꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 당뇨가 생기는 여러 원인들이 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.당뇨가 생기는 이유는 매우 다양합니다. 가장 큰 원인은 유전적 요인과 환경적 요인의 복합적인 작용입니다. 가족중에 당뇨 환자가 있다면 당뇨가 발생할 확률이 높아집니다. 하지만. 유전적 요인만으로 당뇨가 생기는 것은 아니며. 비만. 잘못된 식습관. 운동 부족. 스트레스. 노화 등 환경적 요인도 매우 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 내일은 중복인데 삼계탕 말고 보양식 어떤게 있을까요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.장어구이단백질과 오메가3 지방산이풍부하여 스태미너 강화와 피로 회복에 효과적입니다.2.전복죽단백질. 아미노산. 타우린이 풍부해 소화가 잘 되며 속이 편안한 보양식입니다.3.콩국수식물성 단백질이 풍부하여 기력 회복에 도움을 주며. 비타민B군이 풍부하여 에너지 대사를 활발하게 만들어 줍니다.
환자 식단
Q. 오전에 내시경인데 왜 8시브터 금식 해야 하죠
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.일반적으로 위내시경 검사 전에는 최소 8시간 이상의 금식이 권장됩니다. 검사 전날 저녁 식사는 가볍게 하고. 밤 9시 또는 10시 이후 부터는 물을 포함한 모든 음식 섭취를 중단해야 합니다. 간혹 소량의 물을 괜찮다고 생각하는 경우가 있지만. 안전을 위해 물도 금식하는 것이 원칙입니다.
기타 영양상담
Q. 여름철에는 회를 먹는걸 조심해야 하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.여름철 회는 자칫하면 식중독이나 기생충 감염으로 이어질 수 있어 각별한 주의가 필요합니다. 특히. 우럭. 농어. 고등어 처럼 자연산 생선은 여름철에 더욱 조심해야 합니다.
식습관·식이요법
Q. 전날 술을 많이 마시는 경우 다음날 얼굴과 몸이 많이 부어있는데요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.알코올은 항이뇨호르몬의 분비를 억제하여 소변을 자주 보게 만들고 이 과정에서 체내 수분이 급격히 빠져 나가게 됩니다. 그러면. 우리 몸은 탈수를 막기 위해 수분을 붙잡게 되고 이로 인해 몸이 붓고 무겁게 느껴지는 부종이 발생합니다. 여기에 더해 술과 함께 먹는 안주들. 특히 짠음식이나 가공식품은 나트륨 함량이 높아 체액 저류를 부추기게 됩니다. 음주 다음 날 회복 방법으로. 잠들기 전에 물 또는 전해질 음료 한컵 마시기. 아침엔 염분 적고 수분 많은 식사. 카페인 음료 피하기. 가볍게 움직이기 등의 방법이 있습니다.
환자 식단
Q. 식이섬유가 풍푸한 음식을 먹는다면 변비를 경험하고 있는 환자에게 정말 도움이 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.식이섬유는 대변의 부피를 늘리고 장운동을 촉진하여 원활한 배변 활동을 돕는 것은 물론. 혈당 조절. 콜레스테롤 감소. 체중 관리 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다
기타 영양상담
Q. 여름철 쓴 오이를 먹어도 문제는 없을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.오이가 쓴맛을 내는 주요 원인 중 하나는 수분 부족입니다. 특히. 한여름에는 수분 증말이 많이 일어나 오이가 흡수하는 수분 양이 줄어들면서 쓴맛이 날 수 있습니다. 그러나 쓴 오이를 드실때는 소량만 드시고. 과다 섭취하면 위경련. 구토. 설사 등의 증상이 나타날 수 있으니 주의해야 합니다.
기타 영양상담
Q. 여름철에 땀이 많이 났을 때는 이온음료와 그냥 물 중 어느 것이 흡수가 빠를까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.이온 음료는 땀으로 잃어 버린 나트륨. 칼륨. 마그네슘 등의 전해질을 효과적으로 보충해주는 수분 공급원입니다. 운동 후나 장시간 야외 활동시 특히 유용하며. 일반 물보다 빠른 흡수율을 자랑합니다.
기타 영양상담
Q. 레몬수가 피부에 좋은 작용을 하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.레몬의 풍부한 비타민C는 콜라겐 생성을 도와 탄력 있는 피부를 유지하고. 기미. 잡티. 주근깨 생성을 억제하여 피부를 맑고 깨끗하게 가꿔줍니다. 레몬수는 따뜻한 물에 희석해서 마시고. 하루 1~2잔이 적당합니다.
식습관·식이요법
Q. 여름에 몸보신용으로 먹기 좋은 음식은 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.더위에 지친 몸을 회복시켜 주는 삼계탕. 단백질이 가득한 콩국수. 피부와 면역력을 높이는 장어. 소화 기관을 편안하게 해 주는 육개장. 건강한 지방으로 체력을 키워주는 오리고기. 근육량을 늘려주는 돼지고기. 혈액 순환을 원활하게 하는 전복 등이 있습니다