안녕하세요 이정은 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 유당 불내증이 발효 제품에는 아예 없나요?
유당 불내증은 락타아제가 부족하여 유당 소화가 어려워지는 것으로, 복통과 설사 등의 증상을 유발합ㄴ다. 발효 제품, 특히 요거트는 발효 과정에서 유산균이 유당을 분해하여 유당 함량이 줄어들어, 유당 불내증이 있는 사람들에게 일반 우유보다 상대적으로 덜 불편함을 제공합니다. 그러나 요거트의 유당은 완전히 제거되지 않으며, 개인의 유당 민감도에 따라 여전히 증상이 나타날 수도 있습니다. 따라서, 유당 불내증이 있는 경우 발효 제품을 선택하는 것이 도움이 될 수 있지만, 개인의 반응에 따라 주의가 필요할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 유산균은 정확히ㅜ장에만 도움을주나요??
유산균은 장 건강을 증진하고 소화를 개선하는 기능 외에도 면역력 강화, 염증 감소, 체중 관리, 그리고 피부 건강 개선 등과 같은 다양한 건강상 이점이 있습니다. 유산균은 면역 세포의 활동을 촉진하고 스트레스와 불안을 완화하며, 체중 조절 호르몬의 분비를 돕고 피부 문제를 완화하는데 기여할 수 있습니다. 따라서 유산균 섭취는 전반적인 건강 증진에 유익하며, 건강한 삶을 위해 적극적으로 활용하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 물을 어떻게 마셔야 건강하게 도움이 되는건가요?
물을 건강하게 마시는 방법은 하루에 약 2리터(8컵)의 물을 마시는 것이 권장되며, 체중에 따라 필요한 수분량을 조절할 수 있고, 기상 후, 식사 전, 운동 전후에 물을 섭취하는 것이 좋으며, 천천히 조금씩 자주 마시는 것이 흡수를 돕고, 미지근한 물이 소화에 더 좋습니다. 또한, 과일과 채소를 통해서도 수분을 보충할 수 있으며, 소변 색깔로 체내 수분 상태를 확인하는 것이 중요합니다.개인의 필요에 맞게 섭취량은 조절하여 적절한 수분 섭취를 유지하는 것을 추천드립니다.
기타 영양상담
Q. 아침에 미숫가루와 사과먹고 가는거 괜찮나요
아침에 미숫가루와 사과를 함께 먹는 것은 영양적으로 우수한 선택으로, 미숫가루는 복합 탄수화물과 식이섬유, 단백질, 다양한 비타민과 미네랄을 제공하여 지속적인 에너지 공급과 혈당 안정에 도움을 줄 수 있으며, 사과는 비타민C, 식이섬유, 항산화 물질을 함유하여 면역력과 소화 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서, 두 식품을 함께 섭취하면 다양한 영양소를 균형 있게 얻을 수 있고 건강한 아침 식사가 될 수 있으며, 미숫가루와 사과를 함께 먹는 것은 에너지를 제공하고 건강한 하루를 시작하는데 도움이 됩니다. 그러나, 개인의 영양 필요에 따라 적절한 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 우유 하루에 한잔은 좋다고 하는데요.
우유 한잔은 일반적으로 약 200~250ml로, 하루에 한잔의 우유를 섭취하는 것은 칼슘, 단백질, 비타민D 등의 영양소를 얻는데 도움이 될 수 있습니다. 특히, 성장기 어린이나 청소년에게는 뼈 건강에 중요하며, 성인에게도 골다공증 예방에 기여할 수 있습니다. 현재 하루에 한잔 정도 섭취하는 것은 적절할 수 있으나, 개인의 영양 필요에 따라 조절해야 합니다. 만약 유당 불내증이 있거나 우유를 소화하기 어렵다면 대체 음료를 고려하는 것이 좋습니다. 따라서, 개인의 건강 상태와 필요에 맞춰 우유 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 매운 음식이 몸에 안좋다고 하던데 이유가 뭔가요?
매운 음식은 개인의 체질과 건강 상태에 따라 다양한 영향을 미치며, 소화기계를 자극하고 위산 분비를 증가시켜 속쓰림이나 위산 역류를 유발할 수도 있습니다. 또한, 매운 음식을 섭취하면 땀을 통해 탈수 증상이 나타날 수 있고, 일부 사람들에게는 알레르기 반응을 일으킬 수도 있습니다. 고혈압 환자는 매운 음식이 일시적으로 혈압을 상승시킬 수 있으므로 주의가 필요하며, 과도한 섭취는 대장염이나 과민성 대장 증후군 같은 위장관 질환을 악화시킬 수도 있습니다. 그러나 매운 음식은 항산화 물질 등의 건강에 유익한 성분도 포함하고 있어 적당히 섭취하면 긍정적인 효과를 누릴 수 있으므로, 자신의 몸 상태를 잘 살펴보며 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 날이 추워지면 손발이 너무 차가워져요 어떻게 해야할까요?
손발이 차가워지는 문제는 혈액 순환이나 체온 조절의 어려움에서 비롯될 수 있으며, 이를 해결하기 위해서는 생강, 마늘, 고추와 같은 온열 음식을 섭취하고 단백질, 오메가3 지방산, 비타민B군 및 철분이 풍부한 음식을 식단에 포함하는 것이 좋습니다. 또한, 충분한 수분 섭취와 규칙적인 운동이 혈액 순환을 개선하는데 도움이 되며, 온열 요법과 편안한 복장도 체온 유지를 도와줄 수 있습니다. 그러나, 증상이 지속되거나 심해지면 전문가와 상담하는 것이 바람직합니다.
식습관·식이요법
Q. 삼겹살에 대한 질문입니다 답변주세요
삼겹살은 맛있는 음식이지만, 건강을 위해서는 균형 잡힌 식사를 고려하고 채소와 함께 곁들이며 조리 방법을 변경하여 기름을 줄이는 것이 좋습니다. 또한, 한번에 먹는 양을 조절하고 대체 음식을 찾아보며 일주일 식단을 계획하여 삼겹살을 적당히 즐기는 방법을 모색하는 것이 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 김밥에는 여러 채소들이 많이 들어있는데요. 실제로 영양가가 많은건가요?
김밥은 여러가지 채소와 단백질, 탄수화물, 적은 양의 지방이 균형 있게 포함되어 있어 비타민, 미네랄, 식이섬유를 풍부하게 제공하며, 소화 건강과 면역력 증진에 기여할 수 있습니다. 또한 칼로리가 낮고 포만감을 주어 다이어트에 도움이 될 수 있는 영양가 높은 식품으로, 건강을 유지하면서 맛있게 즐길 수 있습니다. 그러나, 밥의 양을 조절하여 탄수화물 섭취를 줄이고, 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 감의 어떤성분 때문에 변비에 걸린다고 하는 건가요?
감에 포함된 타닌 성분은 덜 익은 감에서 발견되며, 변비를 유발할 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 타닌이 수분을 흡수하여 대변을 딱딱하게 만들기 때문입니다. 그러나, 잘 익은 감의 경우에는 타닌 함량이 낮고 식이섬유가 풍부하여, 적절한 섭취는 장 운동을 촉진하여 장 건강에 도움이 됩니다 .따라서, 잘 익은 감을 선택하여 하루에 적정량을 섭취하는 것은 변비 걱정 없이 감을 즐길 수 있습니다.