안녕하세요 이정은 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트를 하고 있는데 한끼정도는 삼각김밥과 라면 정도 먹어도 되는 건지 궁금합니다
다이어트를 하는 동안 삼각김밥과 컵라면을 한끼로 섭취하는 것은 가능하지만, 영양학적으로 고려해야 할 부분이 있습니다. 삼각김밥은 주로 탄수화물과 나트륨이 높고, 컵라면 역시 고칼로리와 높은 나트륨 함량을 가지고 있어, 이러한 식품들을 자주 섭취하면 체중 감량에 방해가 될 수 있습니다. 또한, 이러한 식품은 단백질과 섬유소가 부족하여 포만감을 오래 유지하기 어려울 수 있으며, 영양 불균형을 초래할 수 있습니다. 따라서, 가끔씩 즐기는 것은 괜찮지만, 전체적인 식단에서 영양소의 균형을 맞추고, 신선한 채소나 단백질이 풍부한 음식을 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 다이어트를 지속하기 위해서는 이러한 간식의 빈도를 줄이고, 건강한 대체 식품을 찾는 것이 바람직합니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에 미숫가루를 먹으면 혈당수치가 올라간다는데 왜 그런거죠?
미숫가루는 주로 곡물과 견과류로 만들어지며, 이러한 성분은 탄수화물을 포함하고 있어 섭취 후에 혈당 수치가 상승할 수 있습니다. 특히, 미숫가루에 포함된 곡물의 종류와 가공 방식에 따라 혈당 지수가 달라질 수 있으며, 정제된 곡물로 만들어진 경우에는 혈당을 더 빠르게 올릴 수 있습니다. 또한, 아침 식사로 미숫가루를 섭취할 때 다른 단백질이나 지방이 함께 포함되지 않으면 혈당이 급격하게 상승할 가능성이 높아집니다.
다이어트 식단
Q. 하루에 물을 8잔 마시라고 하는데요..
하루에 물을 8잔 마시는 것은 일반적인 권장량으로, 약 2리터에 해당하는 양입니다. 개인의 체중, 활동량, 기후 환경에 따라 필요 수분량은 달라질 수 있으며, 단백질 보충제나 다른 음료를 물에 타서 섭취하는 경우에도 수분 섭취에 포함되므로, 이러한 음료를 통해 섭취한 수분은 하루 권장량에 포함될 수 있습니다. 그러나 단순한 물 외에도 카페인이나 당분이 포함된 음료는 이뇨 작용을 할 수 있어 수분 보충에 영향을 줄 수 있으므로, 가능한 순수한 물을 주로 섭취하는 것이 좋으며, 다이어를 위해서는 수분 섭취가 신진대사와 포만감에 도움을 줄 수 있으므로, 적절한 수분 섭취를 유지하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 계란은 하루에 몇개나먹는것이 좋은가요?
계란은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 식품으로, 일반적으로 건강한 성인은 하루에 2개 정도의 계란을 섭취하는 것이 적당하다고 권장되며, 심혈관 건강에 미치는 영향을 고려할 때 콜레스테롤 수치가 정상인 경우에는 안전하다고 알려져 있습니다. 그러나, 개인의 건강 상태나 식단에 따라 달라질 수 있으므로, 특히 고지혈증이나 심혈관 질환의 위험이 있는 경우에는 섭취량을 조절하는 것이 중요하며, 계란을 포함한 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 최선의 방법이므로, 다양한 식품과 함께 적절한 양을 섭취하는 것이 바람직합니다.
식습관·식이요법
Q. 생당근을 하루에 한개씩 먹는건 몸에 좋을까요?
생당근을 하루에 한개씩 씹어 먹는 것은 비타민A, 식이섬유, 항산화 물질을 풍부하게 섭취할 수 있어 건강에 매우 유익하며, 씹는 과정에서 식이섬유가 소화에 도움을 주고 포만감을 느끼게 해주기 때문에 체중 관리에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있으나, 즙으로 섭취할 경우에는 당근의 영양소가 일부 손실될 수 있으며, 특히 식이섬유가 줄어들어 장 건강에 미치는 효과가 감소할 수 있으므로, 영양소를 최대한 활용하고 싶다면 생당근을 씹어 먹는 것이 더 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 밤에 계란으로 배고픔을 달래는 것은 어떤가요?
밤에 계란을 먹는 것은 단백질을 보충하고 포만감을 느끼게 해주기 때문에 좋은 선택이 될 수 있으며, 계란은 필수 아미노산이 풍부하고 비타민, 미네랄이 포함되어 있어 영양가가 높지만, 저녁 늦은 시간에 고단백 음식을 섭취할 경우 소화에 부담을 줄 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 개인의 소화 능력이나 수면 패턴에 따라 다르게 반응할 수 있으므로, 만약 수면에 방해가 된다면 다른 가벼운 간식으로 대체하는 것도 고려해볼 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 하루에 물을 얼마나 마셔야할까여??
하루에 필요한 수분 섭취량은 개인의 체중, 키, 성별, 활동 수준, 기후 환경 등의 여러가지 요인에 따라 달라지지만, 일반적으로 성인은 하루에 약 2리터(8컵)의 물을 마시는 것이 권장되며, 다이어트를 하는 경우에는 수분 섭취가 신진대사를 촉진하고 포만감을 증가시킬 수 있으나, 과도한 수분 섭취는 전해질 불균형이나 수분 중독을 초래할 수도 있으므로 자신의 몸 상태를 잘 살피고 필요에 따라 조절하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 역류성 식도염 환자는 어떤 음식을 피해야 하나요?
역류성 식도염 환자는 위산 분비를 자극하거나 식도를 이완시켜 증상을 악화시킬 수 있는 음식을 제한하는 것이 중요하며, 특히 기름진 음식, 매운 음식, 카페인 음료, 탄산음료, 알코올, 산성을 띄는 과일, 그리고 마늘과 양파와 같은 자극적인 향신료는 증상을 유발할 수 있으므로 섭취에 염두해야 하며, 대신 부드럽고 소화가 잘 되는 음식을 선택하고, 식사 후에는 바로 눕지 않도록 주의하는 것이 도움이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 집에 매일 먹는 과일이 사과와 귤이 있습니다. 비타민 C를 섭취를 이 두 가지 과일로 섭취 시 몇 개를 먹어야 하루 권장량을 채울까요?
사과와 귤은 비타민C 섭취에 좋은 과일로써, 성인의 하루 권장량은 약 60~100mg입니다. 귤 1개(약 100g)는 약 55~60mg의 비타민C를 포함하고, 사과 1개(약 150g)은 약 45mg을 제공합니다. 따라서 하루에 귤 2개와 사과 1개를 섭취하면 비타민C 권장량을 충분히 채울 수 있습니다. 귤은 하루에 2~3개 정도가 적당합니다.
식습관·식이요법
Q. 귤을 몇개 먹어야 하루 권장량인가요??
귤은 비타민C가 풍부한 과일로, 성인의 하루 비타민C 권장량은 60~100mg이며, 중간 크기의 귤 2개를 섭취하면 권장량을 충족할 수 있습니다. 귤 100g당 비타민C 함량은 약 55~60mg으로, 일반적으로 귤 2-3개를 먹으면 하루 비타민C 필요량의 50%를 넘길 수 있습니다. 그러나 귤에는 당분도 포함되어 있어 당뇨병 환자는 하루에 1개 정도로 제한하는 것이 좋으며, 과다 섭취할 경우에는 카로틴 성분으로 인하여 피부가 일시적으로 노랗게 변할 수 있으나, 건강에 해로운 증상은 아닙니다. 따라서, 귤을 적당히 섭취하여 비타민C를 보충하는 것이 중요합니다.