안녕하세요 이정은 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 당근은 어떤 효능을 가지고 있는건지 궁금합니다.
당근은 비타민A의 주요 공급원으로 시력 개선에 도움을 주고 면역 체계를 강화하는 효능이 있습니다. 또한, 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부하여 세포 손상을 방지하고 노화 방지에 기여할 수 있습니다. 식이섬유가 많아 소화 건강을 촉진하고 변비 예방에도 효과적입니다. 당근은 저칼로리 식품으로 체중 관리에도 도움이 되며, 심혈관 건강을 지원하는데 기여할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 밤에 라면을 거의 매일먹다시피하는데 건강에 안좋은가요?
밤에 라면을 거의 매일 섭취하는 것은 건강에 여러가지 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 라면은 일반적으로 나트륨과 포화지방이 높고, 영양소가 부족하여 자주 섭취할 경우 심혈관 질환, 비만, 고혈압 등의 위험이 증가할 수 있습니다. 특히, 아침을 거르고 점심과 저녁만 먹는 식습관은 영양 불균형을 초래할 수 있으며, 밤에 과식하게 되는 경향이 있습니다. 나이가 들면서 대사율이 감소하고 건강 문제가 발생할 가능성이 높아지므로, 라면 대신 영양가 있는 간식이나 식사를 선택하는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 건강한 식단을 위해 포화 지방을 줄이려면 어떻게 해야 하나요?
포화지방을 줄이기 위해서는 몇가지의 방법을 고려할 수 있습니다. 고지방 육류와 가공육 대신 살코기나 닭가슴살과 같은 저지방 단백질을 선택하는 것이 좋으며, 저지방 또는 무지방 유제품을 섭취하여 포화지방의 섭취를 줄일 수 있습니다. 또한, 식물성 기름인 올리브유나 아보카도유와 같은 불포화 지방이 풍부한 기름을 사용하여 요리하는 것이 좋습니다. 그리고 패스트푸드나 튀긴 음식과 같은 고지방 식품의 섭취를 ㅈ루이고, 신선한 과일과 채소를 많이 포함한 식단을 유지하는 것이 좋습니다 .
기타 영양상담
Q. 흑미밥에 장점은 무엇이 있을까요??
흑미밥은 흰밥에 비해 더 많은 영양소를 함유하고 있어 여러 가지 장점이 있습니다. 흑미는 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하여 세포 손상을 방지하고 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다. 또한, 식이섬유가 많아 소화 건강을 개선하고 변비 예방에 효과적입니다. 흑미는 비타민B군과 미네랄이 풍부하여 에너지 대사를 촉진하고 피로 회복에 기여할 수 있으며, 혈당 지수가 낮아 당뇨 관리에도 유리하며, 체중 조절에도 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 고사리는 어떤 효능이 있는지 궁금합니다.
고사리는 저열량 식품으로, 식이섬유와 무기질이 풍부하여 건강에 많은 이점을 제공합니다. 특히, 다이어트를 하는 사람들에게 적합하며, 변비 예방에도 효과적입니다. 또한, 고사리에 포함된 칼슘과 비타민D는 뼈 건강을 증진시키는데 도움을 주며, 면역력 강화에도 좋고, 다양한 항산화 물질이 포함되어 있어 세포 손상을 방지하는데 유익합니다. 마지막으로, 고사리는 신진대사를 촉진하여 에너지 소모를 증가시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 사과는 아침에 먹는게 나은가요????
사과는 아침에 먹는 것이 좋으며, 식이섬유와 비타민C가 풍부하여 소화와 면역력 증진에 도움을 주고, 에너지를 공급하여 하루를 시작하는데 유리할 수 있습니다. 저녁에 먹는 경우에는 소화가 느려질 수 있어 수면에 영향을 줄 수 있으며, 아침에 사과를 섭취하는 것이 더욱 좋을 수 있으나, 개인의 소화 능력과 건강상태에 따라서 달라질 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 할때 먹으면 안되는 과일이 있나요??
다이어트 시, 과일을 섭취할 때에는 당분이 높은 과일, 예를 들어 포도, 망고와 같은 과일은 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋으며, 이러한 과일들은 칼로리가 높고 혈당을 급격하게 올릴 수 있어 다이어트에 방해가 될 수 있습니다. 대신, 저칼로리이면서 식이섬유가 풍부한 과일을 선택하는 것이 효과적이며, 딸기, 블루베리, 수박, 자몽 등은 포만감을 주고 영양소를 공급하면서도 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 됩니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 식단으로 부족하기 쉬운 영양소를 보충하는 방법이 궁금해요..
다이어트 식단을 실천할 때, 부족하기 쉬운 영양소로는 단백질, 비타민D, 철분, 오메가3 지방산, 그리고 식이섬유가 있으며, 이를 보충하기 위해서는 다양한 식물성 단백질인 콩류, 비타민D가 강화된 식품, 철분이 풍부한 녹색 잎채소와 견과류, 오메가3가 포함된 아미씨나 치아씨드를 포함시키고, 다양한 색상의 채소와 과일을 섭취하여 영양소의 균형을 맞추는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 우유가 우리 몸에 좋다는 것은 아는데 동물성이라 대체할 만한 것이 있을까요?
우유를 대체할 수 있는 식물성 음료로는 아몬드 우유, 귀리 우유, 코코넛 우유, 그리고 대두 우유가 있으며, 각각 비타민D와 칼슘이 강화된 제품을 선택하면 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 대두 우유는 단백질 함량이 높아 근육 유지에 유리하며, 귀리 우유는 식이섬유가 풍부하여 소화 건강에 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 운동 후 피로 회복에 좋은 음료나 음식 추천 부탁드려요.
운동 후에 피로 회복을 위해서는 단백질과 탄수화물이 적절하게 조화를 이루는 음식이 중요하며, 그릭 요거트에 과일과 견과류를 추가한 스무디, 또는 닭가슴살과 고구마, 그리고 바나나와 같은 간단한 음식이 도움이 됩니다 .또한, 초콜릿 우유는 단백질과 탄수화물을 동시에 제공하여 근육 회복에 도움을 줄 수 있으며, 수분 보충을 위해 물이나 이온음료도 함께 섭취하는 것이 좋습니다.