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때론달콤한곶감26.03.20
가공첨가물 배출한다고 삶을 때요..3붐 정도 물에 삶아서 배출하잖아요 근데 그 후 차가운 물로 한번 더 헹궈야 완전히 제거되는 건가요. 잔여물이 식품에 묻어 잇는 상태라서요?
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반짝이는반딧불26.03.20
블랙 커피를 물에 타먹는것과 우유에 타먹는 것 중 차이와 어느쪽이 더 좋을까요?커피를 좋아하는사람인데요. 블랙커피를 보통은 따뜻한 물에 타서먹는데 물에 타먹는것과 우유에 타먹는 것 중 차이와 어느쪽이 더 좋을까요?
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삐닥한파리2326.03.20
토마토를 후숙하는 이유와 후숙하는 방법이 있나요?이번에 주변에서 맛있다고 이야기하는 토마토를 들어서 구매를 했는데 보통 토마토는 후숙을 해서 먹더군요. 근데 그냥 토마토를 바로 먹지 않고 왜 보통 후숙을 하는지 궁금한데 토마토를 후숙하는 이유와 후숙하는 방법이 있나요?
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까칠한호저17226.03.20
일반우유 멸균우유 영양소 차이는 있나요?멸균우유는 일반우유보다 소비기한이 훨씬 깁니다. 그런데 멸균 과정에서 영양소가 없어지는지 궁금한데 일반우유 멸균우유 영양소 차이는 있나요?
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Woohyeok26.03.20
에어프라이에 생선,닭 조리시 칼로리원래 후라이팬에 구워먹었는데 할때마다 냄새 너무 나고 기름도 많이 튀어서 에어프라이어에 하려고 하거든요. 후라이팬에 기름 두르고 하는거랑 칼로리 비슷한가요? 조리방식마다 다 바뀌니까 질문드립니다.
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개운한홍관조3126.03.20
식빵 물 온도를 낮추고 믹싱시간을 늘리면 ?조금은 쫀득해 질까요 ? 지금은 물 21도 최종반죽온도 25 도로 맞추고 있는데 쫀쫀한감이 전혀 없어서요 .. 날이 따듯해져 변경은 필수인건 아는데 혹시나 믹싱을 오래하면 문제가 되는지 궁금합니다 !
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지금도자신감많은감자탕26.03.20
콩나물의 여성 호르몬이 남자에게 안좋은가요콩나물 무침이나 국을 끓여놓으면 아들은 에스테러겐의 성분이 남자한테 안좋다고 늘 투덜대며 안먹어요. 오히려 해독에 좋은것 아닌지요 .
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뽀얀굴뚝새24326.03.20
생마늘을 먹으면 위가 쓰려서 장아찌로 만들어서 1년 내내 먹는데 마늘에 식초와 설탕, 간장으로 간만 베게 해서 먹으면 영양소는 그대로 유지되나요?뭐든지 생으로 먹어야 영양소 손실도 없고 그대로 흡수가 가능하다고 하지만 마늘처럼 자극적인 식재료는 생으로 먹을 때는 고기와 먹을 때인 거 같습니다. 제철에 마늘을 많이 구입해서 마늘 장아찌를 저염으로 새콤하게 해서 늘 먹는데이 자체가 영양손실이 있을까요? 간장무른 매번 끓여서 식혔다가를 3-4번 반복하면 한달이면 간이 싹 베고 매운 맛도 없어지더라구요. 매운맛이 빠지면 영양손실이 생기는 걸까요?
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삐닥한파리2326.03.20
식품에서 GAP인증은 뭐가 다른가요?이번에 주말에 먹을 음식이나 재료들을 인터넷에서 주문을 하는데 보니까 GAP인증이 된 식품들이 많이 보이더군요. 뭔가 이런 인증이 있으면 좀 더 믿음직스러운 것은 사실이라 선택을 하게 되는데 식품에서 GAP인증은 아닌 것과 뭐가 다른가요?
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엉뚱한두루미202526.03.20
옥수수를많이먹어도괜찮을까요??회사동료가한달째 점심을안먹고 점심대용으로 편의점에서파는 옥수수 2덩이만먹고있고 저녁도안먹는다는데 이렇게먹어도괜찮나요?
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