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안녕하세요 이정은 전문가입니다.

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이정은 전문가
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환자 식단
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Q.  헌혈하고 성게미역국에 잡곡밥으로 영양보충 했는데 잘했나여? ㅎㅎ
헌혈 후 성게미역국과 잡곡밥을 먹는 것은 좋은 선택으로 보여지며, 성게와 소라는 단백질과 영양소가 풍부해 회복에 도움이 됩니다. 잡곡밥은 섬유질과 비타민을 제공하여 영양 보충에 기여할 수 있으며, 저녁에 돼지갈비를 추가하면 단백질과 철분 섭취가 더욱 늘어나므로 튼실한 영양섭취가 될 것입니다. 하지만 충분한 수분 섭취도 잊지 마세요!
환자 식단
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Q.  LDL 콜레스테롤과 중성지방이 기준치보다 30이상 더 높게 나왔는데 노른자와 곱창을 안 먹어야 하나요?
삼겹살과 곱창 같은 고지방 안주는 나쁜 콜레스테롤 수치를 높이는데 영향을 줄 수 있으며, 술도 간과 심혈관 건강에 부정적인 영향을 미치므로, 음주량을 줄이는 것이 중요합니다. 이러한 음식을 자제하면 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 될 수 있습니다.  대신, 채소와 저지방 단백질을 포함한 건강한 안주로 대체하는 것이 좋습니다. 또한, 규칙적인 운동과 균형 잡힌 식단을 유지하는 것도 매우 중요합니다.
다이어트 식단
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Q.  과일을 주스로 갈아 먹으면 , 효능이 더좋아지나요?
맛이 없는 과일을 주스로 갈아 먹으면, 과일의 영양소를 섭취할 수 있는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 그러나 주스로 만들면 섬유질이 줄어들고, 당분이 농축되어 혈당이 더 높아질 수 있습니다. 특히, 과일의 자연 당분이 그대로 남아있기 때문에 과도한 섭취는 피하는 것이 좋으며, 효능 면에서는 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있지만, 섬유질의 이점은 감소할 수 있기 때문에, 주스를 적당히 섭취하고 다양한 과일을 활용하는 것이 바람직합니다.
식습관·식이요법
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Q.  매일 라면만 먹고 살아도 건강에는 이상이 없을까요??
매일 라면만 먹고 사는 것은 건강에 좋지 않을 가능성이 높으며, 라면은 일반적으로 탄수화물과 나트륨이 많고, 필수 영양소인 단백질, 비타민, 미네랄이 부족하기 때문에, 이러한 식단은 영양 불균형을 초래하여 면역력 저하, 비만, 심혈관 질환 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 장기적으로는 소화기 문제나 만성 질환의 원인이 될 수 있습니다. 건강하게 오래 살기 위해서는 다양한 식품을 포함한 균형 잡힌 식단이 필요합니다. 
식습관·식이요법
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Q.  디카페인 커피는 정말 카페인을 아예 함유하고 있지 않나요?
디카페인 커피는 일반적으로 카페인이 제거된 커피이지만, 카페인이 완전히 없는 것은 아닙니다. 보통 디카페인 커피에는 약 1~5mg의 카페인이 남아 있을 수 있으며, 일반 커피에 비해 적은 양이지만, 카페인 단식을 엄격히 지키고자 한다면 이 점을 고려해야 합니다. 만약 카페인 섭취를 완전히 피하고 싶다면, 디카페인 커피 대신 허브차나 다른 카페인 없는 음료를 선택하는 것이 좋으며, 개인의 목표와 신체 반응에 따라 적절한 선택을 하시는 것을 추천드립니다.
식습관·식이요법
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Q.  밤에 그릭요거트를 먹는 것은 위장에 좋지 않나요?
밤에 그릭 요거트를 먹는 것은 일반적으로 건강한 선택으로 보여지며, 그릭 요거트는 단백질이 풍부하고 소화에 도움이 되는 프로바이오틱스를 포함하고 있어 위장에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 그러나,개인의 소화 능력에 따라 밤에 유제품을 섭취했을 때 불편함을 느낄 수도 있으며, 만약 위장에 불편함이 없다면, 그릭 요거트는 좋은 간식으로 계속 섭취해도 괜찮습니다. 하지만, 증상이 발생한다면 섭취 시간을 조절하거나 다른 간식으로 대체하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
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Q.  왜 밀가루 음식을 먹으면 속이 좋지 않나요?
밀은 글루텐을 포함하고 있어 일부 사람들에게 소화 불량을 일으킬 수 있습니다. 특히 글루텐 민감성이나 셀리악병이 있는 경우, 밀 제품을 섭취하면 위장 불편감이 발생할 수 있습니다. 그에 반하여, 쌀은 소화가 용이하고 글루텐이 없어 많은 사람들에게 편안한 식품으로 여겨집니다. 그리고, 개인의 소화 능력이나 알레르기 반응에 따라 다를 수 있으므로, 밀 제품을 피하는 것이 좋으며, 증상이 지속된다면 전문가와 상담하여 정확한 원인을 파악하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
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Q.  빈 속에 아메리카노를 마시고 속이 안좋아지는 이유가 궁금합니다
아메리카노는 카페인이 포함되어 있어 피로를 일시적으로 덜어줄 수 있지만, 공복에 섭취할 경우 위장에 자극을 줄 수 있습니다. 아무것도 먹지 않은 상태에서 커피를 마시면 속이 불편해질 수 있으며, 개인의 위장 상태나 카페인 민감도에 따라 달라질 수 있습니다. 또한, 과도한 카페인 섭취는 불안감이나 소화 불량을 유발할 수 있으며, 컨디션이 좋지 않을 때는 충분한 수분과 영양을 섭취하는 것이 중요합니다. 
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Q.  살이 찌는것을 예방하는 방법중에 간헐적 단식을 하기도 하잖아요.
간헐적 단식은 일반적으로 체중 감량에 도움이 될 수 있지만, 개인의 식습관과 대사에 따라 결과가 다를 수 있습니다. 하루 한 끼만 먹더라도 그 끼니의 칼로리가 과도하면 체중이 증가할 수 있기 때문입니다.  또한, 단식 기간 동안 과식하거나 고칼로리 음식을 섭취하면 효과가 줄어들 수 있으며, 간헐적 단식 식단 구성 외, 스트레스, 수면 부족 등 다른 요인도 체중 변화에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서, 간헐적 단식을 할 때는 균형 잡힌 식단과 건강한 식습관이 중요합니다.
식습관·식이요법
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Q.  생라면 부숴먹으면 건강에 좋지않나요?
생라면을 부숴먹는 것은 소화 도움에 좋지 않을 수 있으며, 생라면은 조리되지 않아 전분이 완전히 소화되지 않기 때문에 소화 불량을 유발할 수 있습니다.  또한, 생라면은 나트륨과 지방이 많아 과다 섭취 시 건강에 해로울 수 있으며, 끓여서 먹으면 면이 부드러워지고 소화가 더 잘 됩니다. 따라서 건강을 고려한다면 조리된 라면을 먹는 것이 더욱 바람직합니다.
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