안녕하세요 이정은 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 오렌지를 꾸준히 먹으면 어떤 건강 효과를 기대할 수 있을까요?
오렌지를 꾸준히 섭취하면 여러가지 건강 효과를 기대할 수 있습니다. 우선, 오렌지는 비타민C가 풍부하여 면역력을 강화하고 감염에 대한 저항력을 높이는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 항산화 물질인 플라보노이드와 카로티노이드가 포함되어 있어 세포 손상을 방지하고 노화 과정을 늦추는데 기여할 수 있습니다. 더불어, 오렌지에 포함된 식이섬유는 소화 긱능을 개선하고 장 건강을 증진시키며, 혈당 조절에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 저녁에 라면을 먹고 나서 바로 자면 왜 얼굴이 팅팅 붓나요?
짠 음식을 섭취하면 체내 나트륨 농도가 증가하게 되어, 이를 희석하기 위해 체내 수분이 축적되며 부종이 발생할 수 있습니다. 특히, 라면과 같은 가공식품에는 나트륨 함량이 높아 저녁에 섭취한 후, 바로 잠을 자게 되면 신체가 수분을 배출하기 보다는 저장하는 경향이 강해져 얼굴이 붓는 현상이 나타납니다. 또한, 수면 중에는 혈액 순환이 느려지고 림프액의 흐름이 감소하여 부종이 더욱 심해질 수 있습니다. 따라서, 저녁 늦게 짠 음식을 먹고 바로 잠드는 습관은 좋지 않으며, 식사 후에 일정 시간 활동을 하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 바나나가 운동 전후에 좋은 간식으로 추천되는 이유가 무엇인가요?
바나나는 운동 전후에 좋은 간식으로 추천되는 이유는, 빠르게 소화되고 흡수되는 탄수화물인 당분이 풍부하여 에너지를 즉각적으로 공급하고, 칼륨이 풍부하여 근육 경련을 예방하며, 비타민과 미네랄이 포함되어 있어 회복을 돕기 때문입니다.
다이어트 식단
Q. 저녁을 과일로 먹는데 문제있나요??
저녁에 바나나 1개와 키위 2알만 먹는 것은 비타민과 미네랄을 제공하는 장점이 있으나, 단백질과 건강한 지방이 부족하여 신진대사를 느리게 하고 피부 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 식사는 영양소의 균형이 맞지 않아 장기적으로 건강에 해로울 수 있으므로, 다양한 식품군을 포함한 균형 잡힌 식사를 하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 단백질이 풍부한 식품이나 건강한 지방을 포함하면 신체의 기능을 최적화하고 전반적인 건강을 유지하는데 도움이 될 수 있습니다.
환자 식단
Q. 입이 마를때 물대신 도움이 되는 건 어떤게 있을까요?
입이 마를 때, 물 대신 도움이 되는 방법으로는 무설탕 껌이나 사탕을 씹어 침 분비를 촉진하거나, 레몬에이드와 같은 신맛이 나는 음료를 섭취하여 입안을 촉촉하게 유지하면 좋습니다. 또한, 우유와 같은 부드러운 음료는 수분을 공급하면서도 영양소를 제공할 수 있습니다. 이 외에도, 식사 중간에 부드러운 음식을 섭취하거나 구강을 자주 헹구는 것도 도움이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 아몬드를 실온에 두면 어떤게 위험한가요?
암몬드와 땅콩을 실온에 두면 여러가지의 위험이 있으며, 고온 다습한 환경에서는 아플라톡신이라는 발암 물질이 생성될 수 있습니다. 25도 이상, 습도 60~80%에서 발생하기 쉬우며, 일반적인 조리 과정에서는 파괴되지 않습니다. 또한, 아몬드와 땅콩은 산패가 쉽게 일어나며, 이로 인하여 영양소가 파괴되고 불쾌한 냄새가 발생할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 건강하게 체중을 감량하는 다이어트 방법은?
건강하게 체중을 감량하기 위해서는 신선한 과일, 채소, 통곡물, 단백질이 풍부한 식단을 유지하고 가공식품과 설탕, 고지방 식품의 섭취를 줄이는 것이 중요합니다. 하루에 충분한 수분을 섭취하고, 규칙적인 식사와 소량씩 자주 먹는 습관을 들이는 것이 좋으며, 운동은 유산소 운동과 근력 운동을 병행하여 주 150분 이상 실천하고, 충분한 수면과 스트레스 관리를 통하여 호르몬 균형을 유지하는 것도 체중 감량에 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 오메가 3는 우리몸에 어떤영향을 주나요
오메가3 지방산은 우리 몸에서 여러가지의 긍정적인 영향을 미치며, 특히 심혈관 건강, 염증 감소, 뇌 기능 향상에 중요한 역할을 합니다. 심장 질환의 위험을 줄이고, 혈압을 낮추며, 혈중 중성지방 수치를 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 오메가3는 뇌의 구조와 기능에 필수적이며, 인지 기능과 기분 개선에 긍정적인 영향을 미쳐 우울증과 불안 증상을 완화하는데 기여할 수 있습니다. 오메가3는 주로 생선(연어, 고등어, 정어리 등)과 아마씨, 치아씨드, 호두와 같은 식물성 식품에서 섭취할 수 있으며, 이러한 식품을 통하여 충분한 양을 섭취하면 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 살 찌는것에 있어서 탄단지가 중요한건지?
체중 변화에 있어서는 총 칼로리 섭취량이 가장 중요한 요소이지만, 탄수화물, 단백질, 지방의 비율도 중요한 역할을 할 수 있습니다. 총 칼로리가 동일하더라도, 각 영양소의 비율에 따라 신체의 대사 반응, 포만감, 그리고 체중 조절에 미치는 영향이 다를 수 있습니다. 예를 들어, 단백질이 풍부한 식사는 포만감을 더 오래 유지시켜 과식을 방지할 수 있으며, 근육량을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. 반면, 고탄수화물 식사는 혈당 수치를 급격하게 변화시켜 식욕을 증가시킬 수 있습니다. 따라서, 다이어트를 할 때는 총 칼로리뿐만 아니라 탄단지의 균형을 고려하여 영양소를 적절하게 조절하는 것이 체중 관리에 효과적일 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 손톱 갈라짐 등을 예방할 수 있는데 도움이되는 음식은?
손톱 갈라짐을 예방하고 건강한 손톱을 유지하기 위해서는 비타민과 미네랄이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 중요하며, 특히 비타민B군, E, 아연, 철분, 그리고 단백질이 포함된 식품이 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 계란은 단백질과 비타민B군이 풍부하여 손톱 건강에 기여하며, 견과류와 씨앗류는 비타민E.와 오메가3 지방산을 제공하여 손톱을 강화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 시금치와 같은 녹색 잎채소는 철분과 비타민C가 풍부하여 손톱의 성장과 회복을 촉진할 수 있습니다. 해산물 중에서 굴과 같은 아연이 풍부한 식품은 손톱의 강도를 높이는데 기여하며, 콩류는 단백질과 섬유질을 제공하여 전반적인 건강을 지원할 수 있습니다. 마지막으로, 충분한 수분 섭취도 손톱의 수분을 유지하는데 중요하므로, 물을 충분히 마시는 것도 중요합니다.