안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 밀가루 음식중에서도 유독 라면만 먹으면 속이 안좋아집니다
라면 섭취 후에 불편함의 원인은 팜유, 글루텐, 양념 및 기타 첨가물, 과다 섭취 등의 복합적인 요인이 있을 수 있습니다. 따라서, 제품마다 첨가물이 다르니 상세 영양 성분표를 확인하시고 라면의 섭취량을 적당량만 섭취하는 것을 추천드리며, 개인의 소화 능력과 건강 상태, 라면과 함께 섭취하는 다른 음식을 곁들여 드시는 것을 추천드립니다.
식습관·식이요법
Q. 아침을 먹는 것은 중요하다고 하는데요.
아침 식사는 에너지 보충, 뇌 기능 향상, 혈당 조절, 영양 균형, 체중 조절, 위장 건강에 중요한 역할을 하며, 대표적인 메뉴로는 밥과 국을 포함한 한국식 아침 식사, 토스트와 계란을 중심으로 한 서양식 아침 식사, 시리얼과 과일, 샌드위치, 스무디 등이 있습니다. 아침 식사는 개인의 생활 패턴과 건강 상태에 맞춰 선택할 필요가 있습니다.
기타 영양상담
Q. 보통 아메리카노 커피도 살이 찌나요??
아메리카노는 칼로리가 거의 없어 체중 변화에 영향이 거의 없지만, 시럽이나 크림 등을 추가하게 되면 열량이 증가하여 체중 증가의 원인이 될 수 있으며, 시럽, 크림 사용을 줄이고 규칙적인 운동과 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 과일을 왜 껍질째로 먹으라고 하나요?
과일 껍질은 식이섬유, 항산화 성분, 비타민, 미네랄이 풍부하여 장운동 촉진, 면역력 강화, 노화 방지 등의 이점이 있으나, 농약 처리, 손상된 껍질은 피하고 유기농 과일을 깨끗하게 씻어 섭취하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 음료수로 판매되는 단백질 음료를 마시면
단백질 음료는 단백질 함량이 상대적으로 낮고 탄수화물과 지방 함량이 높을 수 있으며, 단백질 쉐이크는 높은 단백질 함량과 다양한 영양소가 포함되어 있어 근육 생선과 운동 후 회복에 집중적, 효과적이며, 가격과 섭취 방식에 차이가 있으므로 개인의 목표와 필요에 따라 선택하는 것을 추천드립니다.단, 단백질 음료의 제품마다 영양 성분은 다를 수 있으므로 상세 정보표를 확인하시고 직접 판단을 해보시는 것을 추천드립니다.
기타 영양상담
Q. 고등어 같은 등푸른 생선은 신체에 어떤 효능을 가져다 주는가요?
고등어는 오메가3 지방산과 비타민D가 풍부하여 심혈관 건강, 뇌 기능, 눈 건강, 염증 감소, 뼈 건강, 피부 건강, 면역력 강화, 체중 감량, 인지 능력, 정신 건강 개선에 도움이 되는 영양가 높은 생선 중 하나입니다.
식습관·식이요법
Q. 가래침이 자주나올땐 뭘먹어야좋죠?
목에 가래가 끼고 가래침이 자주 나오는 증상은 목의 건조함, 염증, 알레르기 등의 다양한 원인으로 발생할 수 있으며, 이를 완화하기 위해서는 따뜻한 음료(물, 허브차, 꿀차)와 수분이 많은 과일과 채소, 요거트, 스프를 섭취하고, 가습기 사용, 소금물 가글, 충분한 휴식, 금연 침 음주 제한이 도움이 될 수 있습니다. 증상이 심하거나 지속되면 전문의 상담이 필요하며, 규칙적인 운동, 건강한 식습관, 충분한 수면 유지도 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 우유만 먹으면 배아프다는사람은 소화를 못시켜서 그런가요?
지인분께서 우유를 마신 후, 배가 아픈 것은 유당불내증일 가능성이 높으며, 유당을 소화하지 못하여 복통, 설사, 가스, 팽만감 등의 증상이 나타나는 상태로, 선천적, 후천적, 일시적 원인에 의해 발생할 수 있습니다. 유당불내증은 증상 확인, 혈액 검사 등을 통하여 진단할 수 있으며, 유당 섭취 제한, 락타아제 효소 보충, 유당이 적은 유제품 섭취, 프로바이오틱스 섭취 등이 있습니다. 따라서, 지인분께서는 정확한 진단을 위해서는 병원을 방문하는 것이 좋으며, 유당불내증이 있어도 적절한 방법을 통하여 우유를 즐길 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 간헐적 단식을 하면 어디에 좋은가요?
간헐적 단식은 체중 감량, 인슐린 민감도 향상, 염증 감소, 뇌 기능 개선 등의 다양한 건강 개선 효과가 있으나, 개인의 건강 상태와 생활방식에 따라 다를 수 있으면 만성 질환이 있거나 약물을 복용 중인 경우에는 전문의와 상담이 필요합니다. 일반적인 방법으로는 16시간 금식 후, 8시간 식사하는 16:8 방법, 일주일에 5일 정상적인 식사 패턴, 2일은 칼로리 제한하는 5:2 방법, 일주일에 한번 24시간 금식하는 방법 등이 있으며, 충분한 수분 섭취와 과도한 운동은 제한하는 것이 중요합니다. 어지러움 등의 신체적 문제, 증상이 나타나면 즉시 중단하고 전문가와 상담이 필요하며, 모든 사람에게 간헐적 단식이 접한한 것은 아니므로, 개인의 건강 상태에 따라서 진행 여부를 결정하는 것이 좋습니다.
환자 식단
Q. 당뇨환자는 당분을 제한하거나 적게 먹으라고 하는데, 당뇨환자가 먹어도 되는 과일에는 어떤 것이 있을까요?
당뇨병 발병 가능성이 높은 경우에도 과일을 섭취할 수 있으며, 블루베리, 자두, 복숭아, 배, 키위, 딸기 등과 같은 혈당 지수가 낮고 섬유질이 풍부한 과일을 하루 1~2회, 한 회당 주먹 반 크기 정도로 섭취하는 것이 좋습니다. 과일은 통째로 먹고, 다른 단백질이나 지방이 풍부한 식품과 함께 섭취하며, 식사 후의 혈당 변화를 측정하여 적절한 섭취량을 파악하는 것이 좋습니다. 규칙적인 식사, 탄수화물 조절, 단백질 섭취, 건강한 지방 선택, 규칙적인 운동, 체중 관리, 충분한 수분 섭취, 금연 및 음주 제한을 통하여 혈당을 잘 조절하고 건강한 삶을 유지하는 것을 추천드립니다.