건강관리
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견과류가 몸에 좋다고 하는데 무엇 때문에 좋다고 하는건가요?
견과류를 하루에 한봉지씩 먹으려고 합니다. 그런데 견과류가 몸에 좋다고 하는데 무엇때문에 좋은지 모르겠네요. 무엇 때문인가요?
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김신성 영양사입니다.
견과류가 건강에 좋다고 하는 이유는 영양소가 다양하고 몸에 좋은 성분이 많기 때문인데요.
불포화지방산이 풍부해서 혈관 건강과 심혈관 질환 예방에 도움이 되고 (특히 오메가-3, 오메가-6), 단백질은 근육 유지와 포만감 제공에 좋습니다. 식이섬유는 장 건강과 혈당 조절에 도움이 되며 비타민과 미네랄 성분인 비타민 E, 마그네슘, 셀레늄 등은 항산화효과와 뼈, 신경 건강에 도움을 줍니다.
또한 항산화 물질인 폴리페놀 등우 활성산소 제거에 도움을 줘서 건강에 좋늡니다.
주의할 점은 칼로리가 높은 편이므로 적정량 섭취가 필요합니다.
채택된 답변견과류는 불포화지방산과 비타민E, 셀레늄 같은 강력한 항산화 성분이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관탄력을 유지함으로써 심혈관 질환 예방에 탁월한 효과가 있으며, 풍부한 식이섬유와 양질의 식물성 단백질이 포만감을 오래 유지시켜 주어 체중 관리와 장 건강 개선에 매우 긍정적인 역할을 합니다.
하지만 견과류는 단위 중량당 열량이 매우 높은 고칼로리 식품이기에 하루에 한 봉지(약 25~30g) 정도의 적당량을 섭취하는 것이 영양학적으로 가장 이상적이며, 공기 중에 노출될 경우 지방이 산패되어 독소가 발생할 수 있으므로 반드시 밀봉하여 서늘한 곳에 보관하고 가급적 조리되지 않은 생견과류나 구운 형태를 선택하는 것이 건강에 가장 이롭습니다.
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.
견과류가 몸에 좋은 이유는 좋은 지방과 미네랄, 항산화 성분이 풍부하기 때문입니다.
불포화지방산은 혈관 건강과 콜레스테롤 개선에 도움을 주고, 단백질과 식이섬유는 포만감 유지와 혈당 안정에 좋습니다.
또한 비타민E, 마그네슘, 아연 등이 들어 있어 피로회복과 두뇌건강에도 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
영양소 관점에서 4가지 말씀드립니다.
1. 식이섬유: 견과류에는 식이섬유가 많아서 장내미생물, 배변 활동 등에 도움이 됩니다.
2. 불포화지방산: 이 지방산은 유익한 지방산으로 항염증, 혈관건강에 탁월합니다.
3. 지용성비타민: 비타민E,D 등이 있어서 항산화, 뼈 건강에 좋아요
4. 단백질: 식물성 단백질이 들어 있습니다. 근육 건강에 좋아요.
많이 먹으면 칼로리가 높은 견과류 입니다. 하루에 한줌이 가장 적당해요.
감사합니다
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
대표적인 장점 세 가지를 정리 도와드리겠습니다.
1)불포화지방산: 견과류 속 불포화지방산은 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 덕분에 고혈압, 동맥경화같이 심혈관 질환을 예방하는데 좋습니다.
2)항산화 작용: 비타민E와 폴리페놀 성분이 많아 체내 염증을 줄이고 세포 노화를 늦춰주게 됩니다. 피부 건강과 면역력 증진에도 좋습니다.
3)두뇌, 식단 관리: 뇌 기능 활성화를 돕고, 섬유질이 많아 적은 양으로도 포만감을 주어서 과식을 방지해줍니다.
견과류는 지방 함량이 높아서 칼로리가 낮이 않아 하루 한 봉지(약 25~30g) 정도 정량을 지켜주시는 것이 건강하게 즐기는 방법이 되겠습니다.
건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^