안녕하세요 이정은 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 저희가 먹는 음식 중 오이는 몸에 어떤게 좋나요?
오이는 높은 수분 함량과 다양한 영양소로 건강에 매우 유익한 식품 중 하나입니다. 주로 비타민C, B군, 칼륨, 엽산, 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈압 조절, 소화 개선, 피부 건강 개선, 체중 관리 등과 같은 다양한 건강 효과를 기대할 수 있습니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 변비 예방과 포만감 유지에도 도움을 줄 수 있습니다. 오이는 다양한 식사와 조리 방법으로 활용할 수 있어, 건강한 식습관을 유지하는데 유용합니다.
식습관·식이요법
Q. 매 끼니를 밥대신 샐러드나 샌드위치만 먹어도 괜찮나요?
바쁜 일상으로 인하여 밥을 대신하여 샐러드나 샌드위치를 주요 식사로 선택하는 것은 단기간에는 문제가 되지 않을 수 있으나, 장기적으로는 영양 균형을 유지하는 것이 좋습니다.샐러드는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하지만, 상대적으로 단백질과 탄수화물이 부족할 수 있으므로 닭가슴살, 참치, 퀴노아 등을 추가하고 통곡물 빵이나 고단백 식재료를 샌드위치에 포함하는 것이 좋습니다. 식사 중 소화를 돕기 위해 충분한 물을 섭취하고, 매운 음식과 지방이 많은 음식은 피하는 것이 좋습니다.건강 상태에 따라 식단을 조절하고 규칙적인 운동과 충분한 수분 섭취를 추천드립니다.
식습관·식이요법
Q. 아보카도는 인체 어디에 좋나요???
아보카도는 다양한 영양 성분이 풍부하여 단순한 기름기가 많은 과일이 아니며, 건강에 매우 유익한 과일 중에 하나입니다. 주목할만한 영양 성분으로는 불포화 지방산인 올레산이 풍부하여 혈중 콜레스테롤을 조절하고 심혈관 건강을 개선하는데 도움을 줍니다. 또한, 아보카도는 식이섬유, 비타민E, C, K, 칼륨, 엽산, 마그네슘 등과 같은 다양한 비타민과 미네랄을 제공하여 체중 관리, 눈 건강 보호, 피부 건강 개선, 소화 건강 개선, 암 예방 등과 같은 다양한 건강 효능을 기대할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 나이가 들어가면 딘백질을 일부러 섭취해야된다고 하던데 맞는가요?
단백질은 노화로 인하여 발생하는 근육 손실을 방지하고 건강을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 나이가 들어감에 따라서 성장 호르몬 감소와 운동량 감소로 인하여 근육을 유지하는 것이 어려워지며, 영양 불균형으로 인한 단백질 부족은 근육 손실을 악화시킬 수 있습니다. 체중 1kg당 1.2~1.5g의 단백질 섭취를 권장받으며, 육류, 생선, 두부, 콩류 등과 같은 다양한 출처의 단백질을 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 숙취해소방법으로 가장추천하는 방법
숙취는 알코올의 대사 과정에서 발생하는 간의 부담, 탈수, 전해질 불균형 등으로 인하여 발생하며, 이러한 증상을 해소하기 위해서는 영양학적 및 음식의 섭취로 완화할 수 있습니다. 충분한 수분 섭취는 가장 중요하며, 물과 전해질이 풍부한 음료를 통해 탈수를 예방하고 전해질 불균형을 보충하는 것이 중요합니다. 또한, 간 건강 개선을 돕는 식품인 콩나물, 생간, 레몬을 섭취하여 숙취 증상을 완화할 수 있으며, 비타민B 및 항산화 성분을 충분히 공급받는 것도 중요합니다. 추가적으로 충분한 휴식과 스트레스 관리, 간 건강 검진을 통하여 숙취를 예방할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 계란 노른자는 많이 먹으면 안좋은가요?
계란 노른자는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하지만 지방과 콜레스테롤 함량이 높아 과도한 섭취는 콜레스테롤 수치 증가와 심혈관 질환 위험을 증가시킬 수 있습니다. 일반적으로 하루 2개 정도의 계란 노른자가 권장되며, 혈중 콜레스테롤 수치가 높거나 심혈관 질환 위험이 있는 경우 하루 1개 또는 그 이하로 제한하는 것이 좋습니다. 신선한 계란을 선택하고 삶거나 굽는 등과 같은 건강한 조리 방법을 사용하며, 균형 잡힌 식단과 함께 섭취하여 개인의 건강 상태를 고려하여 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 술 1주일에 4번이상먹는데 건강보조식품 몰먹을까요?
과도한 술 섭취로 인하여 음식 및 생활 습관을 위주로 답변을 드리겠습니다.우선적으로 과도한 술 섭취는 간 손상, 심혈관 질환, 암 발생 등과 같은 다양한 건강 문제를 초래할 수 있으며, 술을 줄이기 위해서 음주량을 점진적으로 감소시키고 무알콜 음료를 대체하며, 건강한 식습관을 위해 균형 잡힌 식단과 함께 가공식품과 설탕 섭취를 제한하고 충분한 수분을 섭취하는 것을 포함하며, 규칙적인 식사와 천천히 씹어 먹는 습관을 가짐으로써 소화를 촉진하고 포만감을 느낄 수 있습니다.건강한 식재료는 다양한 색깔의 과일과 채소, 철분과 칼슘를 함유한 채소, 현미와 같은 통곡물을 섭취하여 영양소를 다양하게 공급하고 소화를 도와 주어야 합니다. 음주량은 일주일에 1회 섭취하는 것이 좋으며, 충분한 수분 섭취와 충분한 수면과 스트레스 관리도 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 깻잎, 들깨, 들기름의 건강효과에 대해 알려주세요.
깻잎은 항산화 성분으로 활성산소로 부터 세포를 보호하고 피부 탄력을 높이며 면역력을 강화하는데 도움을 주며, 불포화지방산으로 혈관 건강을 개선하고 소화를 촉진합니다. 들깨에는 풍부한 오메가3 지방산으로 뇌 건강을 증진시키고 심혈관 건강을 개선하며 피부를 탱탱하게 만들고 뼈 건강을 강화하며 면역력을 높이며 항암 효과도 있습니다. 들기름은 혈관 건강과 피부 탄력 향상에 효과적인 불포화지방산을 함유하고 있으며, 오메가3 지방산으로 뇌 건강을 개선하고 피부를 밝고 탄력 있게 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 처지는 피부를 끌어올리는 좋은방법이 있을까요?
처진 피부를 개선하는데 도움이 되는 음식, 생활 습관을 답변 드리자면, 충분한 수분 섭취와 건강한 식단 유지, 충분한 수면과 규칙적인 운동, 스트레스 관리 및 자외선 차단이 필수적입니다. 또한 얼굴 마사지나 얼음 마사지를 통하여 혈액 순환을 촉진하고 아보카도, 달걀 흰자, 요거트 등을 활용한 천연 마스크로 피부에 영양 공급하고 탄력을 개선할 수 있습니다.개인의 피부 상태와 건강 상태를 고려하여 적절한 방법을 선택하고 꾸준하게 실천하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 달걀 조리법에 따라 영양성분도 달라지나요?
달걀의 영양 성분은 조리 방법에 따라 차이가 발생할 수 있습니다. 단백질 함량은 조리 방법에 큰 영향을 받지 않고, 지방 함량은 기름에 튀기는 경우나 구운 경우에 증가할 수 있습니다. 수용성 비타민은 삶는 과정에서 일부 파괴될 가능성이 있으며, 미네랄 함량은 조리 방법에 크게 영향을 받지 않습니다. 삶은 계란이나 구운 계란을 건강을 고려한 권장 조리법으로 선택할 수 있으며, 개인의 건강 상태와 식습관에 맞는 조리법을 고려하는 것이 중요합니다.