커피가 건강에 좋은가요 나쁜가요 궁금

Question

커피가 건강에 좋은가요 어디선가는 좋다고하고 누군가는 나쁘다고하니 어느게 맞는걸까요 적정한 선이 있는 건지 궁금합니다 정확한 답변을

Answer 1

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

커피 속 풍부한 클로로겐산(폴리페놀)은 강력한 항산화 작용으로 염증을 줄이고 당뇨, 심혈관 질환, 지방간 위험을 낮추는 이점이 있지만, 유전적 대사 능력에 따라 개인차가 큽니다.

과도한 카페인 섭취는 위산 분비를 촉진해 역류성 식도염을 악화시키고, 코르티솔 호르몬을 자극해 숙면을 방해하며, 칼슘 흡수를 방해해 중년 이후 뼈 건강에 부정적인 영향을 줄 수도 있습니다.

건강을 지키는 핵심 적정선은 성인 기준 하루 카페인 400mg 이하(아메리카노 2~3잔)이며, 첨가물이 없는 블랙커피로 마시고 오후 3시 이후에는 디카페인으로 전환하는 것이 안전합니다.

결론적으로 커피는 양날의 검과 같아서 본인의 위장 상태와 수면 질에 맞춰 적정량만 조절해 마신다면, 부작용을 최소화하고 만성 질환을 예방하는 훌륭한 건강 음료가 될 수 있습니다.

Answer 2

커피에 대한 이야기가 워낙 많다 보니 헷갈릴 수 있는데요,

현재까지 연구들을 종합해보면 적당량의 블랙커피는 건강에 도움이 되는 측면이 더 많은 편입니다.

커피에는 카페인 뿐 아니라 폴리페놀 계열 항산화 성분이 풍부하게 들어 있어서 염증 감소와 산화 스트레스 완화에 도움이 되고 일부 연구에서는 당뇨병, 지방간, 심혈관질환 위험 감소와 관련된 결과들도 보고되고 있습니다.

반대로 사람에 따라 과도한 카페인 섭취는 불면, 두근거림, 불안감, 위산 역류가 심해질 수 있고 공복에 진하게 마시면 속쓰림을 느낄 수 있으며, 시럽이나 설탕, 휘핑크림등을 추가하면 오히려 당과 열량 섭취가 높아질 수 있어 주의가 필요한데요,

일반적으로 건강한 성인 기준 하루 카페인 400mg 이하, 즉 아메리카노 기준 3~4잔 이내 정도가 적정량으로 권장되는데, 카페인 민감도에 대한 개인차가 큰 편이라 앞서 말씀드린 부작용이 있는 경우라면 카페인 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

본인의 생활 패턴과 카페인 민감도에 따라 블랙커피 섭취량을 조절해서 드시는 것이 가장 좋은 방법이기 때문에, 건강하게 커피를 즐기면서 좋은 컨디션 유지하시길 응원합니다.

Answer 3

안녕하세요, 커피는 어떻게, 얼마나 마시느냐에 따라 약이 될 수도, 독이 될 수도 있습니다.

커피에 들어있는 항산화 성분은 제2형 당뇨병, 심혈관 질환, 그리고 치매같은 퇴행성 뇌 질환의 위험을 낮추는데 도움이 된다는 연구 결과가 많답니다. 그러나 과유불급이라는 말처럼 과하게 마시면 카페인 과다로 인해서 불면증, 불안감, 가슴 두근거림, 위장 장애를 유발할 수 있답니다.

식품의약품안전처 기준 성인의 하루 카페인 최대 섭취 권장량은 400mg 이하이며, 일반적인 프랜차이즈 아메리카노 기준 2~3잔 정도가 적정선입니다. 그러나 유전적으로 카페인 분해 능력이 떨어지거나 위가 약하신 분들은 이보다 더욱 적게 드셔야 안전하겠습니다.

설탕, 시럽, 프림이 들어간 커피는 비만, 성인병을 유발할 수 있어서 건강을 생각하시면 첨가물이 없는 순수한 블랙커피로 드시는 것을 권장드립니다.

질문자님 체질과 건강 상태에 맞춰서 양을 조절해서 드신다면 커피는 건강에 충분히 유익한 음료가 될 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^