안녕하세요 이정은 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 커피를 마시면 심장박동이 원래 빨리 뛰나요?
커피에 포함된 카페인은 심장 박동수와 혈압을 일시적으로 증가시킬 수 있으며, 일부 사람들은 카페인에 더 민감하게 반응하여 심장 두근거림, 불안, 초조와 같은 증상을 더 강하게 느낄 수 있습니다. 이러한 증상이 심하거나 지속된다면, 개인의 건강 상태, 복용 중인 약물, 카페인 섭취량을 고려해 볼 필요가 있습니다. 카페인 섭취량 및 민감도를 줄이기 위해서는 디카페인 커피를 선택하거나, 충분한 수분 섭취, 규칙적인 운동, 충분한 수면 등을 시도하고, 그래도 증상이 지속되면 섭취 제한을 권장드립니다.
기타 영양상담
Q. 아이들이 죽순을 참 좋아하는데요 무슨 효능이 있나요
죽순은 뼈와 치아 건강에 좋은 칼슘, 인, 마그네슘이 풍부하고, 면역력 강화를 위한 비타민C와 베타카로틴, 소화 기능 개선을 돕는 식이섬유, 피로 해소에 효과적인 아스파라긴산 및 비타민B군, 뇌 건강에 좋은 오메가3 지방산과 항산화 물질이 포함되어 있어 아이들에게 영양가가 충분히 좋은 식재료입니다. 그러나, 죽순의 다소 차가운 성질과 아린맛 때문에 위가 약한 아이나 체온 관련해서는 주의가 필요할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 포도의 씨는 삼켜도 괜찮을까요???
포도 씨에는 강력한 항산화제인 폴리페놀과 식이섬유, 다양한 미네랄을 함유하고 있어 건강에 유익하지만, 아미그달린 함량으로 인해 과도하게 섭취하는 것은 제한합니다. 그리고 소화 기능이 약한 사람이나 치아 손상을 걱정하는 경우에도 주의가 필요합니다. 포도 씨는 깨끗하게 씻고, 잘게 으깨서 먹거나 요리에 활용하는 방법도 고려할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 과일이나 고구마 감자 이런거 모두 껍질채로 먹는데 안 좋은가요?
과일과 채소 껍질에는 식이섬유, 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하여 껍질째 먹는 것이 건강에 좋을 수 있으나, 농약 잔류와 오염물을 방지하기 위해서는 물로 꼼꼼하게 씻고 솔이나 스폰지로 문지르는 것이 중요합니다. 또한, 일부 껍질은 소화하기 어려울 수 있어 잘게 다지거나 껍질을 벗겨 섭취하는 것이 좋으며, 특정 질환이 있는 경우에는 섭취 여부를 결정해야 합니다.
기타 영양상담
Q. 비타민D가 많이 들어 있는 음식은 어떤것이 있을까요?
비타민D는 햇빛 노출 외에도 연어, 고등어, 달걀 노른자 등의 동물성 식품과 표고버섯, 강화 우유 및 유제품, 시리얼 등의 식물성 식품에서도 섭취할 수 있으며, 부족 시에는 보충제를 고려할 수 있습니다. 그러나 과다 섭취는 부작용을 초래할 수 있으므로 권장 섭취량을 초과히자 않도록 주의해야 하며, 지방과 함께 섭취 시에는 흡수율이 높아질 수 있습니다.햇빛 노출은 가장 효과적인 비타민D 합성 방법으로 하루 10분~15분 햇빛을 쬐는 것이 좋습니다.
환자 식단
Q. 위염증상이 있을 때 어떤 음식 먹는게 치료에 도움되나요?
위염 증상을 완화하기 위한 식습관과 음식에 대한 팀으로는, 위장 점막 보호와 회복에 효과적인 음식을 섭취하는 것이 도움이 되며, 양배추, 감자, 브로콜리, 연근, 연어, 그리고 유산균이 풍부한 요거트 등이 있습니다. 소화를 돕는 음식으로는 부드럽고 소화가 쉬운 죽이나 밥, 미역, 바나나, 사과 등이며, 위 자극을 줄이기 위해서는 기름진 음식, 매운 음식, 카페인, 알코올, 탄산음료를 제한하는 것이 좋습니다. 또한, 규칙적인 식사와 천천히 씹어 먹는 습관, 충분한 수분 섭취, 스트레스 관리, 규칙적인 운동 및 충분한 휴식을 통하여 위장 건강을 유지하는 것이 중요합니다.
환자 식단
Q. 고지혈증에 좋은 음식은 무엇인가요?
고지혈증을 개선하기 위한 체계적인 식단은 혈중 지방 수치를 낮추고 건강을 증진시키는데 중요한 역할을 합니다. 이러한 식단은 채식 중심으로 과일, 채소, 통곡물을 주로 섭취하여 식이섬유를 풍부하게 함으로써 포만감을 유지하고 혈중 지방을 조절합니다. 또한, 불포화 지방산이 풍부한 올리브 오일, 아보카도, 견과류, 생선 등을 섭취하여 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높이는데 도움을 줄 수 있습니다. 단백질은 살코기, 닭가슴살, 생선, 콩류를 선택하고 가공육은 제한하는 것이 좋습니다. 또한, 과일, 채소, 통곡물에서 얻는 다양한 식이섬유는 혈중 지방 조절과 장 건강을 촉진하며, 간식을 건강한 선택으로 교체하고 적정 체중을 유지하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 보통 일반적인 커피는 몸에 좋을까요?
일반적으로 커피는 항산화 효과와 신진대사 촉진을 통하여 긍정적인 영향을 미칠 수 있지만, 소화 장애, 불면증, 두통, 불안감 및 심장 두근거림, 뼈 건강 악화 등의 부정적인 측면도 있습니다. 특히 임신 및 수유 중인 여성, 골다공증 환자, 카페인 민감도가 높은 사람들은 주의가 필요합니다. 개인의 건강 상태와 섭취 패턴에 따라 커피가 몸에 미치는 영향은 다를 수 있으며, 적절한 섭취량과 시기를 지키며 건강을 유지하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 물은 하루에 얼마나 마셔야 하나요???
하루에 필요한 물 섭취량은 일반적으로 하루 2L이 권장되지만, 개인의 체질, 활동량, 기후 등에 따라 달라질 수 있습니다. 물 부족 시에 나타날 수 있는 주요 증상으로는 갈증, 피로, 두통, 변비, 어지러움, 근육 경련, 피부 건조, 인지 기능 저하 등이 있습니다. 건강한 수분 섭취를 위해 갈증을 느끼기 전에 물을 마시고, 하루 8잔 정도의 물을 섭취하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 상추의 어떤 영양소가 잠이 오게 하는 건가요?
상추에는 잠을 유도하는 락투카리움 성분이 함유되어 있으며, 상추 품종에 따라 락투카리움 함량은 다를 수 있습니다. 락투카리움은 진통과 진정 효과를 가진 아편과 유사한 성분으로, 상추의 졸음 유도 효과는 개인의 체질 및 다른 요인에도 영향을 받을 수 있습니다. 그러나, 숙면을 위해서는 규칙적인 생활습관과 스트레스 관리가 중요합니다.