안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 하루 필요한 수분섭취에 관하여 질문남깁니다
하루에 필요한 수분 섭취량은 약 2리터로, 포카리스웨트나 파워에이드와 같은 이온음료는 수분과 전해질 보충에 효과적이지만 당분이 포함되어 있으므로 물 함께 적절하게 섭취하는 것이 바람직하며, 다양한 음료를 균형 있게 선택하여 건강한 수분 섭취를 유지하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 술먹은 다음날 숙취가 너무 심합니다. 해결 방법이 있을까요?
숙취는 체내 수분과 전해질의 불균형, 알코올 대사 과정에서 생성되는 독성 물질 때문입니다. 숙취를 해소하기 위해서는 충분한 수분 섭취가 중요하며, 특히 전해질이 포함된 음료인 이온 음료를 마시는 것이 도움이 될 수 있습니다. 또한, 비타민B, C가 풍부한 음식을 섭취하면 간의 해독 작용을 도와줄 수 있으며, 특히 비타민B군은 알코올 대사에 필수적입니다. 숙취 해소를 위해서는 기름진 음식이나 매운 음식을 피하고, 대신 소화가 잘 되는 음식인 바나나, 죽, 미역국 등을 섭취하는 것이 좋습니다. 마지막으로, 충분한 휴식과 수면을 취하는 것이 회복에 큰 도움이 될 수 있으므로, 가능하다면 다음날 여유를 두고 회복할 시간을 가지는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 1일1식하면 어떤점에서 좋은가요?
1일 1식은 체중 조절, 인슐린 감수성 개선, 소화기 건강 증진 등의 여러가지 장점을 제공할 수 있지만, 영양소 결핍과 같은 부작용도 동반할 수 있습니다. 하루에 한끼로 식사를 제한하면 칼로리 섭취를 줄여 체중 감소에 도움이 될 수 있으며, 공복 상태가 길어지면 인슐린 수치가 안정되어 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나, 운동을 하지 않고 식사량을 줄이는 방식으로 대체할 경우, 필수 영양소가 부족해질 위험이 있으며, 면역력 저하, 피로감, 근육량 감소 등으로 이어질 수 있습니다. 또한, 1일 1식이 지속되면 소화기계에 부담을 줄 수 있으며, 장기적으로는 대사에 부정적인 영향을 미칠 수도 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 라면만 매일 먹으면 어떻게 될까요??
라면과 밥만으로 구성된 식단을 지속적으로 섭취할 경우, 인체에 여러가지 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 단백질, 비타민, 미네랄 등의 필수 영양소가 부족하여 영양 결핍을 초래할 수 있으며, 특히 비타민B군, 비타민C, 섬유소가 결핍되어 면역력 저하, 소화 문제, 피로감 등을 유발할 수 있습니다. 또한, 라면은 나트륨 함량이 높아 고혈압, 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있으며, 정제된 탄수화물 위주의 식사는 혈당 수치를 급격하게 변화시켜 인슐린 저항성을 초래할 수 있습니다. 결국, 라면과 밥만으로는 건강한 삶을 유지하기 어려우며, 다양한 식품을 포함한 균형 잡힌 식단이 필수적입니다.
식습관·식이요법
Q. 생선구이가 건강에 좋다하여 먹으려는데
생선구이는 오메가3 지방산(DHA, EPA)과 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 심혈관 건강, 뇌 기능 개선, 염증 감소 등과 같은 여러 건강 이점이 있습니다. 그러나, 일부 생선은 수은을 포함하고 있어 과다 섭취 시에는 건강에 해로울 수 있습니다. 일반적으로, 주 2~3회 정도의 생선 섭취가 권장되며, 특히 저수운 생선을 선택하는 것이 좋습니다. 수은은 주로 대형 어종에서 높은 농도로 발견되며, 이러한 생선의 과다 섭취는 신경계에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서, 생선구이를 포함한 균형 잡힌 식단을 유지하면서 다양한 종류의 생선을 적절하게 섭취하는 것이 건강에 유익합니다.
기타 영양상담
Q. 김을 많이먹으면 뭐가좋은걸까요??
김과 미역은 모두 바다에서 자생하는 해조류로, 영양학적으로 매우 유익한 식품으로, 비타민A, C, E, B군, 그리고 미네랄인 칼슘, 철분, 요오드가 풍부하여 면역력 증진, 피부 건강, 그리고 갑상선 기능 유지에 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 김에 포함된 식이섬유는 소화 건강을 개선하고, 체중 조절에도 기여할 수 있습니다. 미역 또한 비타민A, C, E와 함께 칼슘, 마그네슘, 철분이 풍부하여 뼈 건강과 혈액 생성에 도움을 주며, 특히 요오드가 많아 갑상선 기능을 지원합니다. 두 식품 모두 항산화 작용을 통하여 노화 방지와 만성 질환 예방에 기여할 수 있으며, 저칼로리 식품으로 다이어트에도 적합합니다.
환자 식단
Q. 저혈압 환자도 피하거나 먹어야 하는 음식들이 있을까요?
저혈압을 관리하기 위해서는 소금이 포함된 음식을 적절하게 섭취하는 것이 필요하며, 혈압을 높이는데 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 나트륨이 풍부한 가공식품, 소금에 절인 음식을 적절하게 섭취하게 되면 저혈압 환자에게 유익할 수 있습니다. 반면, 카페인과 알코올은 탈수를 유발할 수 있으므로 과도한 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 또한, 고지방 및 고칼로리 음식을 적절하게 섭취하여 체중을 유지하는 것도 중요하며, 과일과 채소를 포함한 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 저혈압 관리에 도움이 됩니다.
환자 식단
Q. 고혈압약을 복용 중에 있는데 고혈압이 있는 사람은 필히 먹지 말아야 할 음식이 있나요?
고혈압이 있는 경우, 특정 음식을 자제하는 것이 건강 관리에 매우 중요합니다. 고혈압 환자는 나트륨(소금) 섭취를 줄이는 것이 필수적이며, 혈압을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 가공식품, 패스트푸드, 소금에 절인 음식, 그리고 짠 스낵류는 피해야 합니다. 또한, 포화지방과 트랜스지방이 많은 음식, 예를 들어 튀긴 음식이나 고지방 육류, 그리고 설탕이 많이 포함된 음료와 간식도 혈압에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 마지막으로, 알코올 섭취를 제한하고, 카페인 섭취도 조절하는 것이 좋습니다. 이러한 식이요법은 고혈압 관리와 예방에 중요한 역할을 하며, 건강한 식습관을 유지하는 것이 필요합니다.
환자 식단
Q. 당뇨에 걸리게 되면 단거나 이런 음식은 피하는게 맞나요?
당뇨병에 걸리면 단 음식이나 고당분 식품을 피하는 것이 일반적으로 권장됩니다. 단 음식이 혈당 수치를 급격하게 상승시킬 수 있기 때문이며, 이러한 혈당의 급격한 변화는 당뇨병 관리에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 당뇨병 환자는 혈당 조절을 위해 균형 잡힌 식단을 유지해야 하며, 특히 정제된 탄수화물이나 설탕이 많은 음식은 피하는 것이 좋습니다. 또한, 당뇨병은 여러 합병증을 유발할 수 있는데, 이는 심혈관 질환, 신경 손상, 신장 질환 등으로 이어질 수 있습니다. 따라서, 당뇨병 환자는 식이요법을 통하여 혈당을 안정적으로 관리하고 합병증의 위험을 줄이는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 우유 요거트 둘중에 뭐가 더 영양가가 있나요?
우유와 요거트는 각각의 영양적 장점이 있으며, 개인의 건강 ㅅ아태와 소화 능력에 따라 선택을 다르게 하면 좋습니다. 우유는 단백질, 칼슘, 비타민D 등의 다양한 영양소가 풍부하지만, 일부 사람들에게는 유당 불내증으로 인하여 소화가 어려울 수 있습니다. 반면, 요거트는 발효 과정을 통하여 유익한 프로바이오틱스가 생성되어 장 건강에 도움을 줄 수 있으며, 유당이 분해되어 소화가 더 용이해지는 장점이 있습니다. 요거트는 일반적으로 우유보다 단백질 함량이 높고, 비타민B군과 미네랄이 풍부하여 면역력 강화와 소화 개선에 기여할 수 있습니다. 따라서, 영양적인 관점에서 볼 때, 요거트는 소화가 잘 되지 않는 사람들에게 더 유리할 수 있으며, 우유는 영양소가 풍부한 식품으로 여전히 많은 이점이 있으므로 개인의 필요에 따라 선택하는 것을 추천드립니다.