름엔 짜게 음식을 먹는게 좋을까요?
안녕하세요. 여름에는 조금 짜게 먹는 이유는땀으로 인해 나트륨이 쉽게 빠져나가기 때문입니다.다만, 이미 우리나라는 짜게 먹는 습관이 있기에여름이라고 하여 국 등에 더 많은 소금을 넣을 필요는 없습니다.추가로 “조금 더 많이”의 개념이 모호하기 때문에자칫 잘못하면 고혈압 등이 유발될 수 있습니다.감사합니다
Q. 생강을 비타민에 타서 하루에 한번씩 마시면 몸이 좋아질까요?
안녕하세요. 네 괜찮습니다.생강의 gingerol같은 생리활성물질은 몸의 활력을 돋구고 생기와 면역력을 증가시킵니다. 비타민은 우리 몸의 대사에 필요한 작용을 도와줍니다.몇몇 국내외 제품 중에는 생강에 비타민을 동시에 섭취할 수 있도록 만든 제품도 있습니다.참고해주세요