꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
Q. 울릉도와 독도 바다 앞에서 꽂새우 등 특이한 새우가 잡히는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.꽃새우는 단백질. 항산화 성분. 비타민B12. 철분. 아연이 풍부하여. 근육 형성과 유지. 노화 방지. 피부 건강. 뇌 기능 유지와 피로 회복. 빈혈 예방과 면역력 향 등에 도움이 됩니다.
Q. 돌게를 이용해서 게장을 만들어서 먹으면 어떤 부분이 우리몸에 좋은가요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.게장은 영양이 풍부한 해산물로 단백질과 비타민. 미네랄이 풍부하게 들어 있으며. 면역력강화. 심혈관 건강. 피부 건강. 체중 관리 등에 도움이 됩니다.
Q. 아침식사를 할때 혈당을 천천히 올리고
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.아침 식사로 좋은 음식으로. 오트밀. 그릭요거트. 통곡물 빵. 계란. 치아씨드 푸딩. 렌틸콩 수프. 두부. 사과. 바나나. 블루베리 등이 좋습니다.아침 식사로 안좋은 식품으로. 가당 시리얼. 패스트푸드. 튀긴 음식. 잼이나 시럽이 많이 들어간 토스트. 과도한 카페인 음료 등이 있습니다.
Q. 채식주의자가 균형 잡힌 식단을 유지하기 위해 꼭 챙겨야 하는 영양소는 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.채식 주의자는 특정 식단의 특징으로 인해 일부 영양소의 결핍을 초래할 수 있습니다. 부족한 영양소가 단백질. 비타민B12. 철분. 칼슘. 오메가3 지방산 등이 있습니다.
Q. 술마신 다음날 체중이 빠지는건 왜 그렇죠
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.술을 마시면 신장이 알코올을 배출하려고 하면서 이뇨작용이 활성화 됩니다. 즉. 평소보다 화장실을 자주 가게 되고. 몸속의 수분이 빠져나가면서 일시적으로 체중이 감소한 것처럼 보이는 것입니다.