안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 면역력을 높힐수있는 좋은 음식들좀 추천해주세요.
면역력을 높일 수 있는 저렴하고 쉽게 구할 수 있는 음식으로는 버섯, 자색 양파, 브로콜리, 파프리카, 김치, 홍삼, 마늘 등이 있습니다 이러한 음식들은 항산화 성분과 비타민, 미네랄이 풍부하여 면역 체계를 강화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 버섯은 베타글루칸과 비타민D가 팡부하여 면역 기능을 활성화하고, 김치는 유산균이 많아 장 건강에도 좋습니다. 이러한 음식들을 균형 있게 섭취하면 면역력을 효과적으로 높일 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 칼로리 섭취를 줄이면서 근손실을 최소화하려면 얼마나 적절히 줄여야 하나요?
칼로리 섭취를 줄이면서 근손실을 최소화하려면, 하루 섭취 칼로리를 약 15~20% 줄이는 것이 적절합니다. 단백질 섭취를 늘려 근육량을 유지하는 것이 중요하며, 단백질은 전체 칼로리의 25~30%를 차지하는 것이 좋습니다. 탄수화물은 45~55%, 지방은 20~30% 정도의 비율로 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 규칙적인 근력 운동을 병행하면 근손실을 더욱 방지할 수 있습니다.
환자 식단
Q. 자꾸 돌아서면 기역력이 감소하는것..
기억력 감소는 나이와 관련이 있을 수 있으며, 특정 음식을 통하여 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다. 기억력에 좋은 음식으로는 오메가3 지방산이 풍부한 생선(연어, 고등어 등), 비타민E가 많은 견과류(호두, 아몬드 등), 항산화 성분이 풍부한 블루베리, 시금치와 같은 녹색 채소가 있습니다. 이러한 음식들은 뇌 기능을 활성화하고 기억력을 향상시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 규칙적인 운동과 충분한 수면도 기억력 개선에 중요한 역할을 합니다.
기타 영양상담
Q. 대파뿌리가 기관지에 좋다고 하는데, 맞는 이야기인지? 그리고 파냄새를 없애며 조리해 먹는 좋은 방법은?
대파뿌리는 기관지 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있으며, 항염증 및 면역력 증진 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 대파는 비타민C와 항산화 물질이 풍부하여 감기 예방과 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다. 대파의 특유의 냄새를 줄이기 위해서는 조리 전에 대파를 물에 담가 두거나, 조리 시에는 레몬즙이나 식초를 추가하는 방법이 효과적입니다. 또한, 대파를 볶거나 구울 때는 기름과 함께 조리하면 냄새가 덜 나게 할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 아침 공복에 물마실때 이빨닦고?? 그냥 한번 행구고??
아침 공복에 물을 마시는 것은 수분 보충과 신진대사 촉진에 도움이 되지만, 자고 일어난 후에 입안에는 세균과 불순물이 쌓여 있어 이를 제거하는 것이 중요합니다. 따라서 이를 닦고 물을 마시는 것이 가장 바람직하며, 구강 건강을 유지하는데에도 도움이 됩니다. 만약 이를 닦을 시간이 없거나 불편하다면, 물로 가글한 후 마시는 것도 좋은 대안이 될 수 있습니다. 이렇게 하면 입안의 불쾌감을 다소 줄이고, 수분을 보충하는 동시에 구강 위생을 어느 정도 유지할 수 있습니다. 따라서, 아침에 물을 마시는 것과 함께 구강 청결을 신경 쓰는 것이 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 공복 및 식후 혈당 조절하는 방법을 알고 싶습니다.
공복 및 식후 혈당 조절을 위해서는 규칙적인 식사와 균형 잡힌 영양소 섭취(특히, 섬유질과 단백질), 적절한 운동, 충분한 수분 서뷔, 스트레스 관리가 중요하며, 저혈당 지수를 가진 식품을 선택하고, 식사 후에는 혈당을 모니터링 하여 개인의 반응을 살펴보는 것이 필요합니다.
식습관·식이요법
Q. 들깨의 효능은 여러가지 음식에서 입증이 되고 있다고 하는데, 주로 들깨수제비를 자주 먹는데, 성인들에게 어떤점이 좋은가요?
들깨는 오메가3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강을 증진시키고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 또한, 식이섬유가 많아 소화를 개선하고 장 건강을 촉진하며, 변비 예방에도 효과적입니다. 비타민E와 같은 항산화 성분이 포함되어 있어 세포 손상을 방지하고 면역력을 강화하는데 기여할 수 있습니다. 더불어, 단백질이 풍부하여 근육 유지와 체중 관리에도 도움이 되며, 이러한 다양한 효능 덕분에 들깨는 성인에게 매우 유익한 식품으로 평가할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 바나나를 너무 많이 먹으면 어떻게 되나요??
바나나를 과도하게 섭취하면 여러 가지 건강 문제를 초래할 수 있습니다. 바나나에는 칼륨이 풍부한 과일로, 하루에 너무 많은 양을 섭취하면 칼륨 과다증이 발생할 수 있으며, 심장 리듬에 영향을 미쳐 심장 문제를 일으킬 수 있습니다. 또한, 바나나에는 당분이 많아 과다 섭취 시에는 혈당 수치가 급격하게 상승할 수 있으며, 당뇨병 환자에게 특히 위험할 수 있습니다. 그리고 바나나의 섬유질이 소화에 도움을 주지만, 지나치게 많이 먹으면 소화 불량이나 복부 팽만감을 유발할 수도 있습니다. 바나나만으로 식사를 대체할 경우에는 영양 불균형이 발생할 수 있으므로, 다양한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 변비와 식이섬유 간에는 어떤 상관관계가 있나요?
식이섬유는 변비 예방과 치료에 필수적인 요소로, 수용성과 불용성 두 가지 형태로 존재하며, 각각의 특성을 통해 장 건강을 증진시키고 배변을 원활하게 합니다. 따라서, 충분한 식이섬유 섭취는 건강한 장 기능을 유지하는데 매우 중요히며, 식이섬유가 풍부한 식단을 통해 변비를 예방하고 건강을 지키는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 비타민 D 부족 증상을 완화하려면 어떤 음식을 먹어야 하나요??
비타민 D가 풍부한 음식으로는 지방이 많은 생선(연어, 고등어), 간, 계란 노른자, 유제품, 강화 식품이 있으며, 성인은 하루에 600~800 IU를 섭취하는 것이 권장되므로, 예를 들어 연어 100g을 먹으면 약 570 IU를 얻을 수 있습니다.