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헌신하는비버20525.05.12
식용유없이 음식을 조리하는게 몸에 많이 좋을까요?자주 요리를 하는편은 아니지만 대체적으로 데치거나 물로 조리하는걸 많이 선호하고 있습니다. 물론 기름으로 조리하게는 맛이 더 좋겠지만 아무래도 건강을 생각해서 잘 사용안하고 싶은것도 있습니다. 물로 조리하는 것이 당연히 몸에도 좋은것일까요?
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이미학구적인설표25.05.12
우리가 먹는 식용유에 대해서 궁금합니다요즘은 예전과 다르게 콩기름보다 올리브유 포도씨유 카놀라유 아보카도유 등을 많이 섭취하는데 그중에 올리브유는 건강에 좋다고 하는데 그 이유가 뭔가요
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구체적목표,바로성취,결과피드백25.05.12
늦겨울및 초봄에 고로쇠나무에서 고로쇠수액을 받아서 먹는데, 고로쇠는 어떤 성분이 있는가요?늦겨울과 초봄이 맞물리는 시기에 고로쇠나무에서 고로쇠수액을 채취해서 사람들이 닭고기나 명태등을함께 놓고 먹으면서 많이 마시는데, 고로쇠수액은 사람에게 어떻게 건강에 좋은지 궁금하며,고로쇠나무의 수액처럼 사람들이 마실수 있는 나무의 수액의 종류가 또 있나요?
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진심감사하는시금치25.05.12
여름 제철 과일로 만들 수 있는 다양한 디저트로 뭐가 있을지?무더운 여름이 슬슬 다가오다보니 시원하면서도 상큼한 과일이 당기게 되더라고요. 요즘 마트에 가게 되면 다양한 제철 과일들이 눈에 띄게 되던데 그냥 먹는 것 외에도 특별한 디저트로 활용해서 즐길 수 있는 방법이 있을까요? 수박, 복숭아, 자두, 참외 등 여름 제철 과일을 활용한 간단하지만 특별한 디저트 레시피가 있을까요? 가능하면 설탕이나 버터 같은 재료를 최소화한 건강한 레시피를 찾고 있어요. 냉장고에 넣어두고 더울 때 꺼내 먹기 좋은 과일 빙수나 스무디, 아이스크림 같은 것도 좋을 것 같아요.또 과일을 오래 신선하게 보관하는 방법이나, 맛있는 과일을 고르는 팁도 알려주세요. 제철 과일이 가진 영양소나 건강 효능도 궁금합니다.
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무엇이든지궁금해하는물음표???25.05.12
학교급식 메뉴는 다 하루 섭취량을 정해서 만드나요?학교 급식이나 급식을 하는곳을 보면 반찬들이 비슷한 부분들도 있고 다른곳도 있는데요.이렇게 학교에서 나오는 급식은 하루 섭취량에 맞게 나오나요?
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기막히게겸손한비숑25.05.12
냉장고에 보관하면 안되는 음식이 있나요?우리가 먹는 음식들은 대부분 냉장보관하는데요,혹시 냉장보관하면 안되는 음식이 있는지 궁금합니다.냉장 보관하면 독이 되는 음식들이 있다고 하는데, 어떤 음식들을 냉장보관을 피해야 할까요?
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인일시지분 면백일지우25.05.12
리그노셀룰로오스(Lignocellulose)가 췌장염에 안좋은가요 ? 좋은가요 ?리그노셀룰로오스(Lignocellulose)가 췌장염에 안좋은가요 ? 좋은가요 ? 췌장염에 추천되는지 안되는지 궁금합니다그리고 리그노셀룰로오스 양이 적을때와 많을때의 경우도 췌장염에 각각에 경우에서 좋은지 좋지못한지 알고싶습니다
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인일시지분 면백일지우25.05.12
식품을 피치못할 사정으로 물에 뿔려야할때 세균번식 안하는 노하우 같은게 어떤게있나요?찾아보니 10분이내에도 세균번식할 가능성이 있다는데 냉장보관도 마찬가지일까요? 고구마가 주성분이라 칼륨과 사례 나트륨 함량이 좀 있어서 나트륨도 좀 빼는 작업을 하고 있는데 뜨거운물로 하면 영양소도 다 빠져나가니 찬물로 하거든요 몇분정도 하는게 안전할련지 식품을 물에 뿔려주는 와중에 세균번식 부분 노하우 알고 계시는분 어떻게 하고 계시는지 알려주시면 정말 감사하겠습니다
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색다른콜리16025.05.12
고기를 먹고 나서 커피는 마시는 것은 영양 흡수에 안 좋을까요?커피의 카페인이 그런지 모르겠지만, 커피가 철분 흡수를 방해한다는 얘기를 들었는데요. 고기를 먹고 나서 커피를 마시는 것은 영양 흡수에 방해가 될지 궁금해요?
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울통불퉁침팬치25.05.12
라면을 끓일떄 계란을 넣으면 혈중 중성지방과 LDL 수치가 올라가나요?보통 라면을 끓일때 계란을 넣어서 같이 끓여 먹는데요. 그런데 계란을 넣으면 혈중중성지방과 나쁜 콜레스테를 수치가 급상승한다는데 맞나요?
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