안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 두유 vs 우유 어떤게 몸에 더 좋나요?
우유는 단백질과 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 좋지만, 유당 불내증이 있는 사람에게는 문제가 될 수 있으며, 두유는 식물성 단백질과 불포화 지방산이 풍부하여 유당 불내증이나 식물 기반 식단을 선호하는 사람에게 좋은 대안이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 고추를 자주먹어주면 살빠지는데 도움이되나요??
쳥양고추에는 캡사이신 성분 덕분에 신진대사를 촉진하고 체지방을 태우며, 소화 개선, 항산화 효과, 혈액순환 촉진 등의 건강 이점을 제공하지만, 매운 성분이 강하므로 개인의 체질에 맞춰 적당량 섭취해야 합니다.
기타 영양상담
Q. '궁채'가 요즘 식당에서 반찬으로 많이 보이던데요.
궁채는 비타민A, C, K와 철분, 칼슘, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하여 시력과 면역력 강화, 소화 개선, 빈혈 예방, 항염증 효과를 제공하는 영양가 높은 채소 중에 하나입니다. 항산화 작용과 장 건강에 기여하며, 다양한 요리에 활용할 수 있어 건강한 다이어트와 영양 섭취에 도움을 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 젤리 과자 어떤 게 더 안좋은 건가요?????
젤리와 과자 모두 건강에 좋지 않을 수 있지만, 젤리는 높은 당분과 인공 첨가물로 인하여 일반적으로 더 해로울 수 있으며, 과자는 지방과 칼로리가 높아 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 젤리와 과자 모두 영양가가 낮아 비타민과 미네랄 같은 영양성분이 부족하며, 혈당과 체중 관리에 악영향을 미칠 수 있습니다. 제품을 선택할 때에는 성분표를 주의 깊게 확인하고, 가급적으로 천연 재료로 만든 간식을 선택하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 염증을 없애는 생활 습관에는 어떤 것이 있을까요?
염증을 줄이기 위해서는 항염증 식단을 따르고, 충분한 수분을 섭취하며, 규칙적인 유산소 운동과 스트레칭을 실천하는 것이 도움이 됩니다. 또한, 통곡물과 오메가3 지방산이 풍부한 음식을 섭취하고, 하루 7~9시간의 충분한 수면을 취하는 것도 도움이 될 수 있습니다. 스트레스 관리를 위해 명상과 심호흡을 활용하며, 흡연과 음주를 피하는 것도 중요합니다. 이러한 생활 습관을 지속적으로 실천하면 염증 감소와 전반적인 건강 개선에 효과적입니다.
식습관·식이요법
Q. 섬유질의 보고 '차전자피' 건강 효능은?
차전자피에는 풍부한 수용성 식이섬유로 장 건강을 개선하고 변비를 예방하며, 식사 전 섭취 시에는 포만감을 증가시켜 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 혈당 조절과 LDL 콜레스테롤 감소를 통하여 심혈관 건강을 지원하고, 장에서 독소를 흡착하여 배출하는 체내 해독 작용에도 기여합니다. 또한 장 건강을 통하여 피부에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나, 과다 섭취는 소화 불량을 초래할 수도 있으므로 적당량 섭취가 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 술을 꺠는데 콩나물의 어떤 성분때문인가요?
콩나물은 숙취 해소에 효과적인 여러 성분을 포함하고 있습니다. 특히, 아스파라긴산이 풍부하여 알코올 대사와 간의 해독을 돕고 비타민B군이 숙취로 인한 비타민B 결핍을 보충하며 에너지 대사와 신경 기능을 지원하기도 합니다. 또한, 콩나물은 수분을 보충하고 체내 해독을 촉진하는 역할을 하며, 국으로 끓여 먹으면 숙취 해소에 더욱 효과적일 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 공복에 마시는 물은 따뜻한 물이어야하나요 ? 미지근한 물이어야할까요 ?
공복에 물을 마실 때에는 미지근한 물이나 따뜻한 물이 가장 좋습니다. 미지근한 물은 소화 기능을 부드럽게 하고 장 운동을 촉진하며, 따뜻한 물은 위장에 자극을 줄이고 혈액 순환을 도울 수 있습니다. 반면에 공복에 찬물을 마시는 것은 위장에 부담을 줄 수 있으므로 피하는 것이 바람직하며, 개인의 취향에 따라 적절한 온도의 물을 선택하고, 몸에 맞는 온도의 물을 마시는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 음식중에 먹었을때 체지방 감소 효과가 있는 음식이 있을까요?
체지방 감소를 위해서는 고단백 음식(닭가슴살, 생선, 두부), 섬유질이 풍부한 음식(채소, 과일, 통곡물), 건강한 지방(아몬드, 올리브오일), 베리류, 녹차, 계란, 식초 등을 섭취하면 도움이 될 수 있습니다. 이러한 음식들은 포만감을 줄 수 있고 대사율을 높이며, 지방 산화와 염증 감소를 촉진하여 체지방 감소를 지원할 수 있습니다. 또한, 충분한 수분 섭취와 규칙적인 운동도 중요하므로 함께 고려해야 하며, 체계적인 접근을 하시는 것을 추천드립니다.
식습관·식이요법
Q. 물은 하루에 얼마나 먹는게 이상적인지, 현재제가 과한지 궁금합니다
물은 필수적인 건강 요소이지만 과도하게 섭취하면 물 중독이나 저나트륨혈증을 일으킬 수 있으며, 이는 두통, 메스꺼움, 혼란 등의 증상을 초래할 수 있습니다. 성인의 경우에는 약 2리터의 물 섭취가 권장되지만, 개인의 체중, 활동량, 건강 상태, 기후 등에 따라 섭취량은 달라질 수 있습니다. 또한 너무 뜨거운 물은 식도와 위에 자극을 줄 수 있으므로 적당한 온도의 물을 마시는 것이 좋습니다. 물 섭취량은 개인의 필요에 맞게 조절하고, 증상이 있을 경우에는 전문가와 상담하는 것도 좋은 방법입니다.