안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 딸기를 꾸준히 섭취하면 어떤 질병 예방에 도움이 될까요?
딸기는 비타민C, 항산화 물질, 식이섬유가 풍부하여 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 꾸준히 섭취하면 심혈관 질환 예방에 효과적이며, 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 개선하는데 기여할 수 있습니다. 또한, 딸기에 포함된 폴리페놀은 염증을 줄이고, 당뇨병 예방에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 식이섬유는 소화 건강을 개선하고 변비를 예방하는데 도움을 줄 수 있으며, 이러한 영양소들은 전반적인 건강 증진과 다양한 질병 예방에 기여할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 탄수화물인 밥을 대체할만한 식품은 어떤게 있을까요?
탄수화물인 밥을 대체할 수 있는 음식으로는 퀴노아, 통곡물(보리, 현미 등), 콜리플라워 라이스 등과 같은 선택지가 있으며, 저칼로리이며 섬유소가 풍부하여 포만감을 주고, 비타민C, K도 포 함되어 있습니다. 저당밥을 만들기 위해서는 현미나 잡곡을 적극적으로 사용하고, 조리 시에는 물의 양을 줄여 밥의 농도를 조절하는 방법도 있습니다. 이러한 대체 식품들은 혈당 지수를 낮추고 영양소를 균형 있게 섭취하는데 도움을 줄 수 있습니다.
영유아·아동 식단
Q. 간편하면서도 영양가 높은 아침 대용식으로는 무엇이 있을까요?
간편하면서도 영양가 높은 아침 대용식으로는 그릭 요거트에 과일과 견과류를 추가하면 좋습니다. 그릭 요거트는 단백질이 풍부하고 장 건강에 좋은 프로바이오틱스를 포함하고 있어 소화에 도움을 주며, 신선한 과일은 비타민과 섬유소를 제공하며, 견과류는 건강한 지방과 단백질을 보충하기에 좋습니다. 또 다른 선택지로는 오트밀에 우유나 식물성 우유를 넣고 과일과 꿀을 추가하는 방법도 좋습니다. 이러한 조합은 빠르게 준비할 수 있는 장점이 있으며, 영양소가 균형 잡힌 아침 식사를 제공할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 하루에 계란 6개 먹어도되나여..?
하루에 계란 6개를 섭취하는 것은 개인의 건강 상태와 영양 요구에 따라 달라질 수 있습니다. 계란은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하지만, 콜레스테롤도 포함되어 있어 과다 섭취 시에는 심혈관 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 일반적으로 건강한 성인은 하루에 1~2개의 계란 섭취를 권장하지만, 개인의 식단과 운동량에 따라 조정할 수 있습니다. 만약, 특별한 건강 문제가 없다면, 하루 6개는 과하지 않을 수 있으나, 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에 식사를 하지 않고, 카페인만 섭취 하는건 위에 안 좋을까요?
아침에 식사를 하지 않고 커피를 마시는 것은 위에 부담을 줄 수 있으며, 공복 상태에서 카페인은 위산 분비를 증가시켜 위장에 자극을 줄 수 있습니다. 또한, 식사를 하지 않으면 혈당이 불안정해질 수 있기 때문에, 가능하다면 간단한 아침 식사를 섭취하는 것이 바람직하며 건강을 위해서는 균형 잡힌 식사를 고려하는 것이 바람직합니다.
다이어트 식단
Q. 단백질 보충제 운동 전후로 먹어도 괜찮을까요?
단백질 보충제는 편리하지만, 자연식품에서 얻는 단백질이 더 많은 영양소를 포함하고 있으며, 닭가슴살이나 달걀은 단백질 외에도 비타민, 미네랄, 건강한 지방을 제공합니다. 보충제를 과다 섭취하면 소화 문제나 영양 불균형이 발생할 수 있기 때문에, 가능한 한 자연식품을 통해 단백질을 섭취하는 것이 좋으며, 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 건강에 더 유익합니다.
다이어트 식단
Q. 만두를 먹을때 보면 만두피는 탄수화물이 많을것 같은데 만두피빼고 먹는건 괜찮을까요?
만두피는 주로 탄수화물로 구성되어 있어 다이어트 시 주의가 필요합니다. 만두의 내용물은 보통 단백질과 채소로 이루어져 있어 영양가가 높습니다. 피를 빼고 내용물만 먹는다면 탄수화물 섭취를 줄일 수 있어 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 내용물의 칼로리와 지방 함량도 고려해야 합니다. 균형 잡힌 식사를 위해 다양한 음식을 섭취하는 것이 중요하므로, 만두를 적당히 즐기는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 할려고 한는데 저녁 어떻게 하나요?
굶고 참는 것보다는 간편하게 건강한 음식을 먹는 것이 좋습니다. 공복을 유지하는 시간이 길면 일시적으로 체중 감소에 도움이 될 수 있지만, 장기적으로는 대사에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 다이어트를 위해서는 저녁 식사는 가벼운 단백질과 채소 중심으로 구성하고, 탄수화물은 적게 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 저녁 식사는 잠자기 2-3시간 전에 마치는 것이 이상적이며, 꾸준한 운동과 함께 균형 잡힌 식사를 유지하는 것이 다이어트에 효과적입니다.
다이어트 식단
Q. 닭가슴살 외에 다이어트 식단에 먹어야 할 음식은 무엇이 있을까요?
다이어트를 할 때는 단순히 칼로리를 줄이는 것뿐만 아니라, 영양소의 균형을 맞추는 것이 중요합니다. 따라서, 다이어트 식단에는 단백질을 풍부하게 구성하는 것이 좋으며, 닭가슴살, 다양한 비타민과 미네랄을 제공하는 신선한 채소, 오메가3 지방산이 풍부한 생선, 섬유질이 많은 통곡물, 그리고 항산화 물질이 풍부한 과일과 건강한 지방이 포함되어야 합니다. 이러한 식품들은 체중 감량을 도와줄 뿐만 아니라, 전반적인 건강을 유지하는 데에도 큰 도움이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 물처럼 마실수있는차와 없는차가있나요?
차는 종류에 따라 수분 섭취에 기여할 수 있으나, 모든 차가 물처럼 마실 수 있는 것은 아니며, 일반적으로 물처럼 마실 수 있는 차는 카페인이 적거나 없는 허브차, 녹차(카페인 소량) 등이 있으며, 이러한 차들은 수분을 보충하는데 효과적입니다. 그러나, 카페인이 높은 홍차나 우롱차, 에너지 드링크 등과 같은 차는 이뇨작용이 있어 수분을 오히려 빼앗을 수 있기 때문에, 이러한 차들은 물 대신 마시는 것이 적합하지 않을 수 있습니다. 따라서, 차를 선택할 때는 카페인 함량과 개인의 체질을 고려하는 것이 중요합니다.